3 супи, що плавлять жири • Привіт Ясі •
Деякі супи вишикуються у найкращі дієти, що розтоплюють зайві кілограми. Знаменитий класичний капустяний суп (він також містить цибулю, стимулятор травлення) пройшов і перевіряється досі. Менш відомі азіатський імбирний суп (який заспокоює шлунок) та італійський суп (селера - визнаний енергетик).
Дієта на основі супу це терапія, доступна кожному. Супової дієти слід дотримуватися протягом тижня! У ці сім днів основною їжею є суп. Природно, що практикуючі цю дієту, досвідчені у «чудо-рецептах», доповнюють своє меню різними білками. Дієтологи рекомендують деякі тваринні білки, багаті на незамінні амінокислоти (соя, молочні продукти, сир, сир, риба, птиця).
Ось інгредієнти для класичний капустяний суп: одна білокачанна капуста, три зелені болгарські перці, 6 цибулин потрібного розміру, 1 кг моркви, 6 очищених помідорів (можливо, консервованих), дві миски овочевого супу.
Підготовка: наріжте овочі та відваріть їх (без помідорів) у 3 л води на відповідному вогні. Після додавання пюре з помідорів суп кип’ятять ще 20 хвилин.
Імбирний суп (азіатський) його легко приготувати. Інгредієнти: 10 сушених грибів, білокачанна капуста, 500 г моркви, 500 г цибулі-порею, 10 свіжих грибів, гострий перець, кубик імбиру, 3 помідори, 3 столові ложки соєвого соусу. Приготування: сушені гриби замочимо в гарячій воді (не кип’яченій!). Капусту подрібнюють сумлінно. Так само як і два інших овочі - морква та цибуля-порей, які нарізаються тонкими скибочками після ретельного очищення та промивання. Свіжі гриби будуть нарізані кубиками. Зварити ці інгредієнти, на потрібному вогні, додати замочені гриби. Через 10 хвилин варіння додайте перець, імбир і очищені помідори. Перед тим як зняти суп з вогню, додайте соєвий соус. І цей суп буде кипіти 20 хвилин.
Суп із селери (енергійний), який італійці часто використовують, він також корисний при спалюванні калорій. Румуни прийняли його на терапії для схуднення. Ось необхідні інгредієнти: головка білокачанної капусти, 500 г сирої селери, 750 г помідорів, 2 цибулини, столова ложка сушеного базиліка, 500 г шпинату (який можна замінити стевією).
Приготування: як і в попередніх рецептах, на початку ми будемо подрібнювати капусту. Помідори будуть очищені від шкірки і проціджені від насіння; селера буде нарізаний невеликими кубиками. Шпинат буде очищений і подрібнений; часник і цибуля будуть розрізані навпіл. За винятком шпинату та помідорів, ми відваримо овочі в 3 л води. І в цьому випадку суп вариться на потрібному вогні. Через 15 хвилин закипання додайте помідори та шпинат, потім базилік і дайте супу закипіти, поки всі інгредієнти не звариться. Приправте дрібно нарізаним кропом або мигдалем. Під час дієти суп їдять за бажанням, але паралельно меню заповнюється наступним чином:
День 1 = сир (200 г + салат); 2 день = 3 картоплі + сир та фрукт (не надто солодкий); 3 день = птиця (200 г + салат); 4 день = нежирний йогурт; 5 день = понад + 6 помідорів або редиски; 6 день = 200 г тушкованого нежирного м’ясного стейка (крім свинини) та салату; День 7 = тушкована яловичина, яйце та салат з овочів - моркви, селери тощо.
Дієта супу не повинна перевищувати тижневого періоду, інакше страждатимуть і м’язи. Якщо ми не втратили стільки ваги, скільки задумали, рецепт можна повторювати кожні 3-4 тижні. Після цієї дієти ми обмежимо споживання солодощів та борошна.