4 способи підвищення імунітету, як порадив дієтолог

РЕЗЮМЕ. | Опубліковано 2 квітня 2020 р. | Оновлено 12 травня 2020 р

імунітету

Їжа, ефірні олії та маленькі повсякденні звички, ось порада Анни-Софі Нандансі, дієтолога та натуропата, щоб зміцнити свою імунну систему та не хворіти.

1. Продукти для збереження кишкової флори

"У нашому кишечнику знаходиться наша мікробіота, яка становить нашу першу лінію захисту та 70% нашої імунної системи", - починає Енн-Софі Нандансі. Як його добре нагодувати? Вживаючи харчові пребіотики та пробіотики 2-3 рази на день. Вони також містяться у вигляді харчових добавок, таких як Probi Activ на Nutri-Logics, які допоможуть стимулювати корисні бактерії кишкової флори.

Серед найбільш ефективних продуктів харчування для підвищення мікробіоти кишечника (іншими словами, кишкової флори) і, отже, наш імунітет, ми знаходимо:

  • спаржа
  • материнка
  • цибуля
  • цибуля-порей
  • йогурт із сирого молока або ряжанка, така як кефір
  • сире молоко пасовища
  • місо та темпе, дві флагманські страви азіатської кухні
  • печінка тріски та печінка птиці
  • квашена капуста та овочі з лакто-ферментом: лакто-ферментація - це система консервації. Майже всі овочі можуть бути ферментовані лакто (капуста, цвітна капуста, брокколі, огірок, морква, ріпа, редька, буряк, селера, баклажани, зелена квасоля, горох, перець, помідори, кабачки, кабачки ...)

Unsplash/Крістін Сіракуза.

2. Поповнення вітамінами

Кілька вітамінів допомагають зміцнити нашу імунну систему. Серед них вітамін А, вітамін С, вітамін D, цинк, магній і залізо сприяють нормальному функціонуванню імунної системи та зменшують ризик захворіти.

Вітамін А

Вітамін А стимулюватиме вироблення білих кров'яних тілець та антитіл і, таким чином, сприятиме боротьбі з інфекціями, особливо в слизових оболонках кишечника.

Де його знайти? Олія печінки тріски, молочні продукти, яєчний жовток, масло сирого молока, печінка тварин. Але також у вигляді добавки Віт. AE в Nutri-Logics, чотири на день.

Вітамін С

Вітамін С також сприяє виробленню та оновленню білих кров'яних клітин, які є першою лінією захисту від внутрішніх та зовнішніх збудників. «Це допоможе боротися з вільними радикалами. Тому він є потужним антиоксидантом, який не тільки зменшить окислення імунних клітин, але й стимулює імунну систему ".

Де його знайти? Перець, папайя, ківі, лимон, цитрусові, капуста капуста та дрібні барвисті ягоди, такі як чорна смородина, малина тощо. Його також можна вживати як харчову добавку Vit C Acerola (рекомендована доза - 125 мг вранці та ввечері).

Вітамін D:

Зараз саме час скористатися кожною хвилиною гарної погоди. Енн-Софі радить перебування на сонці протягом 20 хвилин на день. Ви оголюєте обличчя, руки та ноги (без захисного крему, щоб вітамін D проходив через шкіру). «Рекомендований прийом для дорослих значно перевищує рекомендації щодо здоров’я (200 МО/добу) і повинен становити від 4000 МО до 8000 МО/Д! "

Де його знайти? Печінка тріски, вершкове молоко, жирна риба (оселедець, скумбрія, сардини, лосось та ін.), Субпродукти (печінка), яйця, сир, масло.

Розплив.

Він відіграє важливу роль в імунітеті. Дефіцит цинку може бути пов'язаний з різними хронічними захворюваннями (серцево-судинні захворювання, рак, діабет тощо), в яких запалення відіграє певну роль. Люди похилого віку найбільш схильні до дефіциту цинку. "Він найменш засвоюється з усіх поживних речовин, особливо після 55 років, і його часто не вистачає і вегетаріанцям", - попереджає Енн-Софі.

Де його знайти? Сирі устриці, кунжут, смажене насіння кабачків, яловичина, краб, лангустини, гриб шитаке. Цитрат найкраще засвоюється як добавка цинку zym 1/J в Nutri-Logics.

Магній:

Він залишається важливим мінералом для нормального функціонування людського організму. Він бере участь у понад 300 метаболічних реакціях в організмі. На жаль, його виганяють з кожним ударом стресу. Тому магній необхідний, особливо в цей період.

