3 НАДЗВИЧАЙНІ РОЦІТНІ РЕЦЕПТИ МОЛОКА
Крім того, якщо ви хочете їсти продукти, багаті кальцієм, магнієм, омега-3 жирними кислотами, омега-6, омега-9, вітамінами B-комплексу, а також знижувати рівень шкідливого холестерину в крові, збільшуючи корисні жири з серцево-судинною захисною роллю, тоді вам слід почати споживати рослинне молоко.
ВІДЕО: Який тип рослинного молока вам підходить?
Рослинне молоко можна отримати з будь-якого насіння та будь-яких горіхів, а також із цільного рису, сої тощо. Рецепти, які ми пропонуємо вам сьогодні, засновані на горіхах і насінні, тобто на тих продуктах, які ідеально підходять для схуднення, але які також вносять важливий внесок у раціон кальцію, магнію, омега-жирних кислот та вітамінів групи В.
Рослинне молоко може стати чудовою альтернативою людям, яким заборонено вживати клітковину, наприклад, хворим на хронічні захворювання товстої кишки або тонкої кишки, хворим на дивертикуліт або безпосередньо після операцій на шлунково-кишковому тракті. Ці люди не можуть вживати їжу з високим вмістом клітковини, включаючи насіння та горіхи, але вони можуть насолоджуватися споживанням вітамінів та мінералів з рослинного молока.
Люди з непереносимістю лактози можуть також вибрати споживання рослинного молока.
Як ми можемо споживати рослинне молоко?
Це молоко можна використовувати для приготування тістечок або солодощів, його можна класти в каву, його можна використовувати для приготування рису з рослинним молоком, практично це молоко може замінити досить багато видів використання тваринного молока.
3 РОСЛИННІ рецепти молока
Перед тим, як готувати рослинне молоко, ви повинні знати, що вам потрібен блендер, не обов'язково професійний. Оскільки ми дбаємо про здоров’я, ми не будемо використовувати цукор для підсолоджування, а лише натуральні підсолоджувачі: мед, цукати, фініки, сироп агави тощо.
Мигдальне та кешью молоко: рецепт для дому
Залиште півсклянки кеш'ю та півсклянки мигдалю для зволоження на ніч. Кількість води вдвічі перевищує кількість волоських горіхів/насіння. Щоб не бродити, рекомендуємо залишити їх зволоженими в холодильнику. Шляхом зволоження горіхи та насіння можуть збільшити свій обсяг.
Якщо у вас є звичайний блендер і ви хочете використовувати фініки для підсолоджування, то ми рекомендуємо залишити їх зволоженими на ніч, щоб їх було легше подрібнити блендером.
Після змішування процідіть молоко через сито і зберігайте в холодильнику, щоб споживати. З рештою «м’якоті» ви можете робити торти, смузі, цю м’якоть можна додавати навіть у рецепт хліба або в овочевий крем-суп (насіння зазвичай замінюють вершкове масло в рецептах крем-супів).Прочитайте решту статті на сторінці 2 >>