2-тижнева дієта Моя проблема полягає не в жирі

Тема схуднення з’явилася в моєму житті, коли мені було десять років; моя мама любила читати Бріжит, переважно з кавою, яку вона випивала після обіду. Вставка цього поточного випуску мала назву Чудова дієта Бріжит і відтепер має бути між кулінарними книгами.

Вперше я зрозумів, що це не лише категорії здоровий проти нездорового дав, але також робить вас товстим проти не робить вас товстим .

Тоді дієти ще називали дієтами. Не детокс.

Демонізували не цукор, а жир. Я пам’ятаю хлібці з нежирним, зернистим вершковим сиром та паростками, філе курячої грудки та легкі страви з рису, призначені для розтоплення зайвого жиру в організмі.

Ті, хто хоче схуднути сьогодні, воліють скористатися очищенням від соку, повністю обійтися без вуглеводів або зареєструватися на 40-денну боротьбу без цукру. В основному в цьому немає нічого поганого. Чи повинен кожен їсти те, що він * вона хоче заради мене. Мене турбує плащ для детоксикації.

Детокс дає неправильну картину. Ми, хороші органічні йоги, не настільки токсичні.

Пост, щоб повернутися до основ, як це зробив Улі під час тижнів детоксикації FLGH, я думаю, що це має сенс. Але тоді, будь ласка, в Allgäu з пісними походами та компресами з печінки, далеко від мого комп’ютера (і поганих відволікаючих факторів). Це просто не для мене.

Я все ще хотіла схуднути.

Моя мета: має піти дві кілограми літнього жиру. Я зазвичай не набираю вагу взимку; Печиво та пишні бенкети легко на моїй шиї.

Але влітку я дуже люблю пити пиво ввечері. Не страшно багато, але настільки, що в якийсь момент це стає помітно на стегнах. Окрім того, в Італії була пізня їжа, багато білого хліба, а іноді і морозиво.

Не те щоб я надто товстий. Але ...

Моя вага нормальна, вона була відносно постійною протягом багатьох років, і я б також описав свою харчову поведінку як досить нормальну. Іноді мене можуть звинуватити у надмірній схильності до здорового харчування, але це також стихло.

Тим не менше, ці два кілограми змусили мене почувати себе більше мопсою і грудкою. Тож пропозиція Ульріки щодо великого тижня «Fuck Lucky Go Happy Detox» надійшла саме в потрібний час.

Я вирішив сісти на класичну дієту. Протягом 14 днів.

Про м’ясо та рибу для мене не могло бути й мови, низьким вмістом вуглеводів це не так просто з переважно веганською дієтою. Я розглядаю лужне голодування більше як тип дієти, а дієта Бріжит була в мої 90-ті.

Тож я побудував власну програму і представив її спеціалісту для перевірки.

Я відчув справжнє полегшення, коли Верена Ліммер-Мароус з УСЬОЇ ІСТОРІЇ, авторка та дієтолог FLGH, підтвердила мені, що моя власна програма для схуднення була дуже хитро розроблена.

Мій план дієти на 14 днів виглядав так:

Ніяких солодощів, Цукор та цукристі напої
Відсутність алкоголю
Максимум один потужний напій на день як чай з вівсяним молоком або капучино, інакше вода і чай
Немає білого хліба, якщо що, то цільнозерновий хліб
Без закусок, натомість три твердих прийоми їжі з інтервалом не менше чотирьох годин
Каша або мюслі вранці; тут дозволялося трохи фруктів та фініка
Начинка обіду з великою кількістю овочів; переважно самостійно приготовлені; Наприклад, каррі, китчарі або тарілка макаронних виробів з салатом
Тільки трохи багатих білком закусок ввечері: Наприклад, брокколі на пару з невеликою кількістю обсмаженого тофу або веганський протеїновий коктейль після йоги
Рухайся Як зазвичай: багато йоги, ходьба по можливості, 7-хвилинне тренування та їзда на велосипеді

Верена також пояснила мені питання з білком. Як непрофесіонал, я зрозумів ваше пояснення наступним чином: дурниці наповнювати себе білком і повністю залишати вуглеводи. Але для схуднення корисно уникати вуглеводів щонайменше вісім годин за раз. Потім організм починає розщеплювати жир.

Коли ми робимо цю перерву, спочатку це не має значення. Я вирішив поїхати ввечері, бо загальновідомо, що простіше їсти без їжі під час сну. У ті дні, коли я домовився про вечерю ввечері, я перевернув їжу. Врешті-решт, все полягає в тому, щоб підтримувати рівень цукру в крові низьким і якомога постійнішим принаймні протягом восьми годин, а також спалювати більше, ніж ви споживаєте.

Додаткові поради фахівця:

Чудова річ у редакторській команді полягає в тому, що ви маєте компетентну контактну особу майже для кожного питання. Верена мало не блиснула. Вона не тільки відповіла на мої запитання про найкращий рослинний білок, але й надала мені безліч інформації про схуднення.

