3 запитання про вітамін D.
Вітамін D - це жиророзчинна поживна речовина, одна з 24 мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму. Він пропонується організмом природним шляхом, коли шкіра знаходиться на сонці, але він також є природним чином у певних продуктах харчування, таких як риба, яйця та молочні продукти.
Цей важливий вітамін, поряд з кальцієм, допомагає будувати кістки та підтримувати здоровий стан кісток.
Доктор Ірина Блага, лікар-педіатр у поліклініці REGINA MARIA Bratianu у Пітешті відповідає на наступні 3 найпоширеніші запитання батьків, а не лише про роль та значення вітаміну D.
1. Що таке вітамін D?
Відомий також як кальциферол, вітамін D є жиророзчинним, нерозчинним у воді, термостійким і дуже чутливим до світла та окислювачів. На відміну від інших вітамінів, які засвоюються лише за допомогою добавок та продуктів харчування, вітамін D виробляється в організмі при контакті ультрафіолетових променів зі шкірою. Він відповідає за підтримку нормального рівня кальцію та фосфору в організмі, сприяючи таким чином зростанню та зміцненню кісток, особливо у дітей та людей похилого віку.
Компонент вітаміну D включає, як провітаміни:
- ергостерол - речовина, що міститься в різних тканинах тварин і рослин, з яких отримують вітамін D2 (ергокальциферол)
- 7-дегідрохолестерин - попередник холестерину, який під впливом ультрафіолетових променів перетворюється на вітамін D3, природний і тваринний, що називається холекальциферол.
Щоб синтезувати адекватну кількість вітаміну D3, необхідно піддавати сонячні промені руки, спину, обличчя та ноги протягом 10-15 хвилин, 2-3 рази на тиждень. Виробництво вітаміну D3 в шкірі зменшується з віком, так що приблизно у віці 70 років це на 50% нижче, ніж у 20 років. Звідси необхідність доповнення споживання вітаміну D, споживаючи продукти, багаті вітаміном D3, включаючи риб'ячий жир, рибу (лосось, форель, тунець, оселедець, скумбрія), гриби, яєчний жовток та молочні продукти.
2. Навіщо нам вітамін D.?
Вітамін D відіграє певну роль у засвоєння кальцію та фосфору в тонкому кишечнику, а також в фіксація їх у кістках та зубах, що призводить до належної мінералізації кісток.
Вітамін D приносить багато користі для організму:
- Сприяє нормальному функціонуванню щитовидної, паращитовидної та гіпофіза
- Попереджає рахіт, остеопороз та переломи
- Забезпечує нормальну нервово-м’язову функцію
- Він відіграє роль у регулюванні частоти серцевих скорочень
- Це необхідно для правильного формування та розвитку мозку та допомагає в оптимальному розумовому функціонуванні протягом усього життя
- Стимулює діяльність імунної системи
- Він підсилює функції вітамінів А і С в організмі
- Сприяє профілактиці аутоімунних захворювань, таких як ревматоїдний артрит, розсіяний склероз та запальні захворювання кишечника.
Захисна роль вітаміну D була предметом кількох клінічних випробувань та мета-аналізів, які збирали дані кількох досліджень, але вони призвели до суперечливих результатів.
3. Яка доза вітаміну D потрібна дітям?
Необхідна доза вітаміну D як добавки змінюється залежно від віку. Американське товариство ендокринологів рекомендує дітям наступну добову дозу вітаміну D, виражену в міжнародних одиницях:
• 400 МО для дітей першого року життя
• 600 МО для дітей у віці від 1 до 18 років.
Теоретично добавку з вітаміном D слід вводити щодня протягом року.