3 книги, які змінили моє життя та зробили революцію в способі харчування - смак та простота
Привіт! Якщо ви новачок на моєму сайті, ви можете підписатись на мої безкоштовні ВИКЛИКИ КУХНІ! Насолоджуйтесь відвідуванням сайту!
Ласкаво просимо до нового! Яке задоволення бачити вас знову! Ви стежите за моїми безкоштовними викликами? Не соромтеся залишати коментар внизу статті. Дякуємо за вашу лояльність та насолоджуємось вашим візитом!
За останні три роки моє життя змінилося більше, ніж я міг очікувати. Якби мені пророкували, що окрім своєї викладацької роботи, я стану кулінарним консультантом, блогером і прозваним друзями на прізвисько "пропустити насіння", я б залишився скептичним !
Найбільше змінилося, як ми харчуємось. Звичайно, я любив готувати і робити з дітьми домашні солодощі, але я також покладався на готові промислові страви, і я вважав людей "органічними чи нічим" трохи надмірними.
Насправді все почалося тоді, коли мій чоловік подарував мені книгу він чув про це по радіо ... Потроху моє життя - наше життя - докорінно змінилося. Ось чому сьогодні я хочу поділитися з вами три книги, які змусили нас змінити їжу сім'єю і хто мене привів створити цей щоденник, який допоможе вам знайти просту, здорову та смачну дієту.
Ця стаття бере участь у заході «3 книги, які змінили ваше життя» блогу Des Livres pour changer de vie, який містить багато резюме таких книг, як «Ти божевільний, щоб це проковтнути», читання якого завершиться перша книга, яку я представляю вам нижче.
1. Детоксикуйте себе, доктор Веронік Вассер та Кліменс Тевено
З титульною сторінкою "Цей посібник може врятувати вам життя!" ",
У нього є що привернути увагу. Це були не ті книги, які я любив читати, але мені сподобався намір мого чоловіка, тому через кілька тижнів на моїй тумбочці я почав перші сторінки:
«Дихання, їжа, пиття, купання, їжа, телефонні дзвінки ... Наше повсякденне життя, як би воно не було, іноді може набувати вигляду подорожей на мінних полях. […]
Не впадаючи в екстремістський екологізм, паранойю чи демонізацію харчової промисловості, ми повинні зіткнутися з фактами: в основі сучасного життя наші тіла дуже часто піддаються нападам і забрудненням без нашого відома. […]
Кожен зможе (заново) виявити інші цінності, крім ефективності, за будь-яку ціну, ефективність та прибутковість на своєму рівні. Можливо інше бачення світу, якщо ви започаткуєте власну екологію споживачів! "(Передмова)
Треба сказати це це підсумовує дуже добре що я дізнався з цієї книги. Це відкрило мені очі на середовище, в якому ми живемо! Це було для мене справжнє одкровення !
Що змінилося в моєму житті
Звичайно, я не все змінив за одну ніч, але почав уважніше розглядати низку речей, починаючи з пестицидів. Сьогодні, ми їмо переважно органічне але ми теж не одержимі цим. Ми купуємо мінімум продуктів переробки і готуємо майже все самі - навіть діти беруть участь при розробці меню та при підготовці рецептів. І оскільки ми регулярно про них говоримо, їх набагато більше виховується у здоровому харчуванні і шкідливі речовини, якими я не міг бути.
Чому слід читати детоксикацію себе
це є дуже точна і детальна книга і що добре пояснює речі навіть неофітам. Це дозволяє усвідомити звідки беруться токсичні речовини і перш за все дати слідів, щоб їх уникнути завдяки практичним аркушам, повним порад. Це навіть сьогодні книга, до якої я регулярно посилаюся. Прочитавши його, ви зможете зробити власний вибір і змінити своє індивідуальне життя у своєму власному темпі.
2. Приготування періодично, тижні паскалі
"Я готую один раз у вихідні протягом цілого тижня"
“Batch” - це англійський термін, який означає “batch” на кухні. На даний момент ця концепція дуже популярна. Тому принцип полягає в організації сеанс приготування їжі раз на тиждень так що ви можете готувати їжу заздалегідь і вам майже нічого готувати протягом тижня.
Однак методи застосування різняться:
- Деякі готують страва (або два) у великих кількостях і їжте його весь тиждень (але на мій смак його не вистачає).
- Інші готуються ряд продуктів так що щодня залишається мінімум приготування їжі (такий спосіб представлений у цій книзі).
- Підготуватися до останнього основні інгредієнти які вони потім поєднують як завгодно.
Чому мені сподобалась ця книга і що вам допоможе спробувати
Харчування пропонується простий і різноманітний. Деякі з них трохи легкі, але оскільки вони більше призначені для вечора, вони допомагають взяти кращі харчові звички з легкою вечерею.
І перш за все, ти побачиш, що якщо ти спробуєш, ти не лише будеш по-справжньому тихим протягом тижня (що дасть тобі достатньо часу для того, щоб слідувати та виконувати мої кулінарні завдання - твій рецепт вихідних 😉!), також витратив лише від 1 години до 2 годин - так це дуже швидко, порівняно з іншими, які я тестував. Спробувати - це прийняти його !
3. Я харчуюся здорово з родиною, Маел Фере
Позитивна їжа
Він "має тенденцію бути максимально органічним, з важкою рослинною основою. Він поважає ритм сезонів і більшість своїх елементів черпає з місцевих продуктів. Найчастіше відходить від готових та надмірно оброблених продуктів, пропонованих харчовою промисловістю. Позитивне харчування - це харчування, яке поважає ваші фізіологічні потреби, а також навколишнє середовище. " (Розділ 1)
Ви зрозумієте, якщо досі стежили за мною в цій статті, я поділяю ту саму філософію ! Я повністю опинився в цій книзі, який також синтезує ряд досліджень, які я мав змогу зробити з різних предметів.
Чому вам сподобається ця книга
Крім того рецепти та 21-денний метод що він пропонує змінити свій раціон, ця книга повна орієнтирів, таблиць та практичних порад. Якщо ви хочете зрозуміти і знати, як використовувати борошно, зерно, цукор, то ця книга для вас !
Можливо, вам знадобиться деякий час для його засвоєння, або, можливо, ви, як і я, скоротите кілька методів зміни дієти. Але одне можна сказати точно, ви приймете не одну з його порад !
І ти ? Які книги змінили ваше життя чи спосіб їжі? Не соромтеся ділитися своїми прочитаннями в коментарях нижче.
А піти далі і плавно змінити свій раціон можна зареєструйся безкоштовно на мої кулінарні завдання отримати організаційні поради на кухні, а також будь-які виклики, щойно їх опублікують. Новий здоровий, простий і смачний рецепт кожного нового виклику, який вам підкаже ?