4 швидких і простих рецепти солодкої картоплі
Сьогодні є солодка картопля спеціальна! Я знаю, що деякі з вас є прихильниками солодкої картоплі. Я довго не був у цьому переконаний (поки не з’явилася ідея зробити це солодким). Але звичайно солодка картопля в раціоні - це просто бажана зміна від звичайної картоплі. Сьогодні у мене для вас 2 солених і 2 солодких солодких картоплин. Я був би дуже радий, якщо ви заздалегідь подивилися моє відео, я покажу вам всі рецепти поетапно, і ви зможете розпалити апетит.
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
Якщо вам подобається мій пост і ви хочете підтримати мене - тоді я дуже чекаю підписки на Youtube
Схуднути за допомогою солодкої картоплі - перевірка харчової цінності
Солодка картопля дійсно може допомогти в дієті та внести різноманітність у повсякденне життя. Солодка картопля переконує високими харчовими цінностями, саме тому ви все ще можете їсти її чудово, якщо у вас залишається лише кілька калорій на день. Нижче ви можете знайти порівняння поживних речовин між солодкою картоплею, звичайною картоплею, макаронами та рисом. Кожне значення стосується 100г СВАРОГО продукту (з макаронами та рисом це суттєво різниться)
Отже, з точки зору харчових цінностей, солодка картопля не може встигати за нормальною картоплею, ви повинні чітко це заявити. Однак у прямому порівнянні з макаронами та рисом він явно виграє. Як я вже говорив, ви можете дуже добре включити солодку картоплю у своє меню для зміни. Тепер їх можна отримати майже у кожному супермаркеті за відносно низькими цінами.
Зараз ми вже не розмовляємо по кущах, а нарешті дійдемо до обіцяних рецептів солодкої картоплі:).
Солодка картопля Кумпір
Ого, це було смачно! Оскільки я вперше прочитав про Кумпіра, я хотів спробувати. Я відразу зрозумів, що це на мій смак. Кумпір - це фарширована запечена картопля, звичайно, ви також можете зробити їх із звичайною картоплею (на жаль, їх рідко можна знайти в потрібному розмірі).
Інгредієнти солодкий картопляний купір
1 солодка картопля (300г)
100г легкого трав’яного кварку
30г легкого сиру
100г помідорів
100г грибів
40г авокадо
Ось як ви робите свій кумпір
Наколюємо картоплю кілька разів виделкою і натираємо трохи олії. Потім загорніть картоплю в алюмінієву фольгу і поставте в духовку при 200 градусах приблизно на 40-60 хвилин.
Тим часом ми можемо обсмажити гриби з невеликою кількістю часнику на сковороді і порізати наші помідори. Я просто додаю трохи спецій гуакамоле в авокадо (якщо у вас його немає, просто використовуйте сіль, перець, перець чилі, часник і тире лимона).
Завжди це залежить від розміру, якщо шкірка легко відірветься, картопля готова, але ви також можете ще раз наколоти її ножем, щоб бути впевненим.
Потім ви дістаєте картоплю з духовки і розрізаєте її уздовж. Тепер виделкою розпушуємо картоплю зсередини, додаємо легкий сир і розминаємо все це. Сир плавиться через гарячу картоплю, і він стає такою смачною масою. Потім додайте трав'яний кварк, помідори та гриби. Потім додайте гуакамоле в якості заливки - чи це не виглядає чудово? І це смачно, кажу вам! Звичайно, ви можете використовувати і інші начинки, залежно від того, що у вас в холодильнику. Напевно, дуже смачний смак з лососем, беконом або навіть яйцем-пашотом зверху.
Я також дуже добре уявляю, як перетворити кумпір на солодкий варіант. Для цього я просто змішував картоплю всередині з мигдальним або арахісовим маслом, а потім додавав зверху банан, чорницю та яблуко. В кінці трохи грецького йогурту зверху - смачно:)!
Харчові цінності: 554 калорії, 17,9 г жиру, 69,4 г вуглеводів, 27,9 г білка
Солодка картопля фрі
Звичайно, класика не повинна бракувати в моїй колекції рецептів солодкої картоплі:).
