3 Помилки з харчуванням, які шкодять вам - доза здоров’я
Харчова промисловість переконала нас, що певні варіанти харчування здоровіші за класичні. Але це не завжди так, і, як наслідок, ми в підсумку приймаємо шкідливі звички.
Ми часто харчуємось здоровіше, ніж слід, через дієтичні помилки. Загалом, проблема базується на незнанні або шахрайській рекламі, яка намагається продати нам товари, які не такі здорові, як у нас складається враження.
Враховуючи ці аспекти, ми повинні бути обережними з упаковкою харчових продуктів, щоб уникнути придбання продуктів нижчої якості. Далі ми представляємо 3 дуже поширені помилки в харчуванні.
3 найпоширеніші помилки в харчуванні
Їжа, яку ми обираємо, відіграє ключову роль в плані здоров’я та ваги тіла. Але оскільки існує дуже багато помилкових уявлень про їжу, це зовсім не дивно, що ми часто робимо помилки. Але які найпоширеніші?
1. Їжте молоко на основі олії замість коров’ячого
Молоко з олійних культур вважається здоровою альтернативою коров’ячому молоку, особливо для людей з непереносимістю лактози. Але не все, що блищить, - це золото. Зазвичай, ці напої, як правило, містять багато цукру і бідні тим інгредієнтом, який повинен брати на себе ініціативу.
Вміст цукру в жирному фруктовому молоці вищий, ніж у коров'ячому. Це може негативно позначитися на здоров’ї підшлункової залози. Іншими словами, рівень глюкози в крові збільшиться, що призведе до підвищеної потреби в інсуліні та ймовірності того, що ваш організм може стати стійким до цього гормону. Тому, ви ризикуєте рано розвинути діабет 2 типу.
Отже, якщо ви не страждаєте від непереносимості лактози, зупиніть свій вибір на коров’ячому молоці. У той же час, ті, хто не може споживати класичне молоко, мають багато видів молока, збагаченого лактозою.
Якщо ви все-таки хочете спробувати жирне фруктове молоко, завжди перевіряйте упаковку і вибирайте продукт з найнижчим вмістом цукру. На жаль, варіанти без цукру не дуже смачні.
2. Споживайте «прихований» цукор
У сучасному суспільстві, Цукор вважається ворогом здоров’я номер один. Продукти на полицях магазинів містять альтернативні підсолоджувачі, що може привести нас до думки, що вони здоровіші, ніж ті, що містять цукор. Але це враження помилкове.
Такі інгредієнти, як мед, кленовий сироп або панель, в основному складаються з цукру. Вони мають однаковий негативний вплив на рівень глюкози, що призводить до перевантаження підшлункової залози.
На даний момент, єдині підсолоджувачі, які мають низький вплив на рівень цукру в крові, - це штучні. Однак фахівці рекомендують споживати їх в помірних кількостях, оскільки їх тривалий вплив на нирки та печінку невідомий.
3. Купуйте випічку без додавання цукру
Перевага цих продуктів - смак настільки ж смачний, як еквівалент цукру, без негативного впливу на організм людини.
Але правда в тому, що крім цукру є й інші вороги здоров’я. Зазвичай, випічка піддається дії високих температур і містить значний вміст трансжирів.
Трансжири разом із виробництвом акриламіду в процесі приготування роблять випічку потенційно небезпечною їжею. У той же час не рідко вони містять штучні барвники та консерванти. Ці інгредієнти можуть бути шкідливими в довгостроковій перспективі.
Тому важливо вживати якомога більше свіжих овочів та фруктів та домашньої їжі замість продуктів промислового виробництва.
Що ви можете зробити, щоб їсти краще?
Однією з найбільших помилок в їжі є складання враження, що певні оброблені продукти корисні лише тому, що їх упаковка обіцяє різні переваги.
Щоб дотримуватися здорового харчування, найкраще вибирати свіжі овочі та фрукти замість оброблених продуктів. Важливо зменшити споживання цукру та альтернативи йому.
Можливо, вам також доведеться уникати продуктів, приготованих шляхом смаження на рослинних оліях при високій температурі, тому щоб зменшити споживання акриламіду. Ця речовина характеризується тривалою токсичністю та канцерогенним потенціалом.
І останнє, але не менш важливе, ми повинні наголосити на необхідності бути дуже обережними під час споживання штучних підсолоджувачів. Їх довгостроковий вплив на здоров’я нирок невідомий. Його слід вживати в помірних кількостях.