3 шоколадні печива (Крістоф Міхалак)

шоколадні

Категорії: Печиво та печиво, Швидкі та прості рецепти

Складність:

Новий рецепт, новий кухар! Сьогодні це рецепт печива, яким Крістоф Міхалак поділився у своєму акаунті в Instagram. Дуже просте печиво, швидке приготування і, звичайно, теж з’їдання;-) Я приготував суміш з декількох шоколадних цукерок, але ви можете покласти лише один шоколад, додати сухофрукти ... словом, нехай ваші бажання говорять самі за себе, а особливо ваші резерви у ваших шафах! Остання точність: ці печива не зберігають м’якість дуже довго, я раджу вам зробити їх того ж дня і пригостити себе цими печивами все ще теплою, перевага полягає в тому, що ви можете почати о 15:30 і мати смак о 16:00 !

Час приготування: 10 хвилин + 10 хвилин варіння
На десять печива:

Інгредієнти:

80 г цукру мусковадо
80г коричневого цукру
100г напівсоленого вершкового масла
1 яйце
170 г борошна Т45 або 55
3,5 г розпушувача
225 г шоколаду на вибір (вдома, 75 г слонової кістки, 75 г дживари і 75 г карибського моря Вальрона)
QS fleur de sel

Рецепт:

Змастіть масло з цукром, а потім додайте яйце, борошно та розпушувач. Завершіть з шоколадом, нарізаним на більш-менш великі чіпси, а потім сформуйте кульки по 75 г кожен.

Помістіть тістові кульки на деко, застелене папером для випічки, злегка розчавіть їх і посипте невеликою кількою соски.

Випікайте в духовці, розігрітій до 180 ° C, близько 8 хвилин, потім дайте охолонути на решітці і насолоджуйтесь !