2,5 мільйона швейцарців - занадто жирний блог даних
Кількість людей із зайвою вагою у Швейцарії постійно збільшується: у 2012 році понад 31,6 відсотка населення важили занадто багато. Це показують дані Швейцарської обсерваторії охорони здоров’я (Obsan), які опубліковані сьогодні. У Швейцарії понад 2,5 мільйони людей занадто важкі. Якщо озирнутися на два десятиліття назад, їх було значно менше: у 1992 році лише кожен четвертий мав надлишкову вагу.
Збільшення ожиріння, також відоме як ожиріння, ще більше. Тут кількість за останні двадцять років зросла майже вдвічі. У той час, як у 1992 р. У Швейцарії жило лише 5,6 відсотків людей з ожирінням, у 2012 р. Це було вже 10,6 відсотка.
Маріон Вефлер із Швейцарського товариства з питань харчування (SGE) пояснює розвиток простим розрахунком: "Занадто мало фізичних вправ плюс занадто багато їжі призводить до позитивного енергетичного балансу". У наш час машини та пристрої доступні майже для будь-якої діяльності, що полегшує чи менше фізичну роботу. Хто хоче рухатися, повинен діяти свідомо; Наприклад, пішки до залізничного вокзалу, поки автобус проїжджає повз вас.
Obsan базується на індексі маси тіла (ІМТ). Він обчислюється з маси тіла в кілограмах, поділеної на зріст у метрах у квадраті. Якщо значення більше 25 кг/м2, ви вважаєтеся зайвою вагою, якщо у вас ІМТ більше 30, ви страждаєте ожирінням.
Пропорційно найбільше людей із надмірною вагою живе в кантонах Урі та Швіц. Джура (35,6 відсотка) та Берн та Вале з 34,6 відсотками трохи нижчі.
Міські райони та західна Швейцарія - перш за все кантон Во - нижче середнього показника по країні. Тут лише 27,8 відсотка живуть із зайвою вагою. Майже на один відсоток більше в Невшателі та Фрайбурзі. У кантоні Цюріх надто важким є 29,6 відсотка населення.
Кількість людей, що страждають ожирінням, у Базель-Штадті перевищує середню
Якщо порівняти кантони з їх ожирінням, Базель-Штадт залишає країну. У міському кантоні 11,8 відсотка страждають ожирінням. У Джурі їх лише більше (12,4 відсотка). З 7,5 відсотками населення в кантоні Аппенцелль-Ауссерроден дуже мало людей з ожирінням.
За даними SGE, причини регіональних розбіжностей різні і їх важко назвати без спекуляцій. За словами Вефлера, висока щільність ожиріння в Базелі-Штадті, можливо, може бути пояснена багатьма транскордонними пасажирами. У 2008 р. У Німеччині, згідно з даними суспільства ожиріння, ожирінням страждало 20,8 відсотка населення. У Франції це становило 14,5 відсотка у 2009 році.
Той факт, що мешканці міст, як правило, мають меншу вагу, можливо, обумовлений більшим соціальним тиском. У міських регіонах ви більше стикаєтеся з "ідеалом" через рекламу, модні магазини та одягнених людей на вулиці.
Причини можуть бути подібними при порівнянні чоловіків і жінок: Хоча близько 40 відсотків чоловіків мають надлишкову вагу, серед жінок цей показник становить лише близько 23 відсотків. "Жінки більше цінують свою зовнішність і звертають увагу на те, що вони їдять і як вони рухаються", - говорить Вефлер.
Той факт, що чоловіків частіше вважають надмірною вагою, у багатьох випадках обумовлений також методом розрахунку індексу маси тіла. Це вже давно критикується як ненадійне та несправне.
Оскільки індекс не розрізняє жирову та м’язову масу. Оскільки остання важча, високих та атлетичних людей часто класифікують як зайву вагу. SGE поділяє критику, але також знаходить позитивні слова щодо ІМТ. "Розрахунок ІМТ справді трохи однобічний", - говорить Вефлер. Тим не менше, індекс все ще є широко розповсюдженим та простим засобом оцінки власної ваги. Інколи вимірюють і обхват талії, щоб отримати більш точний результат. "Кращої альтернативи ще не знайдено", - каже вона.
Одним з кандидатів на заміну ІМТ є Smart BMI. Окрім зросту та ваги, новіший індекс також враховує вік та стать. Його розробив біолог Крістіан Бахман з Фрауенфельда. На його думку, ІМТ неправильно оцінює близько третини людей.
Різне дослідження, різний результат
Дослідження, опубліковане наприкінці травня, створило набагато похмурішу картину ожиріння у Швейцарії. Згідно з доповіддю Вашингтонського університету, 56,6% чоловіків та 39,9% жінок у цій країні мають ІМТ, який є занадто високим. Приблизно кожна п’ята дитина, підліток та молодь має надлишкову вагу, а приблизно кожен п’ятнадцять навіть страждає ожирінням.