24 причини їсти петрушку щодня • Привіт Ясси •
Петрушка має такі якості, якими мало хто з ліків може похвалитися без побічних ефектів, але скільки з нас застосовують її належним чином, тобто більше, ніж подрібнювати свіжу купу в супі чи прикрашати тарілку? Окрім того, що забезпечує необхідні поживні речовини, петрушка врівноважує та стимулює енергію органів, покращуючи їх здатність засвоювати та використовувати поживні речовини. Ось кілька причин їсти петрушку щодня:
Він містить багато вітаміну С.
100 г петрушки дають вам 240 мг вітаміну С, у чотири рази більше, ніж така ж кількість апельсинів. Можливо, буде легше з’їсти 2-3 апельсини при застуді, сподіваючись, що ви швидше встанете на ноги, але жменька петрушки допоможе швидше.
Джерело білка
Терапевтичний ефект петрушки також пов’язаний із вмістом у білках, ферментах, ефірній олії, амінокислоті, що уповільнює розвиток ракових клітин, а також високим вмістом мінеральних солей (Fe, Ca, K, P, Mg, Cu, I). Білки в 100 г листя петрушки перевищують наявний вміст у двох яйцях.
Пригнічує розвиток раку
Компоненти леткої олії петрушки (міристин, лімонен, евгенол та ін.) Пригнічують утворення пухлин, розташованих у легенях. Вони діють подібно до антиоксидантів, які нейтралізують певні типи канцерогенних речовин (наприклад, бензопірен, що виділяється сигаретним димом, вугільний дим барбекю тощо).
Ліки від свіже листя (40 г на добу) має ефект у боротьбі зі злоякісними пухлинами головного мозку, легенів, печінки та нирок, скасовує негативні реакції вживання алкоголю та тютюну, детоксикує організм.
Зупиняє ясенні кровотечі
Вранці, коли ви користуєтеся зубною щіткою і помічаєте, що ясна кровоточать, зробіть петрушку. Протирайте ясна протягом тижня подрібненими листям петрушки, щоб оживити їх.
Запобігає відкладенню холестерину на артеріях
Якщо ви звикли часто їсти м’ясні страви, непогано скласти собі звичку їсти принаймні три рази на тиждень салат із петрушки. Ефект: запобігає відкладенню холестерину на артеріях, роблячи їх чистими та гнучкими.
Регулює артеріальний тиск
Вживання свіжої петрушки, що додається до щоденної їжі, допомагає тримати артеріальний тиск під контролем, надаючи сечогінну дію, злегка розширюючи судини та діючи на центральну нервову систему із заспокійливим ефектом.
Таким чином, 30 грам листя петрушки, що вживається щодня, допомагає підтримувати еластичність і міцність стінок судин, також запобігаючи інсультам, а також утворенню синців, спричинених крихкістю капілярів.
Захищає печінку та нервову систему від алкогольної токсичності
Після великого споживання алкоголю, якщо ви пережовуєте один, два пучки петрушки, ваша нервова система буде менше зазнавати впливу алкоголю, а захист печінки стане набагато кращим, петрушка допоможе вивести алкоголь із крові набагато швидше.
Це знищує дію смоли
Якщо ви не можете кинути палити, принаймні спробуйте створити звичку жувати кілька пасма петрушки після сигарети. Таким чином ви зменшуєте шкідливий вплив смоли - тієї в’язкої речовини, що виникає в результаті куріння, що містить багато канцерогенів.
Ад'ювантне лікування вірусного гепатиту
Дослідження показали, що петрушка має надзвичайний ефект у боротьбі з вірусами, які атакують печінку. Більшість людей з хронічним або гострим гепатитом почуваються набагато краще, а аналіз крові стає кращим після 3-4 курсів листя петрушки.
Пацієнтам з гепатитами А, В і С рекомендується протягом 4 тижнів робити ліки свіжим соком листя петрушки, з якого вводять 50-75 мл на день, п’ють тричі натщесерце, перед їжею. . Після 4 тижнів лікування робиться 2-тижнева перерва, після чого лікування відновлюється.
Запобігає залізодефіцитній анемії
Петрушка є багатим джерелом заліза, а також вітаміну С, який допомагає засвоювати залізо.
Запобігає і лікує запор
Вживана в сирому вигляді, особливо у вигляді салату, петрушка є хорошим проносним засобом. Його неперетравлювані волокна штовхають залишкову речовину в товсту кишку, як поршень, тоді як певні діючі речовини стимулюють перистальтику кишечника, що рекомендується при атонічних запорах.
Рекомендується лікування 7-14 днів, під час якого щодня вживають салати з петрушкою та коренем моркви, поєднуючись з оливковою олією холодного віджиму та яблучним оцтом з медом.
Покращує зір
Петрушка зміцнює зір завдяки високій концентрації вітаміну С. Дослідження показали, що очі споживають 25% кількості вітаміну С, що міститься в організмі. Отже, тим, хто хоче зберегти свій здоровий зір або поліпшити його, було б добре взяти до уваги петрушку.
