3 найздоровіші кухні у світі
Невеликий кулінарний ескапад, щоб дізнатись, які найздоровіші кухні у світі.
# Середземноморська кухня
Напрямок сонця та узбережжя Середземного моря. Тут ми готуємо на оливковій олії, а страви заправляються спеціями, часником та ароматними травами. Фрукти та овочі під час кожного прийому їжі, цільні зерна та риба як супровід ... Це основи цієї традиційної кухні, яка посідає почесне місце здоровій їжі. Результат: ви поповнюєте клітковину, вітаміни, антиоксиданти та омега 3. Користь для здоров’я (особливо серцево-судинна), завдяки якій ця кухня стає однією з найздоровіших у світі.
# Японська кухня
Ця кухня славиться однією з найздоровіших. Питання про неймовірне довголіття японців, зокрема жителів острова Окінава, відомого своїми численними столітниками. У меню: бульйон, риба, овочі, морські водорості, рис, зелений чай ... Їжа, кожна з яких визнана своєю користю для здоров’я (антихолестерин, допомога в серцево-судинному здоров’ї, антидіабет, антиоксиданти). Окрім збалансованого харчування, японці мають звичку покидати стіл, перш ніж вони більше не зголодніють. Порада, щоб колоти їх, щоб вони жили довше ?
# Скандинавська кухня
На тарілці фінів, шведів та інших жителів скандинавських країн ми знаходимо: лосось, оселедець, тунець (багатий на омега 3 та вітамін D), житній хліб, коріння, ягоди або навіть сири ферментовані. Здорова та збалансована кухня, яка зростає. Більше того, у Копенгагені (Данія) зоряний ресторан "Noma" шеф-кухаря Рене Редзепі 4 рази був визнаний "найкращим рестораном у світі" між 2010 і 2014 роками.