4 найкращих нових фітнес-продуктів для вашого харчування 2019
Різноманітність - це пряність життя, і це стосується і їжі. Тож розширюйте свій раціон (і отримуйте користь від покращення здоров’я), приносячи на кухню ці незвичайні продукти.
Подивіться на це, іноді, коли ви дієтуєте, страви можуть бути передбачуваними. Не те, щоб щось було погано з куркою, коричневим рисом, брокколі та оливковою олією, просто чим більше монотонний ваш раціон, тим легше впасти на обман.
Ви не робите однаково одне тренування день за днем, тиждень за тижнем, так навіщо їсти постійно однакові страви? Нехай цей рік стане роком для вивчення нових продуктів, як і для вивчення нових вправ для тренувань.
Отже, ось 4 незвичні продукти для початку.
1 Кролик: новий найкращий білок
Рідко можна зустріти практикуючого бодібілдинг, який не любить білок. Вживання достатньої кількості білка протягом дня має важливе значення для нарощування нових м’язів. Але вживання білка не означає автоматично вживання курятини. Пора розгалужитися і дати кроликові шанс. Французи та італійці включають кролика у свій раціон, а також яловичину, курку та свинину.
С 22 грами білка і 6 грамів жиру на 110 грамів кролика, він містить усі амінокислоти, які потрібні вашим м’язам. Він також містить більше ніж вітамін В12 ваше тіло щодня потребує підтримки свого метаболізму та функціонування своєї нервової системи. І це забезпечує здорову дозу селен.
Кролик має більш насичений смак, ніж курячий. Кроликам, вирощеним на м’ясо, потрібно менше води, їжі, грунту тощо. ніж те, що зазвичай потрібно для виробництва птиці, свинини або яловичини. Фермери зазвичай не використовують антибіотики при вирощуванні кроликів, а м’ясо кроликів, як правило, виробляють на фермі, а не в дикій природі. Ви можете знайти кролика у своєму м’яснику та супермаркеті.
Білок важливий:
Як підготувати кролика ?
Оскільки співвідношення м’яса та кістки високе, ви можете запікати його цілком потрошеним, як цілу курку. Найпростіший спосіб використання кролика - це подрібнити його на таку страву, як чилі, додати м’ясний соус, рагу тощо. Коли вам буде зручно.
2 Фріке: найкращі нові вуглеводи
Фріке - це старовинна зелена пшениця, яка обсмажується і тріскається, щоб отримати її унікальний смак. Ще одне стародавнє зерно, лобода, насолоджується захопленими відгуками, але фрікх містить більше білка і вдвічі більше клітковини, ніж лобода.
50 грамів фріке містять: 7 грамів білка і 8 грамів харчових волокон, що робить його важким на рослинній основі в обох категоріях.
Крім того, що ви стабілізуєте себе, велике споживання харчових волокон може бути ключовим фактором успіху проти старіння. Тип клітковини у фріке також може допомогти поліпшити контроль рівня цукру в крові. Freekeh також забезпечує той самий дует антиоксидантів, що захищають очі, лютеїн та зеаксантин, міститься в листових овочах.
Як приготувати халяву ?
Ви можете варити фріке так само, як і коричневий рис: додайте 190 грамів у 250 мл води або бульйону, добре накрийте кришкою і тушкуйте, поки вся рідина не вбереться. Приготування нетрісканого фріке займає близько 45 хвилин, тоді як різновид тріщин - близько 20 хвилин. Після приготування фріке можна використовувати в салатах, овочевих гамбургерах, супах, рецептах, включаючи насіннєву миску, і як замінник рису, наприклад у буріто.
3 Калети: найкращі нові овочі
Капуста капустяна та брюссельська вже вважаються дуже хорошими в харчуванні. Останній запис у цьому супер-овочевому колі - це калет, яка схожа на маленьку капусту. Це гібридний овоч, вироблений вченими шляхом гібридизації насіння, а не за ГМ-технологією.
З появою волана для бадмінтону у калет є горіховий смак і гірші за чисту капусту чи брюссельську капусту. Калети забезпечують арсенал антиоксидантів, корисних для здоров’я, а також необхідних поживних речовин, в тому числі вітамін К і вітамін С. Шукайте калет у проході з такими продуктами, як шпинат.
Як приготувати калети ?
Калетки можна готувати на пару, бланшувати, пасерувати, смажити або навіть смажити на грилі. Практично будь-який рецепт, що вимагає брюссельської капусти або капусти, чудово підходить для калет. Ось короткий рецепт, з якого можна розпочати:
- Змішайте трохи калети з невеликою кількістю олії і запікайте їх у духовці при температурі 210 ° C приблизно 12 хвилин або поки зовнішні листя не стануть хрусткими.
- Киньте вінегрет і подрібнені горіхи.
- Служити.
4 Конопляна олія: новий найкращий ліпід
Виготовлене пресуванням цілих конопляних насіння, конопляне масло має свіжий, землистий смак і забезпечує безліч харчових переваг. Це надійне джерело незамінних жирних кислот Омега 3, альфа-ліноленова кислота та лінолева кислота омега 6. Обидві жирні кислоти вважаються «незамінними», оскільки людський організм не може їх виробляти. Їх потрібно отримувати з їжею.
Співвідношення омега-6 до омега-3 в конопляній олії становить приблизно 4 до 1. Це помітне поліпшення порівняно із співвідношенням, яке спостерігається у типовій західній дієті, яке може сягати до 20 до 1. Наявність такого асиметричного співвідношення є вважається, що це призводить до запалення тіла. Конопляна олія також містить сполуки з антиоксидантними властивостями, які можуть допомогти боротися з вільними радикалами, що пошкоджують клітини.
Як використовувати конопляну олію ?
Конопляна олія занадто делікатна для більшості страв для випічки. Тримайте його в стороні, щоб використовувати для заправки салатів, діпсів, песто або для запікання овочів, приготованих на грилі. Відкривши пляшку конопляної олії, зберігайте її в холодильнику.