3 «білі порошки», які можуть сприяти розвитку раку
Які «білі порошки» є в нашому раціоні?
Білий колір зазвичай представляє чистоту, невинність, чистоту та свіжість. Однак з харчової точки зору білий - це колір, який може бути пов’язаний з раком. У багатьох випадках оброблені та рафіновані продукти, такі як сіль, біле борошно та білий цукор, є лише «порошками», які поступово призводять до різних станів здоров’я. Ось можливі ризики, оскільки ці три інгредієнти зазвичай містяться в щоденному раціоні.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Ризик солі та раку
Сіль, яку також називають натрієм або хлоридом натрію, використовується для ароматизації продуктів, а також для їх консервації. Також безсумнівно, що людський організм потребує натрію, щоб оптимально виконувати всі звичайні дії.
Однак у більшості випадків необхідний натрій може бути отриманий природним шляхом з їжею без необхідності в додаткових кількостях. Це гарна ідея для людей, які хочуть відмовитися від додавання солі, щоб ароматизувати свою їжу різними травами та натуральними спеціями, уникаючи тим самим певних ризиків для здоров’я.
Таким чином, дієтичні плани, що містять багато продуктів, що зберігаються засолюванням, корелювали з підвищеним ризиком раку шлунка. Наприклад, кілька досліджень 2009 року показали, що близько 16% раку шлунка в США та 14% раку шлунка у Великобританії були спричинені великим споживанням солі. Крім того, у країнах із традиційною солоною дієтою (Японія та інші азіатські країни) спостерігається ще більший рівень раку шлунка.
Багато людей кажуть, що не їдять сіль, оскільки не додають її в їжу. Однак слід зазначити, що існує багато продуктів, які приховують велику кількість солі. Деякі такі приклади представлені:
- піца, пироги, хліб та інші хлібобулочні вироби;
- комерційні соуси та спеції;
- консерви;
- мариновані продукти (огірки, пончики тощо).
Купуючи їжу, покупці повинні бути обережними, щоб продукти мали низький вміст солі. Часто про це можуть бути продукти зі спеціальними етикетками, але важливо перевіряти інформацію про поживність, незалежно від етикетки. Загалом вміст солі в продуктах пов’язаний із 100 грамами.
Дослідження вказують на щоденне споживання солі до 6 грам (2300 мг натрію). Для зменшення споживання солі пропонуються такі поради:
- Поступове зменшення кількості вживаної солі (з урахуванням нових смаків);
- Аромат можна посилити за допомогою часнику, перцю, цибулі, гострого перцю тощо;
- Заміна солоних закусок фруктами, овочами або йогуртом;
- Уникайте надмірно упакованих або надмірно оброблених продуктів, таких як салямі.
Білий цукор, "найкращий друг раку"
Білий цукор - одна з найгірших речовин, яка може вводитися в організм з їжею. Зазвичай цукор міститься природним чином у певних продуктах харчування, і в цьому випадку він не становить небезпеки. Зло виявляється в надлишку, який багато людей роблять, вживаючи солодкі продукти, навіть не усвідомлюючи цього (наприклад, коли вони підсолоджують каву).
На додаток до діабету та очевидних наслідків для зубів та маси тіла, доданий цукор може мати надзвичайно шкідливий вплив на здоров’я, що призводить до високого ризику раку.
Спеціалістичні дослідження дійшли висновку, що збільшення споживання продуктів, багатих цукром, призводить до підвищення рівня соматомедину С (IGF-1). Цей елемент являє собою поліпептидний гормон, який має структуру, подібну до інсулінової. Важливо те, що ця речовина, як було показано, допомагає існуючим раковим клітинам рости набагато швидше, а деякі статті стверджують, що цукор є найкращим другом раку.
Слід зазначити, що при вживанні їжі цукор зустрічається у багатьох формах, і його часто важко уникнути. Однак, щоб підтримувати організм здоровим, слід якомога більше уникати вживання цукру. Відмова від солодощів і додавання цукру в каву чи чай - перші корисні методи.
COVID-19 може спричинити втрату слуху та шум у вухах. ВИВЧЕННЯ
У 1 з 6 пацієнтів із COVID-19 є лише шлунково-кишкові симптоми. ВИВЧЕННЯ
Як фармацевти допомагають вам, коли стикаєтесь із проблемою здоров’я?
Біле борошно та ризики для здоров’я
Біле борошно - ще один «білий порошок», який може завдати шкоди організму. Він набуває чисто білого кольору при обробці речовинами на основі хлору, тим самим набагато привабливіший для споживачів, але одночасно токсичний.
Таким чином, рекомендується повністю уникати продуктів, виготовлених з рафінованого білого борошна, таких як хліб, круасани та інші хлібобулочні вироби. Натомість їх можна замінити хлібом та цільним зерном, забезпечуючи тим самим здорову енергію.
Біле борошно працює за тим же принципом, що і білий цукор, що призводить до швидкого підвищення рівня цукру в крові. Рафіновані вуглеводи, отримані при споживанні білого борошна, є найкращим джерелом «палива» для ракових клітин. З цієї причини багато дієт, зазначених при онкологічних захворюваннях, не містять цього інгредієнта.
Окрім збільшення ризику раку, споживання білого борошна пов’язане з ожирінням, діабетом та серцево-судинними захворюваннями, але також впливає на здоров’я органів травлення, оскільки воно не містить клітковини та необхідних поживних речовин для підтримки травлення.
Слідом за усвідомленням небезпек, яким піддається населення споживаючи продукти з білого борошна, логічно підійти до всіх можливих запобіжних заходів.
Уникання трьох "білих порошків"
Уникати продуктів, що містять ці інгредієнти, надзвичайно важливо, але може знадобитися час і зусилля. Зміна стилю харчування може початися поступово, відмовляючись від оброблених продуктів, таких як:
- салямі та різні інші ковбаси;
- продукти швидкого харчування;
- консервовані;
- солодощі (торти, шоколад, креми тощо);
- макарони, хліб та інші хлібобулочні вироби, такі як кренделі, печиво, печиво тощо;
- штучні соки.
Їх можна успішно замінити фруктами, овочами та іншими продуктами, максимально натуральними. Слід мати на увазі, що не тільки борошно, цукор та сіль з вищезазначених продуктів мають несприятливий вплив, але також олії, штучні ароматизатори та консерванти.
висновки
Споживання продуктів із високим вмістом солі, цукру або білого борошна є поширеним явищем серед населення, і побічні ефекти спостерігаються все частіше. Серед цих побічних ефектів є рак, який може вироблятися безпосередньо певними інгредієнтами або може допомогти розвиватися.
Щоб мінімізувати ризик ускладнень, дієтологи рекомендують виключити з раціону сіль, білий цукор і біле борошно.
Натуральна їжа забезпечує організм достатньою кількістю натрію, а додаткове додавання марно і завдає більше шкоди, ніж користі. Також продукти, що містять цукор природним чином, наприклад, фрукти, не є шкідливими і можуть успішно замінити нездорові закуски, багаті білим цукром.
Той самий принцип застосовується до виробів з білого борошна, які можна замінити цільними зернами та отримати з них.