25 помилок при покупці, які товстіють
Продуктовий магазин - чудовий еквалайзер: незалежно від вашого віку, статі, раси чи соціально-економічного статусу, вам слід принаймні витрачати час на регулярне читання оглядів. За даними Бюро статистики праці, середньостатистичний американець витрачає на покупки більше п'яти годин на тиждень.
Купуючи помилки, які товстіють
І хоча ви можете подумати, що після стількох років завантаження кошика та перевірки, що ви більш-менш взяли його під контроль, ви, мабуть, робите багато критичних помилок кожного разу, коли відвідуєте супермаркет. Незважаючи на те, що ви берете безкоштовні ласощі по дорозі чи рухаєтесь неправильними проходами, ці продуктові помилки можуть бути однією з хитрих причин, через які ви набираєте вагу.
Якщо ви хочете бути здоровішими і швидко схуднути, для початку уникніть цих 25 помилок, які ви допускаєте в продуктовому магазині. І якщо ви хочете знайти нові способи здійснення покупок, не пропустіть ці секрети працівники супермаркетів ніколи не розкажуть.
Ви робите покупки у великих магазинах коробки.
Ми можемо думати, що покупка оптом - це хороший спосіб заощадити гроші, але в довгостроковій перспективі це може призвести до переїдання та марнотратства. Коли нам пропонують більші порції, як мішок сімейних чіпсів, ми, швидше за все, переборщимо, ніж коли отримуємо меншу порцію. Гірше того, дослідження Національного бюро економічних досліджень показало, що поширення ресторанів та продуктових магазинів, таких як Costco, сприяє збільшенню ваги. “Їжа стала дешевшою та доступнішою, тому ми їмо її більше. Це дуже просто », - заявив NPR один із співавторів дослідження Чарльз Куртеманш, економіст з охорони здоров’я штату Джорджія.
Ви не читаєте етикетки з питань харчування.
Те, що щось є у вашому списку покупок, не означає, що ви повинні покласти це в кошик, не дивлячись спочатку на етикетку. Більшість продуктів, які ви купуєте щодня, можуть містити велику кількість цукру, запальних жирів та шкідливих пестицидів. Читаючи етикетку, ви стаєте розумним покупцем і уникаєте додавання корисної шкідливої їжі у кошик. Фактично аграрна економіка Дослідження, що аналізує масштабне національне опитування щодо здоров’я, проведене Центрами контролю та профілактики захворювань, показало, що жінки, які читають етикетки на харчових продуктах, частіше залишаються стрункими в довгостроковій перспективі.
Ви берете безкоштовні зразки.
Безкоштовні зразки в продуктовому магазині не зовсім безкоштовні - ваше тіло платить ціну. Хоча зразки закусок, які ви берете, можуть здатися невеликими, перед вами немає жодної харчової інформації, ви можете додати сотні калорій до свого щоденного калорійного бюджету. Щоб образити травму, ви також частіше переїдаєте ці смачні зразки; дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, припускає, що відволікаючі закуски (наприклад, коли ви розважаєтеся в продуктовому магазині) можуть призвести до переїдання.
Ви дієте голодно.
Якщо ви голодні, перш ніж потрапити в продуктовий магазин, можливо, ви захочете попрощатися зі своєю волею. Покупки в голодному режимі - це рецепт захоплення зручної їжі та закусок, яких ви б інакше уникали. Насправді, ви з більшою ймовірністю купуєте продукти, які не є продуктами, коли ви голодні, згідно з дослідженнями Національної академії наук. Робіть здоровий вибір під час покупок, з’їдаючи щось невелике, наприклад, яблуко або жменю волоських горіхів, перед тим, як приходити до магазину - дослідження, опубліковане в Nutrition Journal, свідчить, що вибір першого може насправді зменшити загальну кількість калорій, які ви споживаєте на день, і допоможе вам втратити вагу.
Ви робите покупки без продуктового списку.
