3 хороших і простих сніданки - Curcumabox
Чим менше їжі в одній їжі, тим вона засвоюється. Якщо вранці ви змішаєте молочні продукти, кислі та крохмалисті фрукти (банани), крупи, мед, каву, яйця ... У вас будуть проблеми з часом. Усі ці продукти, взяті окремо, мають справжню харчову цінність, але якщо згрупувати їх усі разом ваше травлення буде сильно уповільнено, і ви втратите багато енергії.
Однак, чи не суперечливим є відчуття втоми після їжі, коли, навпаки, це повинно наповнити вас енергією? Скільки з вас повертаються на роботу після перерви меридіана у важкому млявому стані? Якби я був керівником великої компанії, я б запропонував своїм працівникам органічна їдальня (Я протестував багато з них, подивіться) упакований енергетичною їжею, з хорошими харчовими асоціаціями (Я ще поговорю про це), оф жива їжа (Я теж про це поговорю) і лише органічні, місцеві, сезонні та домашні продукти. Я б також організував зони спокою та розслаблення, а також тренінги та семінари з питань здоров’я та самопочуття: відновлення володіння своїм тілом, бо ми пілоти (голосуйте за мене!).
Таким чином, усі були б у найкращій формі, було б менше прогулів та більша ефективність (менше коматозних людей, що перетравлюють полуденний шашлик). У будь-якому разі, тим часом я сам собі начальник, тому просто застосовую це до себе! І поширити навколо мене добре слово. Оскільки, на жаль, принцип сучасної медицини стосується і повсякденного життя, симптоми (вигорання, депресія, хвороби, прогули тощо) лікуються без вирішення причини (біг з часом, їжа на дюйм, відсутність оцінки ...).
Повернімось до теми.
Чому мій хліб жовтий? Це куркума, звичайно !
Щоб добре розпочати день і Заправляти енергію, сніданок - король. Він каже собі "снідати як король, обідати як принц і вечеряти, як жебрак" (я люблю прислів'я).
Кілька простих правил
Вам подобається, коли вас будить хтось, хто кричить вам на вухо? Ні. Це однаково для травної системи. Випийте склянку теплої води принаймні за 10 хвилин до прийому їжі м’яко активізує травну систему. Уявіть собі агресію, коли ви встаєте та ковтаєте каву або дуже кислий апельсиновий сік (навіть свіжовичавлений) ... Трохи солодкості в цьому світі грубих (ні, я не збираюся вкладати прислів'я в кожен абзац).
Гарячий напій для сприяння травленню особливо взимку. Якщо ви ковтаєте лише холод, ваше тіло повинно виробляти ще більше енергії, щоб зігрітися, і, як ми вже бачили, життєва енергія швидко закінчується, давайте збережемо її.
Вранці слід з’їдати мало швидкого цукру (крім природних цукрів), оскільки саме вони змусять вас голодувати близько 10 ранку, вони занадто швидко засвоюються. Раніше я завжди був голодний незабаром після сніданку. Звичайно, я задоволений ковтанням поганих коржів, змочених у каві ... Ніколи не пізно робити добре !
Не змушуйте себе, якщо ви не голодні. Забезпечити перерву в роботі травної системи дуже корисно (див. Статтю про піст), і прослуховування вашого організму є дуже важливим, заново відкрийте почуття голоду і їжте лише тоді, коли вони виникають.
Якщо ви встаєте рано, а активність дня дуже знижується, не готуйте ситний сніданок, навіть піти прямо на обід.
Займати час, вставай трохи раніше і насолоджуйся цим солодким моментом. Правилом хорошого травлення є жування. Унеможливте свою їжу, травлення починається в роті. Це ще одне додаткове зусилля, яке ви заощадите на животі.
Ці маленькі, прості жести дозволять вам щоб зберегти вашу травну систему та запропонувати вашому організму велику енергозбереження.
Пригадайте трохи свіжості та перерву після ситної вечері ?
Сніданок, що складається лише з фруктів (віддавати перевагу влітку, бо взимку тіло потребує тепла) матиме перевагу бути дуже засвоюється оскільки жодна інша їжа не порушить їх швидкого засвоєння.
