3 міфи про рослинні білки; Бути здоровим
Незалежно від того, чи є ваша мета фізичними вправами, збільшенням м’язової маси та сили, чи просто поліпшенням вашого здоров’я., рослинні білки відіграють важливу роль. Там 3 міфи, які я чув про рослинні білки:
Міф No1: Ви не можете отримати потрібний білок із рослинної дієти
Думка про те, що дієта на основі рослинного білка не відповідає дійсності. Там 5 переваг введення в раціон рослинних білків:
1. Низький рівень насичених жирів
Підвищений рівень насичених жирів у крові підвищує рівень холестерину та допомагає блокувати артерії. Якщо у вашому раціоні багато насичених жирів (містяться переважно в м’ясі, молочних продуктах та яйцях), ви найімовірніше страждаєте від серцевих захворювань у найближчі роки. Ненасичені жири (міститься в горіхах та насінні) вони є альтернативою, яка допомагає підтримувати здоров’я серця.
2. Вони не містять гормонів росту та антибіотиків, що містяться в тваринних білках
В даний час у виробництві м’яса використовують гормони росту та антибіотики. Це завжди буде однією з головних тем обговорення, і навіть якщо ви зможете знайти м’ясо без антибіотиків та без гормонів, Рослинні білки - найкращий варіант.
3. Лужний вміст
Хорошим показником лужних продуктів є утворення хлорофілу - чим зеленіша їжа, тим краще. Типова північноамериканська дієта є кислою (м'ясо, хліб тощо), яка не підходить для підтримання природного лужного рН організму. Вживаючи якомога більше лужної їжі, ви можете боротися із запаленням, зменшити стрес і захистити здоров’я кісток.
4. Легко засвоюється.
Рослинна їжа, особливо ті, що жорстокі, вони легко засвоюються організмом. Вони містять клітковина, вирішальне значення для правильного травлення. Скорочення часу перетравлення їжі означає більше енергії протягом дня.
5. Зелений для навколишнього середовища
На щастя, всі ми хочемо зменшити свій особистий викид вуглецю. Дієта впливає на навколишнє середовище набагато більше, ніж громадський транспорт. Через те, що виробництво білкової їжі тваринного походження вимагає більшого споживання води, енергії та палива, перехід на рослинний раціон менше шкодить планеті.
Міф №2: Рослинні білки не є повноцінними
Повноцінний білок містить усі необхідні амінокислоти - ті, які ваше тіло не може виробляти. Хоча амінокислоти - саме це, вони є необхідними, Ваше тіло може поєднувати різні продукти, щоб отримувати всі необхідні йому амінокислоти.
Коли вам доводиться вибирати з різноманітних зерен квасолі, круп або овочів, вам не доведеться турбуватися, яка з них є більш повноцінною чи ні. Але для посилення того, що я сказав раніше, ось воно 3 приклади повноцінних білків:
1. Насіння конопель
Це не тільки повноцінний білок, але і конопля багата Омега 3. Додавання насіння конопель в салати та соки - хороший спосіб збільшити споживання білка.
2. Кіноа
Хоча на смак вона така ж, як і пшениця, лобода насправді є насінням. Ця альтернатива не містить глютену Він не тільки багатший на амінокислоти, ніж багато інших злаків, але і містить незамінні жирні кислоти. Виключення кількості коричневого рису для лободи - хороший варіант для підвищення рівня білка.
2. Морські рослини
Морські водорості, водорості та інші водорості вже тисячі років приходять на допомогу багатьом цивілізаціям. Спробуйте локшину з ламінарії замість звичайних макаронних виробів і додайте вакаме в супи та салати. Ви можете додати хлорели або спіруліни будь-які соки.
Міф № 3: Білки тваринного походження - це єдині білки, які призводять до збільшення м’язової маси
Це все про вибір правильного виду білка що може допомогти вам нарощувати та підтримувати м’язову масу. Найкращі білки походять цільна, лужна їжа, така як горіхи, насіння, псевдозернові культури. Вони також містять антиоксиданти що допомагає зменшити запалення, спричинене фізичними вправами, допомагаючи швидше відновитися після тренування.
Однак існує багато міфів про білок Я знайшов багато переваг від прийняття рослинної дієти. Додаючи багату білком їжу, ви почнете адаптуватися і будувати ідеально функціональний організм.