3 простих рецепта для спортсменів, які поспішають JOUVENCEZ VOUS
Опубліковано в Bien dans mon corps by Jouvence 3 липня 2019 р. 1 коментар
З огляду на бурхливий темп нашого життя сьогодні, приділяючи час фізичним вправам, насправді не залишає нам достатньо часу для приготування чудових страв. Однак про компенсацію їсти промислові страви не може! Джульєтта Бенедікто, дієтолог, який спеціалізується на мікроживленні та спортивному харчуванні, дає нам свої поради щодо поєднання здорових, збалансованих та швидких страв для приготування. До, під час або після занять спортом? Ці рецепти забезпечать вас внеском, який вам потрібен як спортсмену, залежно від докладених зусиль.
1/Сніданок: вівсяна каша з каштанами
Підготовка: 3 хв. Приготування: 1 хвилина. На 1 особу.
Інгредієнти:
- 150г вівсяних пластівців
- 1 ст. Ложка каштанового борошна
- 2 столові ложки молока (цільного, напівжирного, рослинного тощо)
- 2 яйця
- Трохи соняшникової олії для сковороди
Інструкції:
1. Збийте яйця в омлет і перемішайте вівсянку та борошно.
2. Змішайте все з молоком.
3. Злегка розігрійте сковороду і змастіть її маслом. Сформуйте великий млинець або кілька маленьких і варіть кілька хвилин.
А до ваших млинців додайте мед, варення та найжадливіше арахісове масло! Цей сніданок, який ідеально підходить до коротких зусиль, принесе вам білки та складні вуглеводи.
2/Обід: тайський рис, червона сочевиця та червона квасоля
Підготовка: 5 хвилин. Готування: 12 хвилин. На 3 особи.
Інгредієнти:
- 100 г тайського рису
- 50г червоної сочевиці
- 50г консервованої червоної квасолі
- 20 мл кокосового молока
- Перець, каррі
Інструкції:
1. Варіть рис з червоною сочевицею близько десяти хвилин.
2. За дві хвилини до закінчення варіння додайте консервовану квасолю в теплі. Злити.
3. Потім поверніть каструлю зі зцідженими злаками та бобовими культурами на дуже повільний вогонь. Додайте кокосове молоко та спеції. Перемішуйте все протягом 1-2 хвилин, добре розмішуючи.
Цей рецепт ідеально підходить після зусиль і забезпечить вас клітковиною, рослинними білками та магнієм. І якщо ви хочете оптимізувати свої майбутні рецепти, не соромтесь готувати рис і сочевицю у більших кількостях, щоб обмежити свою підготовку змішуванням інгредієнтів з кокосовим молоком.
3/Десерт: Яблучний омлет
Підготовка: 7 хвилин. Готування: 3 хвилини. На 2 особи.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 2 маленькі або 1 велике яблуко
- 1 ручка вершкового масла
- 1 ст ложка молока
- 1 пакетик ванільного цукру або трохи цукру з декількома краплями ванільного смаку
Інструкції:
1. Наріжте яблуко (очищені, якщо не органічне) кубиками і готуйте їх покритими на повільному вогні на сковороді, змащеній маслом. Припиніть готувати через кілька хвилин, коли яблука почнуть м’якшати.
2. У мисці збийте яйця з молоком та цукром. Вилийте суміш на яблука у вашу сковороду.
3. Поверніть варитися протягом 1-2 хвилин на повільному вогні, поки омлет не схопиться.
Також віддайте перевагу цьому рецепту після зусиль. Не соромтеся змінювати смаки, замінюючи яблука грушами або бананами (нехай вони готуються коротше часу, у цьому випадку). Какао також може стати гарною альтернативою ванільному цукру.
І кілька порад:
Скласти збалансовану тарілку не так складно, ні довго! Вам просто потрібно бути організованими. До того ж у ваших найкращих друзів залишаться залишки! Але також заморожені овочі, навіть консервовані ... Тоді буде легко приготувати хорошу маленьку страву, змішавши вже підготовлені інгредієнти. Якщо необхідно приготувати їжу, яка займає трохи часу, розгляньте рецепти (та засоби приготування), які не потребують спеціального нагляду. Ви можете вільно займатися своїми справами, поки ваша картопля має невелику парову лазню !
У всіх випадках надайте перевагу місцевим продуктам і найменш переробленим. Ідіть на ринок фруктів та овочів, м’ясника м’яса… Зверніть увагу, звідки їжа береться і як її виробляють. Поспіх - це не привід купувати готові промислові вироби !
Пов’язані зі статтею
Моє легке здорове харчування: Особливі види спорту
Прийміть поради дієтолога, найкращого спортсмена, щоб бути в тонусі щодня та під час занять спортом !
Як спортсмени ви задаєте собі питання про те, як правильно харчуватися. Кожен із ваших партнерів по навчанню може отримати трохи порад, щоб ще більше заплутати вас! Джульєтта Бенедікто, як дієтолог, так і спортсменка, пояснює, як найкраще збалансувати тарілку і, перш за все, як правильно розподілити свій раціон відповідно до фізичних вправ.
- Поради щодо здоров’я та розуміння харчування спортсменів та його значення під час фізичних зусиль.
- Основні принципи балансу їжі до, під час і після занять спортом.
- 67 рецептів, доступних у сніданках, закусках, основних стравах та десертах, щоб порадувати ваші смакові рецептори та отримати користь від олімпійської форми !