За словами дослідників з Уортона, 20% закупівель супермаркетів не плануються. І хоча рифінг чудово підходить для сольного джазу або стендап-комедії, в продуктовому магазині це може завадити вас у серйозних неприємностях. Коли ви не користуєтеся списком, ваш продуктовий магазин повний устриць і потурання майже неминуче. В ході опитування, проведеного серед 2000 споживачів, 70,5% опитаних заявили, що найбільш імпульсними покупками є, як правило, харчові продукти, повідомляє CNBC. Перш ніж зайти в магазин, складіть список і, якщо це можливо, принесіть готівку замість карток, щоб у вас не виникло спокуси придбати додаткові речі.
Будь ласка: Худий на все життя з цим 14-денним плоским животом.
Ви перемикаєте міжряддя.
Хоча може здатися гарною ідеєю щоразу ходити вгору-вниз до продуктового магазину, ви можете схуднути. Проходи, як правило, є місцем здавання в їжу нездорової їжі, такої як картопля фрі, цукерки та безалкогольні напої, що робить її основним продуктом для імпульсних покупців. Покупки навколо магазину, де фрукти, овочі та нежирне м’ясо легше знайти, можуть перешкодити вам подати собі той маленький голос, який говорить вам купувати морозиво. А у виробництві продуктів обов’язково вибирайте найкорисніші продукти на планеті.
Ви вибираєте продукти харчування на основі упаковки, марки та етикеток.
Дизайнери упаковки повинні бути серйозно відзначені за їх роботу, тому що вони переконують нас купувати багато відходів. Насправді дослідники з Корнельського університету виявили, що кукурудзяні талісмани, як зайчик Трікс, який контактує очима з покупцями, підвищили лояльність до бренду серед ящиків кукурудзи на 16%. Хоча буває важко утриматися від того, щоб не кинути щось із особливо солодкою упаковкою в кошик для покупок, коли ви це побачите, ви в довгостроковій перспективі покращите це.
Ви купуєте їжу в салатному барі.
Салат-бар може бути корисним, але здоров’я - це вже інша історія. Замасковані салати у вашому місцевому салатному барі часто наповнюються виснажливими заправками, сиром та іншими нездоровими начинками, а також інші варіанти салатних барів, від холодної кунжутної локшини до смаженої курки, є дешевими для вашого здоров’я або вашої талії. Гірше того, що свіжоприготовані страви не обов’язково повинні бути позначені харчовими продуктами. Тож ви ніколи не зможете отримати повне уявлення про те, що ви вкладаєте у своє тіло. А дослідження Consumer Reports показало, що харчова інформація для деяких салатних продуктів вводить в оману і не містить певних інгредієнтів. Ще одна потенційна втрата: Дослідження показують, що великі контейнери, які ви берете в салатному барі, перетворюються на більші порції і більше калорій, сказав Девід Джаст, доктор філософії, професор Дайсонівської школи Корнієдського університету Корнельського університету. споживчі звіти.
Ви дозволяєте дітям вибирати.
Діти можуть бути дивовижними, розумними, привабливими, креативними та щасливими. Однак вони не є дієтологами. Коли ви дозволяєте своїм дітям вибирати їжу в магазині, ви не робите того, що найкраще стосується їх здоров’я та гаманців. Згідно з доповіддю Центру наукових інтересів (CSPI), продуктові магазини навмисно розміщують на очах дітей цукрову крупу з мультиплікаційними героями, щоб викликати потреби у цій каші. Це погіршується: Дослідження громадського здоров’я з питань харчування у 2014 році показало, що більшість цукерок, хрустких страв та газованої води в касах розташовані на рівні очей дітей і легко доступні.
Їжте це! Порада: Щоб цього не сталося з вами, створіть вдома список, щоб вони відчували, що вони є частиною розмови, не дотримуючись дієти.
Ви купуєте їжу оптом у коробках.
Покупка оптом ящиків може бути простим способом отримати вигідні пропозиції на здорових основних продуктах, таких як горіхи, овес та замісне борошно. Недолік? Ми часто не помічаємо, скільки ми їмо, коли перекушуємо з великої тари. Якщо ви купуєте оптом, спробуйте розподілити їжу по банках, повернувшись додому, щоб ви завжди знали, скільки ви їсте.
Пуші, які ви зберігаєте на касі.
