4 ідеї рецептів для (повторного) відкриття ріпи
КУХНЯ - Ріпа повертається на наші тарілки. Ось чотири ідеї рецептів, які змусять вас знову відкрити цей овоч, який може бути смачним при правильному приготуванні.
Суп з ріпи з фундуком. Цей рецепт велюте від овочі дуже підходить для веганської дієти. Почніть з нарізки цибулі та пасерування на сковороді, поки вона не стане напівпрозорою. Додайте 400 г ріпа, велика картопля, нарізана кубиками, і жменька подрібненого фундука. Змочіть до висоти овочевий бульйон і тушкуйте півгодини. Потім все перемішайте і додайте 10 мл фундукового молока, більше, якщо ви хочете отримати більш рідку консистенцію. Готово! Вживати без помірності, тим більше, що здається, що овочі радують вас.
Смажена в духовці овочева суміш.
Медова ріпка татин
ріпа трохи занедбаний на початку навчального року, як і артишок, який вважається занадто складним для приготування. За допомогою цього смачного тартана з ріпки ви передумаєте з цього приводу овочевий. Почніть з нарізки цибулі, потім очистіть від шкірки і наріжте скибочками три-чотири ріпа. Коричневий овочі на сковороді з невеликою кількістю олії та масла близько десяти хвилин. Потім додайте дві столові ложки меду, потім накрийте кришкою і тушкуйте чверть години. У форму для пирогів, застелену папером для випічки, викладаємо заготовку і додаємо скибочки козячого сиру. Покрийте пісочним тістом і варіть протягом двадцяти хвилин при 200 °.
Тромпе-л'оейл овочеві спагетті
Весело та смачно, спагетті від ріпа є цікавим способом поїсти овочі. Вибирайте велику капусту-ріпа на людину, яку також називають сироїжкою. Очистіть їх від шкірки і пропустіть через овочерізку, щоб надати їм форму спагетті. Далі розтопіть на сковороді щедрий шматок вершкового масла, а потім киньте спагетті з ріпи. Перемішайте, щоб покрити овочі. Додайте три столові ложки води і варіть протягом десяти хвилин, поки вся вода не зникне.