3 рецепти омлетів - що дивно смачний щоденник рецептів

рецепти

інгредієнти

Основний омлет

Омлет з сиром та гострим перцем

½ гострий червоний перець, дрібно нарізаний

невелика жменя тертого пармезану

Омлет з копченим лососем, сметаною та цибулею

50г копченого лосося, скибочки
1 столова ложка подрібнена, дрібно нарізана
1 столова ложка сметани

Спосіб приготування

Розігрійте антипригарну сковороду.

У миску збийте яйця, приправте сіллю і перцем.

Розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте яєчну суміш і лопаткою просуньте від зовнішніх країв всередину.

Готуйте омлет 30 секунд - 1 хвилину або поки вам не сподобається.

щоденник

Омлет з сиром та гострим перцем

Для версії з гарячим сиром:

Яєчну суміш вилити в розігріту сковороду і відразу ж посипати нитками гострого перцю. За допомогою лопатки просуньте яєчну суміш із зовнішніх країв всередину. Коли яйця будуть наполовину готові, додайте сир і варіть, поки омлет вам не сподобається.

омлетів

Омлет з копченим лососем, сметаною та цибулею

Для версії копченого лосося:

Змішайте вершки з яйцями, а потім вилийте в розігріту сковороду. Відразу додайте цибулю, а коли яйця наполовину готові, додайте копчений лосось і залиште на вогні, поки не сподобається. Подавайте негайно.