2600 шанувальників на Facebook Ankumer про свій блог про випічку, улюблені рецепти - та його дієту
Оснабрюк. Кекси, макарони, тістечка з мотивами: Стефан Дікманн з Анкума любить випічку. 34-річний юнак публікує рецепти та вражаючі фотографії своїх творінь у своєму блозі “Творення Тхакко”. Зараз у нього більше 2500 шанувальників у Facebook.
Ознайомтесь із цією статтею, закінчивши місяць безкоштовного пробного періоду Тоді весь інший вміст на нашому веб-сайті та в додатку “noz News” також буде вам доступним.
Почніть свій безкоштовний пробний місяць вже зараз!
Ця стаття є частиною нашого вмісту Plus. Скористайтесь однією з наших пропозицій, щоб прочитати безпосередньо.
Все почалося добрі два роки тому на День матері. "Насправді я раніше випікав лише мармуровий пиріг", - каже Стефан Дікманн. Але цього року він хотів подарувати матері особливе ласощі. Він виявив пропозицію для помадного торта, доставляючи інгредієнти для праліне, тортів та десертів через Інтернет. Якщо ви все ще на рівні мармурового пирога: Фондант - це м’яка цукрова маса, яка підходить для ліплення та декорування, така собі цукрова глазур. Анкумер, який походить з Біссендорфа і ходив до школи в Бад-Ессені, прикрасив їх рожевими цукровими метеликами, які склав у серце. (Детальніше: Блогери з Оснабрюк блогують повноцінні рецепти)
Оскільки менеджер з маркетингу так чи інакше цікавився блогами та соціальними мережами і виявив своє задоволення у випічці після першого вдалого торта, він заснував свій щоденник "Творення Тхакко", в якому писав рецепти для певних випадків, таких як Хелловін, День Святого Валентина або - звичайно - Випущений на Різдво. Для цього він надає покрокові інструкції. Його особистий улюблений рецепт: чізкейк орео.
18 фунтів втрачено
Настільки розслабляючим, як Дікманн вважає, що він працює на своїй кухні після роботи, в даний час він намагається вмикати духовку лише раз на два тижні. Коли щось запікається, це доводиться їсти. І навіть якщо він багато віддає: «Ви багато їсте самі». Тому він на дієті і вже схуд 18 кг.
Весільний торт для друзів
До речі, йому заборонено продавати свої творіння: "У Німеччині лише підготовлений кондитер також може комерційно продавати торти", - пояснює він. Подарувати торт, звичайно, дозволено - так само, як останній «самоцвіт», який «Анкумер» зробив для сусідів своїх батьків: багатоярусний весільний торт «для шоколадних алкоголіків» з шоколадним пирогом з ванільно-вишневою начинкою, дитячий шоколад та основа для брауні з темним шоколадом. Ганаш - розкинувся на кілька поверхів. Він працював над художнім твором два тижні, особливо два персонажі "Milky & Schoki", історія кохання яких стала відомою завдяки рекламі, коштували Стефану Дікману багато такту. Колись навіть хлібопекарський блогер зовсім пропустив торт: "Я колись пробував свої сили в пряничному домі, це було найчистіше смітник", згадує Стефан Дікманн. Руїна щойно опинилася у смітті.
Однак хобі-пекар не вірить, що йому коли-небудь вистачить хлібобулочних виробів. “Я все ще люблю їсти торт. На жаль ".