3 рецепти коктейлів напередодні Нового року
Як звучить коктейль із шампанським? Це святковий, цікавий та ефектний напій. І надзвичайно просто зробити.
Як звучить коктейль із шампанським? Це святковий, цікавий та ефектний напій. І надзвичайно просто зробити.
Шампанське п’ють у новорічну ніч. Зокрема, опівночі традиція говорить, що ми повинні розбити пляшку шампанського, щоб поховати старий рік і привітати новий рік. Але вам не набридло шампанське? Всі п’ють шампанське, тож це вже не виглядає цікаво, не кажучи вже про ефектне.
Як звучить коктейль із шампанським? Це святковий, цікавий та ефектний напій. І надзвичайно просто зробити.
З огляду на цю ідею ми шукали Урехаса, одного з найцінніших барменів у нашій країні. Він працює у Лофті майже 8 років, був на змаганнях, вигравав нагороди, а ті, хто пив виготовлені ним коктейлі, були вражені.
Ми відвідали його днями і попросили навчити нас готувати три святкові коктейлі, придатні для новорічної серії. Я ніколи не уявляв, що це може бути так просто. Простий у приготуванні, за ним гарна історія і дуже смачний. Насправді Урехас - це ніби енциклопедія коктейлів. Він знає кожен коктейль, коли він був винайдений, за яких умов, ким тощо. Приємно було його слухати, спостерігати, як він готується, і, звичайно, скуштувати те, що вийшло у нього з рук.
Названий на честь французької артилерійської гармати French 75, ефективної бойової зброї, French 75 Cocktail - це класична закуска, що містить джин-бомбейський сапфір, шампанське Laurent Perrier, свіжовичавлений лимонний сік і трохи цукру. Це може бути найкращим вибором для новорічної вечірки.
100 мл сирої Laurent Perrier
10 мл цукрового сиропу (одна частина води, одна частина цукру)
Цей коктейль з витонченими фруктовими нотами поєднує в собі шампанське Laurent Perrier і лікер з ожини Шамбор. Простий, але елегантний з оксамитовим смаком, цей напій рекомендується для особливих випадків.
100 мл сирої Laurent Perrier
20 мл наливної ожини
Один з найвідоміших італійських напоїв, Белліні бере свій початок у романтичному місті Венеція, що складається з білого персикового пюре та шампанського Laurent Perrier. Приготувати простий напій, який може задовольнити найскладніші бажання.