3 найкращі дієтичні рецепти різдвяної трапези - з низьким вмістом жиру
Різдвяна трапеза - це привід для радості, для історій з коханими, а також для кулінарного захоплення. Це традиція! Ми не пропонуємо вам відмовлятися від цього, а лише трохи модифікувати меню, представляючи більш дружні страви з силуетом, але також з травною системою.
Будьмо серйозними, на Різдво не потрібно утримуватися від насолоди обраними продуктами на тій підставі, що ви сидите на дієті. Однак ви можете зробити розумний вибір, який заощадить вам тижні напруженої роботи у тренажерному залі, щоб виправити помилки, допущені в цей період. Як саме? Заміна деяких страв на їх легший варіант. Ось три дієтичні рецепти, які ідеально підходять для різдвяної трапези.
Телячий рулет, фарширований грибами
Хоча це може звучати складно, це простий і дуже смачний рецепт. Він може успішно замінити традиційний стейк зі свинини.
Необхідні інгредієнти: 500-600 г м’яса телятини, 500 г свіжих грибів, 100 г сирого прошутто, яйце, цибуля середнього розміру або пучок зеленої цибулі, 2 зубчики часнику, сіль, перець, чебрець, базилік, оливкова олія оливкова.
Спосіб приготування:
Сармале з диким рисом
Настільки ж смачні, але з меншою кількістю калорій, ці сарматули дозволять вам скласти традиційне святкове меню, не шкодячи вашим досі зусиллям, щоб підтримувати фізичну форму.
Необхідні інгредієнти: куряча грудка без шкіри, 4 столові ложки дикого рису, 2 болгарського перцю, невеликий селера, половина червоної картоплі, два яєчні білки, сіль, перець та інші спеції (суміш, спеціально створена для сармале), листя квашеної капусти.
Спосіб приготування:
- Покладіть нарізане кубиками м’ясо, перець, очищену солодку картоплю, селеру та спеції у кухонний комбайн. Добре перемішайте інгредієнти, а потім додайте до складу яєчні білки і рис, добре замочений заздалегідь. Все добре перемішати і заправити сіллю і перцем.
- Підготуйте квашені капустяні листя, які добре покласти ввечері за кілька годин до цього. Складіть сармали середнього розміру та помістіть їх у керамічний горщик, посипаючи лавровим листям, горошком перцю, паприкою та столовою ложкою оливкової олії.
- Покрийте сармали томатним соком, складеним у воді, і поставте їх у духовку, щоб вона варилася кілька годин.
- Сармалі кладуть на тарілку, що супроводжується полентою та столовою ложкою грецького йогурту замість сметани.
Козонак сирий веганський
Хоча він і не дуже схожий на традиційний торт, смак цього десерту не поступається. Більше того, його не потрібно квасити, і вам не потрібно турбуватися про те, що воно виросте або випечеться.
Необхідні інгредієнти: для коки - 200 г вівсяних пластівців і 100 г мелених мигдальних пластівців, 200 г фініків, попередньо зволожених і змішаних, 3 столові ложки кокосової олії; для начинки - 200 г гідратованих волоських горіхів, 100 г фініків, 70 г меду, 50 г какао-порошку, дві столові ложки кокосової олії, родзинки та журавлина.
Спосіб приготування:
- За допомогою міксера змішайте вівсянку, мигдальні пластівці з фініковою пастою та кокосовою олією. Щоб композиція досить добре пом’якшилася, можна додати трохи води, в якій замочували фініки.
- Покладіть отриманий склад на харчову фольгу і рівномірно розподіліть його за допомогою фольги.
- Всі інгредієнти для начинки, крім родзинок та журавлини, додайте у блендер і перемішуйте, поки вона не стане однорідною пастою.
- Нанесіть отриманий крем на намазану стільницю на харчову фольгу, посипте родзинками та журавлиною, а потім обережно прокрутіть ззовні всередину та поставте в холодильник мінімум на дві години.
Я збільшую свою кулінарію та хороший апетит!
дієтичні препарати, дієтичні рецепти, дієтичні різдвяні рецепти, дієтичні рецепти на Різдво