3 нових ресторани, які можна спробувати в Парижі в квітні

FOOD - футуристичне бістро, рибний бар та індійська кухня з тисячею смаків. Бістро Nana, ефективний рибний бар.

нових

Бістро Nana, ефективний рибний бар. У сучасному декорі, який нам подобається (гранітний стіл, каскадні рослини, приглушене освітлення), ця адреса, відкрита в грудні, готує рибу екологічно відповідально, безпосередньо контактуючи з рибалками. Те саме стосується вина, де, щоб уникнути марнотратства, склянка пропонує лише два варіанти (ми підтверджуємо ідею!). У йодованих тарілках, уявлених шеф-кухарем Вінсентом Жуйо, і які змінюються щодня: обов’язково морепродукти (хрусткий восьминіг, артишок/місо боніто, гребінці/гребінці), але також вишукані поєднання суші та моря (смажена свинина та моркви, фуа-гра з копченим тунець, телячий антрекот з устрицями.

Ви неминуче будете здивовані! Підрахуйте близько 25 євро за блюдо та 6/9 євро для закусок та десертів. Бістро Nana - 10 rue Bréguet Paris, 11th.

EP7: візуальні ефекти фасаду. до тарілки. Навіть якщо це означає сходити на вечерю в 13-му окрузі, ви могли б зробити це у футуристичній будівлі, символічній для цього району в повній архітектурній зміні. Цей фасад, покритий 12 екранами, вражає. стільки ж, скільки його ресторан, де смаки та виїздка справляють сильне враження. У своїй відкритій кухні, оточеній мінімалістською, але дуже затишною кімнатою, шеф-кухар Адріен Тран, 28 років, сублімує рибу (але не тільки).

Кухня Papadoom, кулінарне подорож до Індії. За декілька кроків від Гранд-бульварів відкрився Papadoom Kitchen - новий індійський ресторан, дуже модний з декором Боллівуду. І в деяких модних ресторанах їжа може розчаровувати, але тут це абсолютно не так, навпаки. Меню коротке, що завжди є запорукою