4 рецепти смузі, ідеально підходять для сніданку, багатого вітамінами, мінералами та антиоксидантами
Недарма смузі набирають популярність. Цей густий напій, приготований у блендері, також є ефективним способом вживання свіжої та здорової їжі, особливо фруктів, овочів та зелені. Включаючи їх у щоденне меню, ви можете покращити свої харчові звички, вводячи у свій раціон більше вітамінів, мінералів, а також антиоксидантів або фітонутрієнтів.
Окрім того, що смузі є дуже корисними, вони ще й дуже практичні, оскільки готуються швидко і без надто великої кількості приладів та посуду. Вам потрібен лише один блендер і кілька вільних хвилин, в яких потрібно зайнятися підготовкою інгредієнтів, наприклад, миттям та чищенням фруктів. Фактична підготовка в блендері займає навіть менше хвилини.
Тому смузі ідеально підходять для сніданку, коли нам потрібні продукти, багаті корисними речовинами, і у нас не так багато часу. Ось кілька рецептів, щоб спробувати смачний і корисний сніданок:
- Смузі зі смаком малини та вишні
Цей рецепт смузі ідеально підходить, якщо ви віддаєте перевагу кисло-солодкий смак. Як користь для здоров’я, як малина, так і вишня містять потужні антиоксиданти. Вони відіграють важливу роль у зменшенні негативного впливу вільних радикалів, що може сприяти передчасному старінню, хворобам серця, раку, захворюванням легенів, дегенеративним або психічним захворюванням. Ось що вам потрібно для цього смачного смузі:
інгредієнти на дві порції:
- Чашка замороженої малини
- Три чверті склянки мигдального молока або рису
- Чверть склянки вишні без кісточок
- Ложка меду
- Чайна ложка свіжотертого імбиру
- Чайна ложка насіння льону
- Дві чайні ложки свіжого лимонного соку
- Смузі з полуницею та ківі
Цей смузі приносить вам переваги трьох корисних фруктів, а саме полуниці, банана та ківі. Останній має багато вітаміну С - точніше, один фрукт має стільки вітаміну С, як два апельсини. Вам також корисні калій, фолієва кислота та марганець.
інгредієнти на чотири порції:
- Чашка і чверть холодного яблучного соку
- Стиглий банан
- Нарізаний фрукт ківі
- П’ять заморожених полуниць
- Чайна ложка з половиною меду
- Банановий коктейль з імбиром
Дуже простий, але смачний рецепт смузі містить лише чотири інгредієнти та має багато переваг для здоров’я. Імбир містить вітаміни В3 і В6, залізо, калій, магній, фосфор і цинк, а банани містять калій, вітамін В6 і вітамін С. Завдяки вмісту імбиру цей смузі корисний, якщо у вас нудота або проблеми з травленням.
інгредієнти на дві порції:
- Банан
- 175 мілілітрів йогурту (приблизно)
- Чайна ложка меду
- Половина чайної ложки свіжотертого імбиру
- Персоналізований рецепт зеленого смузі
Якщо ви хочете приготувати та споживати смузі із зеленню, але вам важко вибрати рецепт, ви можете зробити персональний, залежно від ваших уподобань. Важливо поважати пропорції, оскільки в іншому випадку ви можете порушити смак напою, повідомляє 100daysofrealfood.com. Навіщо включати зелень у смузі? Вони мають багато переваг для здоров’я, включаючи фолієву кислоту, антиоксиданти, вітамін К, бета-каротин, лютеїн тощо.
інгредієнти на дві порції:
- Дві склянки зелені на вибір: салат зі шпинату, капусти, салату або бок-чой
- На вибір дві склянки рідини: вода, кокосова вода, кокосове молоко або мигдальне молоко
- Три чашки стиглих фруктів на вибір: банан, манго, ягода, авокадо, апельсин, персик, яблуко, виноград або груша.
- Першим кроком є змішування зелені з рідкою основою. Потім додайте фрукти і змішайте весь склад.
- Для охолодження смузі корисно хоча б один із фруктів, який раніше заморожувати.