4 принципи здорового харчування RespiroTime
Протягом всієї історії захворювання на недоїдання та дефіцит становили проблему для населення нашої планети. Однак сьогодні ми маємо справу переважно з переїданням. Це причина деяких захворювань, які фахівці називають «цивілізаційними хворобами», зокрема ожиріння, цукровий діабет та атеросклероз. Надзвичайно важливим фактором способу життя є харчування. Здоров’я кожного часто залежить від вибору в цій галузі.
Коли ми усвідомлюємо, що справи з нашим харчуванням не йдуть добре, ми раптово переповнюємось багатьма змінами, які нам доводиться робити. Але, розглядаючи 4 простих принципи, ми можемо покращити свій спосіб життя і неявно якість життя:
1. різноманітність. Нам потрібно вибрати різноманітне меню, яке включає широкий асортимент їжі, з’їденої під час кожного прийому їжі. Немає їжі, яка б містила всі поживні речовини в тій кількості, яка нам потрібна. Саме тому їх рекомендується поєднувати. Але будьте обережні: різноманітність не означає вишуканого меню з багатьма стравами. Різноманітності можна досягти, вибираючи продукти, які відрізняються від одного прийому їжі до іншого.
2. Якість. Їжа повинна забезпечувати необхідні поживні речовини. Рекомендується вживати цільнозернові та хлібобулочні вироби з непросіяного борошна та уникати рафінованих продуктів. Перевагою є вибір молока та знежиреного молока. Також замість продуктів з додаванням цукру та рафінованих жирів ми можемо використовувати фрукти та олійні культури.
3. помірність. Добре вживати їжу, яка забезпечує енергетичні потреби організму, але в міру. Визначаючи кількість їжі, ми повинні враховувати вік, професійну діяльність, сезон, стан здоров’я чи хворобу тощо. Людям, які працюють більше або працюють більше, наприклад, на морозі, потрібно більше калорій. Але не будемо забувати, що потреби в калоріях зменшуються з віком і нижчі у тих, хто займається сидячими заняттями.
4. уникаючи. Продукцією, що знаходиться вгорі списку, є алкоголь, кава, навіть деякі комерційні соки. Деякі недоліки алкоголю пов’язані з порушенням нормальної роботи мозку, зниженою ясністю, порушенням сприйняття, пам’яті та часу рефлекторної реакції. Кофеїн у каві підвищує кров'яний тиск, є однією з причин безсоння, викликає звикання та може спричинити абстиненцію. Що стосується соків з високим вмістом цукру, вони можуть призвести до захворювань печінки та зневоднення, мати велику кількість калорій та послабити кістки.
Зміни в харчуванні, як і в будь-якій іншій галузі, зробити непросто. Потрібно розуміти, що яким би малим кроком у правильному напрямку не був корисний. Кожна їжа, яку ми виймаємо або вводимо/виводимо з раціону, може допомогти нам стати здоровішими. Пам’ятайте про ці 4 принципи, і ви зможете самі побачити різницю!
джерела:
1. Здоров’я та добробут, колективний автор, за ред. Життя та здоров’я, 2015 рік
2. Біблійні таємниці здоров’я, доктор Валентин Надешан, курс, запропонований Солою Скриптурою