3 дієтичні десертні рецепти для Cheat Days - BioTechUSA
Сирі веганські десертні кулі
- Фініки: 200 г.
- Горіхи: 100 г.
- Порошок ріжкового дерева: 1 ст
- домашнє сливове варення: 1 ст
Дуже легко. Подрібніть усі інгредієнти в блендері, вийміть, сформуйте кулі - і насолоджуйтесь!
1 штука (40 г):
Енергія: 146 ккал
Жир: 1,5 г.
Вуглеводи: 24 г.
Білок: 2,2 г.
Холодний йогуртовий десерт
- 70 г фініків
- 40 г волоських горіхів
- 30 г арахісу
- трохи води
- 175 г кефіру
- 10 г фінікового сиропу
Подрібніть фініки, волоські горіхи та арахіс у млинку (додайте трохи води, щоб полегшити роботу машини). Змішайте йогурт з фініковим сиропом. Розділіть суміш на 6 форм для кексів, а зверху залийте йогуртом. Поставте в морозильну камеру і насолоджуйтесь після схоплювання.
1 штука (55 г):
Енергія: 136 ккал
Жир: 7 г.
Вуглеводи: 14 г.
Білок: 4 г.
Грецький йогуртовий торт з хрустким шоколадним покриттям
- 750 г грецького йогурту
- 100 г печива без цукру/дрібні вівсяні пластівці
- 60 г горіхів пекан
- 10 г желатину
- Еритритол
- Голландський какао-порошок (несолодкий)
- Кокосове масло
- води
Подрібніть печиво/вівсяну кашу та пекан в млинку та змішайте з достатньою кількістю кокосової олії, щоб створити пластичне тісто, яке не кришиться. Помістіть тісто на деко, застелене папером для випічки, і рівномірно розподіліть його пальцями.
Змішайте желатин з 4 столовими ложками води кімнатної температури, додайте близько 150 мл окропу і все добре перемішайте. Негайно додайте грецький йогурт і добре розмішайте - якщо потрібно, додайте ще трохи еритритолу, щоб підсолодити його. Покладіть суміш на основу для торта і поставте в холодильник.
Для шоколадного покриття 3 столові ложки какао-порошку та еритритол змішують з 5 столовими ложками води, потім кип’ятять при постійному помішуванні. Дайте охолонути до тепла рук і додайте 60 г кокосової олії, все добре розмішайте. Потім вилийте суміш на пиріг і поставте її в холодильник ще на 1-2 години.
1 штука:
Енергія: 172 ккал
Жир: 6,5 г.
Вуглеводи: 11,1 г.
Білок: 14,9 г.