3 ознаки того, що ви їсте занадто багато білка

З року в рік здається, що харчова промисловість хоче продавати нам все більше і більше білка в кожному районі, у кожному продукті, який ми знаходимо. Дорослій людині потрібно в середньому близько 0,8 г білка на кілограм маси тіла на добу, тобто близько 56 зерен

З року в рік здається, що харчова промисловість хоче продавати нам все більше і більше білка в кожному районі, у кожному продукті, який ми знаходимо. За даними Інституту медицини, доросла людина потребує в середньому близько 0,8 г білка на кілограм маси тіла на день, що становить близько 56 г білка на день для чоловіків і 46 для жінок.

Однак ця сума відрізняється залежно від різних факторів. Але, незважаючи на те, що білки все частіше присутні на етикетках продуктів, ми вже споживаємо набагато більше необхідних 46 або 56 грамів. Насправді, чоловіки старше 20 років споживають в середньому 98,9 грама білка щодня, а жінки старше 20 років - 68 грамів, згідно з останніми дослідженнями.

Білок, звичайно, є важливою складовою збалансованого харчування. Для непосвячених наш організм просто не міг виробляти і відновлювати клітини без білка. Ми знаємо, що багатий білками сніданок допомагає нам контролювати свою нездорову тягу до закусок.

Однак більше не означає краще. "Оскільки американці споживають стільки білка, і оскільки існує так багато джерел рослинного та тваринного походження, і немає жодних доказів того, що населення США страждає від дефіциту білка, білок не є проблемою", - говорить Маріон Нестле Ph. D, MPH. У тому ж ключі, Полетт Годдард, професор кафедри харчування, харчових досліджень та громадського здоров'я Нью-Йоркського університету, заявила в електронному листі до The Huffington Post: "Чому це перетворюється на проблему? Єдина причина - реклама. Білок використовується як інструмент Маркетинг служить меті реклами, а не здоров’ю.

Перевага комерційно використовуваних білків на відміну від жирів та вуглеводів полягає в тому, що повідомлення позитивне, а не негативне. Рекламодавці мають лише згадати слово білок, щоб люди думали, що це здорова їжа. "

У багатьох випадках більша кількість білка може навіть створити серйозні проблеми, які в першу чергу можуть вплинути на нирки та серце.

Ось три ознаки того, що у вас дієта з високим вмістом білка.

Ви набираєте вагу.

Якщо ви перестараєтеся з білком у своєму раціоні, не знижуючи калорій в іншому місці, ви можете набрати вагу. У дослідженні 2012 року дослідники виявили, що люди, які харчувалися з високим вмістом білка, набирали стільки ж ваги, як і ті, хто харчувався з високим вмістом жиру, але з низьким вмістом білка при передозуванні. Ті, хто сидить на високобілковій дієті, також зазнали втрати м’язової маси тіла, тобто м’язів, повідомляє TIME.

У вас проблеми з нирками.

занадто

Нирки можуть фільтрувати частину відходів, що утворюються нашим організмом, коли він перетравлює білок, і факти свідчать, що з високим вмістом білка дієта з цієї причини більше тисне на нирки. Дослідження 2003 року показало, що це може бути особливо шкідливим для людей із ранньою стадією захворювання нирок, але особливо шкідливим для тих, хто не знає, що має проблеми з нирками, повідомляє WebMD.

Ви зневоднені.

Однією із залишкових речовин, що утворюються нирками в процесі фільтрації, є азот сечовини. Дослідники та лікарі використовують азот сечовини для оцінки функції нирок, але це також метод вимірювання рівня гідратації людини, повідомляє WebMD. У дослідженні 2002 року було виявлено, що зі збільшенням білка гідратація зменшується, ймовірно, через те, що організму потрібно більше води для усунення зайвого азоту.

Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.