3 жирні страви, які ви можете любити вільно, без докорів сумління!
Деякі продукти мають погану репутацію, а іноді це незаслужено. Отже, ось 3 жирних продуктів, в хорошому сенсі.
У світі, одержимому всім тонким, продукти, пов'язані будь-якими словами зі словами "жир" або "ліпід", можуть швидко бути неправильно оцінені та прибрані. Тому ми із задоволенням збираємось вивести з цієї шафи для зберігання 3 продукти, які можуть знайти місце у вашому раціоні.
Так, вони містять жири, але хороші жири.
1 Арахісове масло
Будучи частиною західної дієти протягом понад 100 років, арахісове масло стало жертвою тенденції "знежиреного" або "нежирного" та пов'язаних з ними дієт протягом 20 століття. Це правда, що арахісове масло повно жиру. Він також містить 100 калорій на столову ложку. Але іноді жир і калорії - це саме те, що потрібно вашому організму. !
Кожен укус арахісового масла забезпечує чудове джерело:
- Корисні жири
- Вітамін Е
- Антиоксидант селен
І його можна використовувати де завгодно, з шоколадом або з куркою. Деякі навіть кладуть його в гамбургери або з яйцями. Як її не любити ?!
2 Незбиране молоко
Добре, 5 грамів насиченого жиру на кожні 230 грамів незбираного молока - це багато !
Але цільне молоко також багате білком і поживними речовинами. Він має швидко і повільно перетравлювані білки. І це чудове джерело:
- Кальцій
- Вітамін А
- Вітамін D
Не забуваємо, що дієтичний жир у всіх його формах може допомогти боротися із збільшенням ваги, підтримуючи відчуття ситості, що робить менше шансів перекушувати протягом дня. Насправді, в порівнянні зі знежиреним молоком, показано, що цільне молоко зменшує набір ваги у дітей та стимулює синтез м’язових білків при споживанні після тренування.
Отже, наступного разу, коли ви будете переглядати полиці супермаркетів, не думайте просто з точки зору “поганого жиру”, а скоріше з точки зору “білка” та “ситості”.
3 Майонез
Майонез готується з олією, яєчними жовтками, лимонним соком та оцтом. І все-таки його звинувачують у тому, що він нездоровий, із високим вмістом жиру та сприяє ожирінню.
При 100 і більше калорій на столову ложку майонез можна спокійно вживати. Якщо ви ходите по ложці за ложкою, то в цьому випадку так, ви будете споживати занадто багато жиру.
Але поки ви контролюєте загальне щоденне споживання жиру, немає жодної причини позбавляти себе цього французького соусу, який може зайняти своє місце у вашому раціоні. Якщо ви виберете майонез, виготовлений з оливковою олією, а не з рослинною олією, ви також отримаєте хорошу дозу незамінних жирних кислот Омега-3.