4 переваги дієти з високим вмістом клітковини
Ваш ідеальний різдвяний подарунок
Вони заповнюють вас надовго і в достатній мірі, допомагають знизити вагу, а також мають безліч оздоровчі властивості - ми говоримо про клітковину.
Хоча спочатку це може здатися чимось зайвим або стресовим, клітковина насправді дуже важлива в харчуванні, і часто їдять занадто мало.
У цій статті ви дізнаєтесь, які переваги у вас від дієти з високим вмістом клітковини.
Дієта з високим вмістом клітковини і що вона робить
Харчові волокна є рослинні харчові інгредієнти, які людський організм не може використовувати або може використовувати лише дуже обмежено через відсутність ферменту. З цієї причини більшість із них виводяться неперетравленими. (1)
Проте дієта з високим вмістом клітковини має деякі основні наслідки, з яких користь для людського організму. Сюди входить, наприклад, зменшення ризику опуклості кишечника.
Це стосується мішкоподібні виступи на стінці кишечника, який може мати розмір у кілька сантиметрів і часто призводить до запалення.
Продукти з високим вмістом клітковини
· Зернові продукти: Пшеничні висівки, пластівці висівок, амарант, фруктовий хліб, цільнозернові вівсяні пластівці, цільнозернове житнє борошно
· Овочі: Сальсифі, топінамбур, артишок, капуста, бамія
· Фрукти: такі сухофрукти, як слива, абрикос, груша, персик
Загалом існує різниця між харчовими волокнами розчинна і нерозчинна клітковина.
До перших належать переважно речовини, які містяться у фруктах та овочах. Це насамперед полісахариди (багаторазовий цукор), які в основному служать речовинами, що набухають, і зв’язують велику кількість води. Тож вони дбають м’якший стілець і таким чином для одного легкий і регулярний Дефекація.
До другої групи належать речовини, які переважно містяться в бобових та злакових культурах. Перш за все, сюди входить целюлоза рослини. Вони зв'язують значно меншу кількість води, в результаті чого більший обсяг стільця веде.
Таким чином, Стимулюється рух кишечника і відбувається прискорення виведення.
Всі ці процеси забезпечують здоровий травний тракт. При дієті з високим вмістом клітковини стілець має знижену твердість і він виникає менше внутрішнього тиску в кишечнику, ніж на дієті з низьким вмістом клітковини.
Якщо виділення важкі, їх потрібно транспортувати з більшим тиском, що призводить до ускладнення спорожнення кишечника.
Це не тільки підвищує ймовірність запорів, але й вищезгаданий ризик утворення кишкових виступів. Можливі скарги на такі кишкові випинання, також звані дивертикулітом, можуть Нудота, блювота, втрата апетиту, гази або біль у животі бути.
Причини їсти дієту з високим вмістом клітковини
Окрім позитивного впливу на травну систему, дієта з високим вмістом клітковини має і ряд інших переваг. Завдяки наповнювачам, продукти з клітковиною мають властивість набрякати в шлунку, через що вони залишаються в шлунку протягом тривалого періоду часу і протягом одного тривала ситість піклуватися. Тому апетит з’являється порівняно рідше, саме тому він є автоматичним їдять менше стає.
Завдяки ефекту травлення дієта з клітковиною також стає єдиною ефект зниження холестерину засвідчується. Людський організм здатний виділяти холестерин лише через виділення, саме тому клітковина тут дуже корисна.
У цьому контексті, наприклад, з зниження ризику серцевих захворювань які часто спричинені підвищеним рівнем холестерину.
Також для них Гігієна порожнини рота та зубів дієта з високим вмістом клітковини корисна. Багато продуктів з високим вмістом клітковини спонукають до широкого жування і таким чином забезпечують кращий приплив крові до ясен і посилене слиновиділення. Це також зміцнює емаль таким чином, що часом Стоматологічні захворювання, такі як карієс, запобігли стає.