Ці закуски в коробці створені для того, щоб виглядати особливо привабливо, але вони також є поганим вибором, коли справа стосується вашого здоров’я. Відповідно до звіту дослідників з Університету Іллінойсу під назвою "National Checkout Availability of Healthy Food Products, 2010-2012", 97% супермаркетів вичавлюють цукерки, а 93% продають солодкі напої у своїй коробці. Якщо у вас є вагома потреба або ви відчуваєте потребу зцілитися, перебуваючи біля каси, виберіть замість неї піднос. Цей потяг зникне, коли нездорова їжа зникне з поля зору.
Ви дієте, коли занадто ситі.
Хоча покупки, коли ви голодні, можуть призвести до поганого вибору їжі, покупки, коли ви напхані, - не кращий вибір. Коли ви насититесь, заправка може зробити всі корисні продукти, які ви хочете завантажити у кошик, менш смачними. Таким чином, ви частіше купуєте менше, ніж потрібно, або робите менш здоровий вибір.
Ви купуєте лише для їжі.
Іноді вам дуже хочеться курячого кордону або кіш, і ви твердо вирішили його отримати, навіть якщо це означає додаткову поїздку в продуктовий магазин. Однак позбавлення від цих талонів на їжу може не тільки зіпсувати ваш бюджет, але й ускладнити досягнення цілей щодо схуднення. (Не кажучи вже про весь зайвий час, який вам доводиться проводити в магазині, якщо вам доводиться робити покупки щодня.) Замість того, щоб купувати приготовані страви по одній страві, купуйте на тиждень і готуйте приготовані страви; дослідження, опубліковане в American Journal of Preventive Medicine, передбачає, що люди, які регулярно готують їжу (замість того, щоб купувати прості практичні речі), харчуються здоровіше.
Ви торгуєте товарами на рівні очей.
Є причина, що все в продуктовому магазині виглядає так спокусливо, коли ви робите покупки: це все. Продуктові мережі додають товари, які вони хочуть, щоб ви купували, на великому обсязі на рівні очей, тож ви, швидше за все, купуєте їх. Це працює незалежно від довжини статті. Коли CELI намагався поставити свої здоровіші продукти, такі як картопляні чіпси та запечений арахіс, на рівень очей, за даними CSPI, вони користувались популярністю серед споживачів. Недоліком є те, що ці продукти на рівні очей, як правило, є готовими стравами та солодкими закусками, які сприяють набору ваги.
Ви вибираєте елементи на основі ярлика "Органічний".
Вживання органічних продуктів може бути фантастичним вибором для здоров’я планети. Однак це не означає, що всі органічні продукти харчування на полицях продуктових магазинів автоматично є здоровою їжею. Органічне чи ні сирне тісто - це все-таки сирне тісто. Крім того, вибір продуктів харчування лише тому, що вони є органічними, не означає, що вам краще за все Annals of Internal Medicine Review виявили мало доказів значної користі органічних продуктів для здоров’я.
Ви купуєте в делікатесах.
Можливо, ви думаєте, що купуєте їжу здоровіше, купуючи їжу для м’ясних страв, але це не завжди так. Як і в салатному барі, купуючи їжу в делікатесному магазині, ви не отримуєте тієї самої харчової інформації, яку отримуєте у звичайній упаковці, а це означає, що ви з більшою ймовірністю споживаєте калорії, більше, не усвідомлюючи цього. Сюди входять готові салати (з додатковим майонезом) та м’ясні страви з високим вмістом натрію, які можуть змусити вас здутися.
Ви вважаєте, що "цільна пшениця" досить здорова.
Якщо ви проходите через пекарню, не зупиняйтеся біля першого батона хліба, який ви побачите з написом "цільне зерно" на етикетці. Цільна пшениця відрізняється від "100% цільного зерна", і це може означати різницю між збиранням короваю з 5 грамами цукру на скибочку (і виготовленим з рафінованого білого борошна) та короваю з низьким вмістом цукру і вмістом до 5 грамів клітковини. диск. Переваги дієти з високим вмістом клітковини включають допомогу в зниженні ваги, тоді як дієта з низьким вмістом клітковини та цукром лише допоможе вам набрати вагу.
Ви купуєте велику кількість їжі з морозильної камери.