Інгредієнти солодкий картопля фрі з духовки
150г солодкої картоплі
5мл олії
сіль
необов’язкові спеції
Ось так ви готуєте фрі у духовці
Просто наріжте солодку картоплю невеликими паличками і змішайте з невеликою кількістю олії. У духовці олія не так сильно висихає. Тепер картопля фрі надходить на піднос і в духовку приблизно 20 хвилин при 180 градусах. Коли фрі закінчиться, просто додайте сіль і приправи, якщо потрібно, і все готово.
Гуакамоле з ним особливо смачний, якщо я лінуюсь до нього, я просто беру легкий трав'яний кварк або кетчуп з низьким вмістом цукру - це теж чудовий смак 🙂 .
Домашню картоплю фрі із солодкої картоплі можна їсти з будь-якою стравою, з якою ви б їли фрі. Наприклад стейк або шніцель з індички. Або просто з овочами в духовці або салатом.
Харчові цінності: 170 калорій, 4,58 г жиру, 30 г вуглеводів, 2,4 г білка
Солодка картопляна білкова чаша
Отже, ми підійшли до мого абсолютного фаворита - солодкої картоплі. Я люблю так, їсти солодку картоплю в солодкому - це найкраща ідея.
Інгредієнти солодкий картопляний посуд
150 г солодкої картоплі (вареної)
30г веганського (!) Білкового порошку
необов’язкові фламодропи
50г малини
50 г бананів
15г арахісового масла
Ось як ви робите миску з солодким картоплею
Просто розімніть відварену солодку картоплю виделкою і працюйте в білковому порошку. Порошок веганського білка надає масі справді прохолодну консистенцію, схожу на тісто для печива! На жаль, це не працює зі звичайною сироваткою, тому я рекомендую веганську версію. Мій веганський білок має ванільний аромат, однак, якщо ви хочете використовувати нейтральний, я також рекомендую Flavdrops. Смак нейтрального веганського білкового порошку трохи «грубий» 😉 .
Тепер основа нашої чаші поміщається в миску, а потім ми починаємо з начинки. В такому випадку я використовував банан, малину та арахісове масло. Я думаю, що арахісове масло - це щось особливе. Чесно кажучи, зараз у мене не так багато вуглеводів, але бували тижні, коли я робив чашу щодня. На смак він такий чудовий, і все ще виглядає добре поїсти, чи не так?
Звичайно, ви також можете випускати пар тут, коли справа стосується начинки. Наприклад, яблуко, яблучне пюре та ківі також чудово смакують.
Харчові цінності: 379 калорій, 8,2 г жиру, 48,3 г вуглеводів, 27,5 г білка
Солодкий картопляний тост
Ви завжди шукали альтернативу пшеничним тостам? Тоді я маю для вас щось: солодкий картопляний тост. Ви також можете легко приготувати солодку картоплю в тостері.
Інгредієнти солодкий картопляний підсмажений хліб
2 скибочки солодкої картоплі (товщиною трохи менше 1 см, близько 100 г)
30г банана
1/2 рис
15г арахісового масла
Ось так ви готуєте солодкий картопляний тост
Підсмажте скибочки солодкої картоплі приблизно 2 рази на середній температурі. Треба трохи випробувати, кожен тостер різний. Якщо нарізати скибочки виделкою, і вони м’які, вони точно готові.
Тепер ми можемо довершувати тости чим завгодно. Як звичайний тост. Я солодко заправляв їх арахісовим маслом як основою, а зверху бананом та інжиром.
Звичайно, ви можете з’їсти тост від душі, наприклад, з авокадо, помідорами або індичиною грудкою.
Харчові цінності: 216 калорій, 7,2 г жиру, 31 г вуглеводів, 6,7 г білка
Як вам мої рецепти солодкої картоплі? Мої улюблені, очевидно, Білкова чаша та (?) Кумпір - обидві страви такі смачні, наповнюють вас і мають великі цінності.
Якщо ви щось готуєте, я дуже чекаю ваших відгуків. Напишіть мені коментар або позначте мене, якщо ви опублікуєте мій рецепт в Instagram (@fruehlings_zwiebel) 🙂 🙂
А тепер я бажаю тобі приємного Тача - до зустрічі 😛