3 вагомі причини регулярно їсти макарони

Багаті клітковиною, маючи низький глікемічний індекс, макарони можуть стати чудовими союзниками для підтримки форми, обмеження перекусів та здорового харчування, не втомлюючись.

Щоб підтримувати форму

Якщо ви сидите на дієті, можливо, ви заборонили макарони зі свого раціону. Велика помилка! Крохмалиста їжа не обов’язково пов’язана із збільшенням ваги, йдеться у звіті, опублікованому журналом Nutrition and Diabetes. Дослідники з IRCCS в Італії спостерігали за харчовими звичками 23 000 людей. Вони помітили, що споживання макаронних виробів пов'язане з низьким індексом маси тіла (ІМТ). Учасники дослідження їли макарони в помірних кількостях, поєднуючи їх з іншими інгредієнтами, типовими для середземноморської дієти: оливковою олією, овочами та фруктами.

За їх поживні речовини

Макарони є джерелом магнію, вітаміну В, білка та клітковини, особливо в повній версії, і якщо їх не готувати занадто довго. Глікемічний індекс у них низький. За своїм складом вони забезпечують енергію, яка організм повільно засвоює, що допомагає обмежити тягу до перекусів, і вони стимулюють кишковий транзит.

Легко бенкетувати

Легко готуючись, макарони є здоровою та швидкою альтернативою, коли ви хочете уникати промислових страв, наповнених жирами та цукром. Не соромтесь готувати соуси на основі овочів, приготованих на грилі та оливковій олії, випробовувати різні типи приготування, готуючи їх безпосередньо на сковороді після нагрівання томатного соусу, і пропонувати їх у салатах, з помідорами черрі, базиліком та стружкою пармезану ваші літні пікніки.