28-е, Шампанське Деламотт Більше витонченості, більше задоволення - La Revue du vin de France

деламотт

Додати до вибраного DR

ШАМПАНІ ДЕЛАМОТ
Дуже старий будинок шампанського (1760), придбаний Лоран-Пер'є в 1988 році, одночасно з висококласним брендом Salon. Обох очолює динамічний президент Депонд. Деламотт - історично фахівець з Шардоне з Кот-де-Блан. Після подвоєння своїх обсягів за п'ятнадцять років завдяки поступкам на постачання, "Деламотт" збільшує частку шардоне у складі брют. Дозування зменшено (7 г/л), щільність соків покращена.

НАШ ДУМКА ПРО ДІМ ШАМПАНІ ДЕЛАМОТ (15/20)
Повернення кінця з фруктовими цитрусовими фруктами, здійснене невеликим підсмаженим зниженням на осаді, що позначає чисті цистерни, прямі, відверті, чисті.

ДЕГУСТАЦІЯ ШАМПАНІЙ ДЕЛАМОТ> Сирий
14/20
База 2009 року з 55% шардоне висловлює зрілість білих фруктів (груші), а фінішне покриття додає солоних нот.
Ціна: 30 євро

> Brut blanc de blancs 2004
16/20
Характерне шардоне на смак, більш лимонне, напівтілесне, більш безпосереднє, ніж 2002 рік.
Ціна: 52 євро

ІКОНІЧНА КУВЕ> Brut blanc de blancs 2002
16,5/20
Молодий, з великим витонченим міхуром. Його стигла стійкість закінчується крейдою та вершковим гірким. Мінімальний та інтенсивний.
Ціна: 52 євро

ІДЕНТИФІКАЦІЙНИЙ ЛИСТ ДЕЛАМОТИВласник: Група Лорана-Пер’є
Область власності: 6 га
Закупівля винограду: 64 га
Кількість пляшок: 750 000
Майстер льоху: Мішель Фоконне