3 рецепти буряків, які легко зробити в домашніх умовах! Поковія
Буряк - це овоч, який багатьом здається смачним, оскільки він дуже солодкий. На додаток до колір пластин, цей їстівний корінь дуже дієтичний і допомагає при схудненні. Буряк має переваги профілактика серцево-судинних захворювань, завдяки своїй антиоксидантній силі. Її культивують у Франції круглий рік, але пік сезону єЗ жовтня по березень, Запрошуємо дізнатись, чому їсти сезонні фрукти та овочі. Тим часом, ось 4 рецепти буряків, які легко приготувати вдома !
Рецепт запеченого буряка, сезонне приготування !
На 2 особи | 1 год підготовки | Легко
Цей рецепт можна адаптувати до інших овочів на ваш вибір.
- 4 буряка (для цього рецепту буряка потрібно придбати не приготований заздалегідь буряк)
- 2 моркви
- 1 цибуля-порей
- 1 лимон
- Трохи оливкової олії
- Гілочка розмарину
- Гілка чебрецю
Як працює рецепт:
- Для початку вимийте буряк. Потім очистіть їх від шкірки і наріжте тонкими скибочками.
- Моркву помити, очистити від шкірки, а також нарізати тонкими скибочками.
- Видаліть із порею зелене листя, наріжте його тоненькою соломкою і промийте зрізи на друшляку.
- Розкладіть шматочки цибулі-порею, моркву та буряк у посуді духовки, покриті харчовою плівкою.
- Додайте легку краплинку оливкової олії на овочі. Помістіть гілочку чебрецю та розмарину.
- Сіль і перець за смаком. Також можна додати спеції.
- Випікайте блюдо при 200 ° протягом 45 хвилин. Тривалість варіння залежить від духовки, не соромтеся регулярно перевіряти готування.
- Подавайте і насолоджуйтесь !
Рецепт буряка з горіхами та сиром
На 2 особи | 20-40хв підготовки | Легко
- 2 буряка
- 1 червона цибулина
- Деякі паростки квасолі
- Свіжий козячий сир або пармезан
- Мигдаль або волоські горіхи
- Трохи оливкової олії
- Трохи червоного винного оцту
Як працює рецепт:
- (Якщо ваш буряк вже приготований, ви можете пропустити цей крок.) Вимийте буряк. Паруйте їх на пароварці протягом 35 хвилин. Коли буряк стане м’яким, вийміть його і дайте охолонути.
- Очистіть буряк і наріжте його тонкою соломкою.
- Очистіть червону цибулю і наріжте жульєн.
- Наріжте сир невеликими кубиками.
- Розкладіть скибочки буряка, шматочки цибулі, мигдаль/волоські горіхи та шматочки сиру в глибокій тарілці. Додайте паростки квасолі.
- Додайте до препарату краплинку оливкової олії та червоного винного оцту. Змішати.
- Приправити за смаком.
- Подавайте і насолоджуйтесь !
Сезонно-рослинний рецепт: салат з буряка та яблук
Один із наших рецепти буряків здоровий !
На 2 особи | 20-40 хв підготовки l Легко
- 3 буряка
- Маленький салат з баранини
- Яблуко
- Мускатний горіх
- Трохи горіхів
- Трохи оливкової олії
- Трохи яблучного оцту
Як працює рецепт:
- (Якщо ваш буряк вже приготований, ви можете пропустити цей крок.) Вимийте буряк. Паруйте їх на пароварці протягом 35 хвилин. Коли буряк стане м’яким, вийміть його і дайте охолонути.
- Очистіть буряк і наріжте його невеликими кубиками.
- Наріжте яблуко невеликими кубиками.
- Вимити салат з баранини і віджати.
- Розкладіть нарізаний кубиками буряк, яблуко та баранину салат у глибокій тарілці. Додати горіхи.
- Заправте і додайте до готування трохи мускатного горіха.
- Додайте краплинку оливкової олії та яблучного оцту. Змішати.
- Подавайте і насолоджуйтесь !
Якщо вам сподобалися ці рецепти буряків, ми запрошуємо вас ознайомитися з нашими рецептами на основі гарбуза !