Так, заморожені продукти є надзвичайно зручними, але багато з них завантажені натрієм, оскільки вони діють як консервант. Натрій не тільки змусить вас набирати вагу, затримуючи воду та здуття живота, але споживання занадто великої кількості натрію у вашому раціоні також спричинить високий кров’яний тиск та проблеми з серцем. Зведіть до мінімуму заморожені продукти або прочитайте етикетки, щоб переконатися, що ви обмежуєте споживання натрію менше ніж 30% від щоденного споживання на один прийом їжі, або 760 міліграмів на порцію.
Ви робите покупки пізно ввечері або коли перебуваєте в стресі.
Хоча люди можуть протистояти спокусам, доктор Дебора Коен сказала CSPI, що "такі фактори, як стрес, відволікання уваги та втома можуть зробити людей вразливими до імпульсивного харчування". У поєднанні зі звичайними шкідливими продуктами, які ви можете знайти в продуктовому магазині, у вас є рецепт втрати спокуси ", що може призвести до значного збільшення споживання калорій. "
Ви робите покупки на кінцеві частини.
Чи знаєте ви, як просунути візок по продуктових магазинах, перш ніж спуститися по певному проходу, коли зупиняєтесь наприкінці, бо щось привернуло увагу? Такі виробники, як Coca-Cola та PepsiCo, наповнюють кінці залів шкідливою їжею, яку ви побачили б, лише пройшовшись по проходу. Не лише кінцеві кімнати повні сміття. Ви також знайдете товари, які ці компанії хочуть рекламувати посеред проходу або в жвавих районах. Що ще гірше, супермаркети - це розумні продукти, що містять «мішанки». Тож навіть якщо ви полюєте на полуницю, у вас можуть вийти полуниця, збиті вершки та ангельський харчовий пиріг. Дотримуйтесь свого списку, щоб уникнути цих наркоманів.
Ви купуєте товар.
Так, ви економите гроші, але не економите калорій. Дослідження американського журналу превентивної медицини підтвердило, що, оскільки покупці сильно мотивовані нижчими цінами, виробники та роздрібні торговці маніпулюють та впливають на вибір клієнтів, продаючи продукцію та пропонуючи купони. І, як ви вже здогадалися, ці купони можуть змусити вас купувати товари, яких у вас не було б інакше, і здебільшого вони не будуть для вас хорошими.
Ви купуєте товари "преміум класу".
Побалувати себе! Ви можете це зробити, але не робіть цього лише тому, що предмет дорогий. FR Journal of Consumer Research Дослідження показало, що високі ціни можуть використовуватися для сигналізації товару про "високий рівень", що може змусити вас купувати їжу більше, ніж загальний бренд. (Це також збільшує вашу насолоду від продукту.) Хоча пляшка вина за 40 доларів може здатися дратуючою, принаймні, обов’язково дотримуйтесь контролю порцій під час подачі.
Ви потрапляєте на окремі операції.
Гаразд, вам просто потрібна коробка печива? Мабуть. Ви отримали два, тому що це було придбати для одного спеціального? Так. CSPI повідомляє, що ця маркетингова тактика, яка використовується в продуктових магазинах, надзвичайно ефективна, і клієнти купують більше, ніж очікувалося, а це означає, що у вас є більше калорій. Ось корисна порада: Багато разів, як у Whole Foods, все, що вам потрібно зробити, це придбати продукт, і ви все одно отримаєте його.
Ви купуєте кілька пакетів.
Як і попередня порада, ви можете вибрати її, якщо вам просто потрібна банка супу. Кілька обгортань супу, картоплі фрі, цукерок та іншої шкідливої їжі може дати вам більше їжі та калорій, ніж ви передбачаєте.
Ви вибираєте кошик замість кошика.
Звичайно, якщо ви робите покупки раз на тиждень, вам, мабуть, краще взяти візок. Якщо ви зупинитеся, щоб забрати кілька предметів, розгляньте можливість взяти кошик. Якщо вам доведеться носити кошик на руці, ви, швидше за все, купуватимете більше, ніж очікували, оскільки вага ваших покупок забере багато на ваших втомлених руках. Якщо ви хочете отримати більше порад, щоб отримати максимальну користь від вашого продуктового магазину, перегляньте найкращі поради щодо покупок у супермаркетах.!