3 корисних та натуральних напою, які ви можете приготувати вдома
Гідратація важлива для здоров’я. І, хоча вода є найкращим вибором, коли ви хочете вгамувати спрагу, є й інші напої, які вас зволожують і, крім того, є здоровими. Ось три таких натуральних напою.
- Лимонна вода
Склянка лимонної води вранці зволожить ваше тіло після нічного сну. Допомагає печінці та стимулює вироблення жовчі, а також травлення; в біологічній іонізації харчування людини доктор Олександр Ф. Беддоу показує, що печінка виробляє більше ферментів з лимона, ніж з будь-якої іншої їжі.
Як приготувати лимонну воду:
Вичавіть сік з половини лимона у великій склянці води кімнатної температури. Вода повинна бути кімнатної температури, інакше гаряча вода може з часом атакувати зубну емаль. Читайте також Гаряча вода з лимоном: 16 переваг для здоров’я
- Імбир або імбирне пиво
Комерційне імбирне пиво - це газований напій зі смаком імбиру, наповнений кукурудзяним сиропом і фруктозою. Натуральний ферментований імбирний напій, навпаки, містить мінерали в іонізованій формі та багато корисних бактерій. Це також напій з протизапальними властивостями.
Як приготувати імбирне пиво:
Домашнє імбирне пиво зробити дуже просто, якщо у вас є всі необхідні інгредієнти, трохи терпіння і кілька пляшок з щільною кришкою для створення кислотності.
На кількість приблизно 3 літрів імбирного пива покладіть у скляний або нержавіючий металевий посуд такі інгредієнти: 1 склянку свіжого імбиру, натертого на тертці; ½ чашка свіжовичавленого лимонного соку; ½ чашка нерафінованого цукру (коричневий/кокосовий горіх - не мед, бо мед перешкоджає бродінню); 2 чайні ложки морської солі і 3 літри відфільтрованої води. Добре перемішайте і щільно накрийте кришкою.
Залиште при кімнатній температурі на 2-3 дні. Цукор в основному буде споживатися бактеріями, тому в пиві не буде багато цукру. Через 2-3 дні напій проціджують і кладуть у пляшки. Зберігати в холодильнику. Їх можна пити тиждень. Обережно відкривайте пляшки, оскільки процес карбонізації може створити тиск.
- Буряковий квас
Буряковий квас - ще один ферментований напій із користю для здоров’я, на яку варто звернути увагу. Буряк багатий вітаміном B, фолієвою кислотою та такими мінералами, як марганець, магній та фосфор. Він також містить багатий вміст фітонутрієнта, що називається бетаїном, який підтримує печінку, серце та нирки здоровими.
Процес бродіння, який використовується для отримання квасу, збільшує природні харчові корисні властивості буряка.
Джерело фото: http://goo.gl/k024Sm
Як приготувати буряковий квас:
У 2-літрову банку покладіть такі інгредієнти: 3 головки органічного буряка середнього розміру, очищені та нарізані великими шматочками; 1 чайна ложка морської солі нерафінованої; відфільтрована вода. Вода повинна наповнити банку, але не повністю. Добре перемішайте і закрийте герметичну банку.
Залиште при кімнатній температурі на 2-3 дні. Після закінчення цього часу його переносять у холодильник і можна споживати. Зберігати квас можна в холодильнику кілька тижнів.
Використано джерело:
http://www.mindbodygreen.com/0-18237/3-all-natural-drinks-you-can-make-at-home-to-boost-your-health.html - пробіотичний напій
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.