Візуалізуйте: Незалежно від того, що ви їсте, запитайте себе: як організм почувається на два кілограми менше? Чому я взагалі хочу схуднути? Уявіть, що ви отримали від дії, складіть чітке уявлення. Дуже важливо, за словами Верени.
Переконайтеся, що у вас є багато кислот омега-3, оскільки вони збільшують базальний обмін речовин і полегшують втрату жиру. Верена рекомендує капсули Opti 3 або лляну олію, мелене лляне насіння або волоський горіх. Важливо: завжди приймати під час їжі.
Їжте багато зелених (листових) овочів. У ньому майже немає калорій і багато поживних речовин.
Пити імбирний чай після їжі . Це стимулює травний вогонь.
Максимально уникайте кофеїну . Кофеїн псує природні біохімічні процеси в організмі, створює стрес, що в свою чергу уповільнює травлення. Як альтернативу, Верена рекомендує каву без кофеїну - абсолютно з магазину здорової їжі, оскільки загальні хімічно зне кофеїнові. Треба сказати: смак кращий, ніж я думав.

Мені було дуже цікаво, коли мені все це пояснили з погляду харчування. Хоча я вважаю себе добре обізнаним у харчуванні, тренування Верени мені дуже допомогло. Особливо, якщо у вас є основний план дієти, я настійно рекомендую консультацію з нею.

Двотижнева дієта. Це сталося зі мною:

Мені було дуже добре їсти свідомо і багато готувати. Оскільки мені довелося трохи планувати харчування, я їв надзвичайно добре. Коли я працюю на повній швидкості, я часто забуваю їсти, поки не настільки зголоднію, що просто щось з'їм - часто хліб.

Під час дієти я подбав про те, щоб вдома завжди були свіжі овочі з ринку чи з магазину здорової їжі. Мені навіть у голову не спадало перекусити між ними. Бажання солодкого також повністю зникло - я був задоволений своїм регулярним харчуванням.

Вранці та в обідній час я в основному їв так само, як завжди. Просто мінус цукор. Маленька закуска ввечері замість великої буханки хліба була полегшенням. Я чудово спав і відчував легкість і відпочивав вранці.

Оскільки я зазвичай не вживаю багато тофу та замінників продуктів, вечірня закуска іноді є вегетаріанською, а не веганською. Можливо, навіть зернистий вершковий сир потрапив між ними ...

Мені насправді було важко - це соціальні можливості.

Або краще: алкоголь. Пропустити келих вина з друзями в барі Gallina було дурним. Я згадав Верену, яка сказала, що дієта не повинна робити вас соціально непридатними. Тому що навіть ідеальний план ні до чого, якщо він не підходить для повсякденного використання.

Після безалкогольного пива та великої кількості негазованої води я ковтнув білого вина. Тому: Краще не зустрічатися за аперитивом в італійському винному барі, поки ви сидите на дієті. Хороший в’єтнамець полегшує вам вибір напою.

Так, я схудла. Не голодуючи і близько двох-трьох кіло.

Я насправді не знаю, бо мої ваги дуже неточні. Це не так важливо, тому що те, що я помітив, набагато важливіше кількох рядків мого масштабу.

Моя проблема не в жирі. Це відсутність самообслуговування.

Те, що насправді принесло мені користь, - це регулярне приготування їжі - також лише для себе. Я знайшов час, щоб відправитися за покупками, красиво розклав їжу на тарілці і споживав її спокійно та свідомо.

Я обов’язково займався на свіжому повітрі, багато займався йогою і серйозно сприймав ранкову практику. Всі речі, які іноді стають жертвами моєї власної зайнятості і змушують мене втратити зв’язок із собою.

Мені не потрібно худнути. Я “просто” повинен навчитися краще дбати про себе.

Тоді решта відбувається цілком само собою. Коли я розслаблений, я не жадаю цукру, їжу лише тоді, коли я голодний, щоб не закупорювати енергетичну дірку, і я добре себе почуваю.

Тож моя дієта була детоксикацією.

Зрештою, мета детоксикації - звести все на нуль, виявити шкідливі звички та замінити їх.

Це спрацювало чудово - зелень перебралася в мій холодильник, і цукру стає все менше в моєму меню. Я не хочу їхати без білого вина та чіабати в італійському ресторані, але, на щастя, мені не потрібно.

До задоволення, здоров’я та веселощів,
Ребекка

Вас також можуть зацікавити:

Ребекка Рандак

Ребекка задається питанням про сенс життя з тих пір, як вона намалювала свою першу карту таро, коли їй було п’ять. Відповіді вона знаходила на килимку для йоги, а також у техно-клубах або на кухонному столі. У 2013 році вона перетворила свої пошуки на професію, заснувала Fuck Lucky Go Happy і навчилася вчительці йоги Дживамукті. Сьогодні вона викладає регулярні уроки в Берліні, семінари та реколекції також на міжнародному рівні. Незалежно від того, чи з її текстами, чи на заняттях йогою - вона відчуває велику честь мати можливість трохи супроводжувати людей на шляху до себе.