Як його споживати? Енн-Софі рекомендує комплексне лікування магнієм від Nutri-Logics від MG: споживати 2 ранку та 2 ввечері під час їжі.

Білі кров’яні клітини використовують залізо, мідь, кисень і вітамін С для знищення вірусів і бактерій.

Де його знайти? Не рекомендується вживати дієтичну добавку, якщо ви її не пропустили. Він міститься в: червоному м’ясі, спіруліні, кеш’ю, темному шоколаді, кмині, кориці, жирній рибі, зеленому чаї, прополісі тощо...

Для збільшення його засвоєння важливо одночасно вживати вітамін С. Наприклад, подайте червоне м’ясо з салатом та лимонним соком збоку. І навпаки, важливо уникати вживання чаю та кави протягом декількох годин, що, у свою чергу, перешкоджає його правильному засвоєнню.

3. Зосередьтеся на ефірних оліях

"Ефірні олії мають потужні імуностимулюючі, противірусні та протиінфекційні дії", - пояснює Енн-Софі. Ефірні олії равінцари та чайного дерева можна наносити на передпліччя та підошви ніг.

Ми рекомендуємо 4 краплі однієї чи іншої тричі на день на різні частини тіла. Ви також можете вдихнути їх через ефірний масляний дифузор або, ще одна порада, покладіть кілька крапель на носові хустки, коли виходите на вулицю. На мить розслаблення можна розвести 4 краплі у ванній. Їх також вживають всередину по дві краплі на трохи меду, щоб ковтати тричі на день.

Unsplash/Шапурі Челсі.

"Ці олії мають дуже широкий спектр дії для профілактики та лікування вірусних та респіраторних захворювань, застуди, тонзиліту, грипу, застуди, бронхіту, ларингіту, назофарингіту або навіть сезонних вірусних гастроентеритів". Равінцару або чайне дерево можна легко знайти в будь-якій аптеці чи органічному магазині. Будьте обережні, щоб не застосовувати його вагітним жінкам або дітям до 6 років .

4. Слідкуйте за іншими щоденними діями

Окрім трьох збалансованих та різноманітних страв, очевидно, важливо враховувати всі інші дрібні щоденні звички, які також впливають на нашу імунну систему. Перш за все, звичайно, ми уникаємо тютюну і вживаємо алкоголь в помірних кількостях.

Але також важливо пам’ятати, що надто агресивне приготування їжі вбиває вітаміни та мінерали в їжі. Загалом, чим довше ви готуєте при високій температурі, тим більше втрачаєте позитивного впливу вітамінів та мінералів. Тому ми віддаємо перевагу варінню на пару, плавніше та смачніше, або в духовці при низькій температурі (не вище 90 °), або у фользі. Ці способи приготування довші, але це добре, у нас достатньо часу !

Ми також забезпечуємо баланс між споживанням білка та калоріями. Оскільки риба часто менш жирна, ніж м’ясо, і настільки ж багата білком, ми намагаємося їй віддавати перевагу і споживаємо принаймні три рази на тиждень.

Для підвищення імунітету ми також покладаємось на приправи та кулінарні олії: оливкова олія, ріпакова олія, олія горіха або фундука, арганова олія або лляна олія. Щоб ароматизувати ваші страви, кілька спецій і рослин також мають переваги для тіла.

Unsplash/Джессіка Льюїс.

І навпаки, уникайте насичених жирних кислот (СФА), які містяться в жирному м’ясі, сирі, маслі та трансжирних кислотах (ЗПФ), таких як маргарин, крупи, спреди та інші смачні страви. Ми також уникаємо цукру, а у випадку тяги віддаємо перевагу зеленому чаю та настоям.

Нарешті, пам’ятайте, що важливо випивати щонайменше один літр води на день, щоб зберегти якість свого сну, отримати хороший кисень, дотримуючись заходів ув'язнення та соціальної дистанції, і особливо часто мити руки. приготування їжі або обробка їжі).

Де забезпечити вас харчовими добавками ?

Енн-Софі Нандансі рекомендує компанію Nutri-Logics, яка продовжує надавати послуги протягом періоду ув'язнення. Звичайно, ви можете отримати відповідні харчові добавки через будь-яку іншу компанію або в аптеках. Бельгійська компанія Compliment пропонує індивідуальні упаковки (зокрема "Пакет імунітету"), а також продовжує доставку в середньому від 3 до 6 днів.