Фрукти краще їсти поодинці. Я вже торкався цієї теми тут.
Вони потрапляють у шлунок, але там не залишаються, вони переварюються далі в тонкому кишечнику. Якщо їх поєднати з білками (вареним сиром, яйцем, мигдалем, фундуком тощо) або борошном (хліб, рис, овес тощо), вони будуть застоюватися в шлунку, поки інші перетравлюються, і це займає час (між 2 год.) і 4 години або більше). Тоді вони встигнуть бродіння і викликати здуття живота або гази, які можуть турбувати і болісно. Це порушує і уповільнює травлення. Кишечник, зловживаний таким чином, погано виконує свою функцію і пропускає токсини в кров. Печінка надмірно стимулюється. Одним словом, це так інтоксикація з більш-менш помітними ознаками на початку, але що створює реальні ускладнення в довгостроковій перспективі.
Тому фрукти переважно слід їсти подалі від їжі., принаймні за 1 годину до або через 4 години після. Це правило вигідне кожному, але знову ж давайте будемо логічними, метаболізм дуже різний, і ви цілком можете засвоїти фрукти.
Ми їх також споживатимемо відповідно до їх категорії, кислі (апельсин, ківі, абрикоси та ін.), напівкислі (яблука, груші та ін.) та солодкі (банани, інжир тощо) на сніданок, повний вітамінів та детоксикацію.
Для детокс-сніданку зупинимося на простоті.
Мда, моя пристрасть. Гарне варене яйце вранці, і ви почнете свій день без тяги і повний енергії до обіду. Він містить усе необхідне (тут все сказано).
1 або 2 відповідно до ваших потреб, з мульє або без (я їм без хліба, з чайною ложкою).
Якщо ви їсте хліб, вибирайте його бажано органічні та з одним напівкомплектним або цільним борошном. Хліб з кількома борошнями швидко не засвоюється. Не їжте цільного хліба, соромно, яйце є справді ситна їжа. Якщо ви без глютену, перейдіть за квітковим хлібом.
Для повноцінного сніданку, який «прилипає до тіла», є рецепт смузі.
Тут я пов’язую банан з мигдальним молоком, чайною ложкою волоського горіхового масла, багатим на омега-3, а для тих, хто любить, 1 столовою ложкою заморожений пилок кісти.
Останній чудово підходить для кишечника. Дуже ефективний для транзитні розлади (запалення, роздратований кишечник, хвороба Крона ...) і без побічних ефектів! Багатий на селен для нормальної роботи імунної системи та вітамін В2 для зменшення втоми. Я їм це цілий рік на сніданок, і він чудово підходить для дітей (моя дочка це любить). Продає його лише одна марка (Pollenergie), і ви знайдете його в органічному магазині (будьте обережні, ціни варіюються від одного до подвійного!). Тільки заморожене там, де воно втратить свою користь (воно не боїться розморожування, бо воно позбавлене води, тому його можна безпечно брати додому).
Банани дуже енергійні. Завдяки їй ви отримаєте свою дозу калію на день. Він також багатий на магній і вітаміни групи В і Е. Це їжа для спортсменів par excellence, один із ключів до одужання, уникнення судом, болю чи втоми.
Ми оберемо його правильно, ні занадто стиглий (бо він стає занадто солодким), ні занадто зелений (неперетравлюваний).
Рецепт:
- 1 банан (або половина залежно від апетиту)
- 200 мл мигдального молока (моє несолодке)
- 1 чайна ложка олії волоського горіха
- 1 щіпка ванільного порошку (або кориці, або імбиру ...)
- 1 столову ложку пилку кісти (якщо вам це подобається) посипати в кінці
Помістіть усі інгредієнти (крім пилку) у блендер. Посипте пилком цисти та споживайте при температурі або свіжому (на зручність).
Смачного !
А на неділю, коли ми хочемо воркувати, є також рецепт змінних млинців. Захоплення! У 3 варіантах: класичний, без глютену або веганський (мій улюблений).