Оздоровлює організм
Сік, приготований з листя петрушки, пучка листя, змішаних зі склянкою води, проціджених або проціджених і випитих після охолодження протягом півгодини в холодильнику, матиме заспокійливий та оздоровчий ефект.
Петрушка дуже ароматна, саме тому сік петрушки переважно пити невеликими порціями, по одній столовій ложці перед їжею або розбавляти в морквяному соку або навіть воді.
Обережно! Більша доза столової ложки свіжого соку, взята окремо, може завдати серйозної шкоди травній системі. Обережність також потрібна вагітним і годуючим жінкам, оскільки це стимулює скорочення матки - таким чином збільшується ризик викидня і зменшується молочна секреція.
Тому споживання соку обмежується 200 мл для дорослих та 60 мл для дітей, можливо змішаних з іншими овочевими соками або розведених невеликою кількістю води.
Запобігає затримці води, відновлює набряклі та важкі ноги
Бувають випадки, коли після робочого дня ноги набрякають. Чай і сік петрушки діють на ліки, які вводяться для утримання води в організмі (як правило, фуросеміду). Ліки від петрушкового чаю або соку змусять цю проблему зникати, доки ви не з’ясуєте причину проблеми.
Зменшує запалення суглобів
У разі хворих на ревматоїдний артрит рекомендуються одномісячні пояси із салатом із петрушки, з яких щодня споживається мінімум 40 грам. Корінь петрушки, що вживається в достатніх дозах, має протизапальну дію на суглоби, запобігаючи дегенеративним процесам в хрящі в суглобах. Його терапевтична дія при ревматичних захворюваннях, серед іншого, пояснюється його антиоксидантною дією.
Освіжає дихання
Кілька листя петрушки, розжовані перед їжею, приносять апетит, а розжовані після їжі дезінфікують і освіжають дихання.
Бореться з нудотою
Завдяки вітамінам і мінералам, які він містить, петрушка є справжньою допомогою для тих, хто постійно нудить. Для цього пожуйте кілька стеблинок з листям.
Зміцнює імунітет
Хвороби виникають, коли імунітет ослаблений. Салат з петрушки з невеликою кількістю лимона, 1-2 зубчиками часнику та 1-2 помідорами впливає на зміцнення імунітету.
Зменшує алергічні реакції
Корінь петрушки містить речовину, яка називається апігенін, яка зменшує інтенсивність алергічної реакції, надаючи антигістамінну дію, рівну за інтенсивністю, як у деяких препаратів, які зазвичай застосовуються при цьому стані.
Рекомендується лікування за допомогою комбінації соків петрушки (50 мл щодня) та моркви (400 мл щодня) тривалістю 2-4 тижні, виготовлених особливо на початку запилення або коли підвищується алергічна чутливість через такі фактори, як це емоційний стрес, втома, сезонні зміни тощо.
Усуває камені в нирках і жовчі та лікує нерегулярні менструації
Свіжий сік з листя і коріння петрушки вживають щодня по 50-200 мл, розбавляючи невеликою кількістю води, для боротьби з каменями в нирках і жовчному міхурі, нерегулярними і болючими менструаціями та бадьорістю оздоровчих організмів.
Також для виведення каменів і піску з нирок і жовчі споживайте відвар з коренеплоду з 2 чайних ложок тертого коріння в 250 мл води і споживайте 2-3 склянки на день протягом місяця.
Цей же засіб добре допомагає боротися з набряками та ожирінням, виводячи надлишки рідини та токсинів з організму, покращуючи травлення.
Лікує інфекції сечовивідних шляхів
Вводять свіжий сік по 50 мл у поєднанні з 400 мл морквяного соку двічі на день при лікуванні 10-14 днів. Це лікування має антибактеріальну та протигрибкову дію, стимулює діурез, зменшує запалення та біль при сечовипусканні.
Лікування стерильності
Петрушка також може бути природним засобом від чоловічого безпліддя або жіночої фригідності. Для них потрібні насіння петрушки, а точніше, порошок із насіння, який можна знайти в магазинах здорової їжі. Протягом 40-45 днів приймайте півгодини, пів чайної ложки порошку насіння петрушки, перед їжею.
Обережно! Цей порошок, прийнятий після вагітності, може спричинити скорочення матки або втрату вагітності.
Згладжує веснянки
Сік петрушки, нанесений на обличчя, на місця з веснянками, впливає на їх зменшення і плями. Це відбувається не за одну ніч. Потрібно терпіння і наполегливість.
Лікує запалення молочних залоз
Жінки, які годують груддю, можуть відчувати запалення грудей. Припарка з чаєм з листя петрушки, нанесена на півгодини на груди, про яку йде мова, може вирішити проблему. Будьте обережні, однак, припарка з соком зі свіжого листя петрушки зупинить лактацію.