4 способи, за допомогою яких сніданок дає нам енергію на цілий день
Коли ми спимо, наше тіло важко працює, щоб переварити вечерю того вечора. Коли ми прокидаємось, наш мозок і тіло вимагають свіжого палива, і сніданок відіграє важливу роль у сильному початку дня. Важливо не пропускати цей перший прийом їжі протягом дня, який дієтологи вважають найважливішим. Сніданок пропонує безліч переваг, якими ми можемо насолоджуватися весь день.
"Коли ви пропускаєте сніданок, ви починаєте день з меншою енергією і змушуєте організм споживати запаси енергії. Тому ви закінчите день виснаженими », - пояснює доктор Девід С. Людвіг, фахівець з харчування в Бостонській дитячій лікарні, що працює при Гарвардській медичній школі.
Поживний сніданок повинен містити білок, вуглеводи, які засвоюються повільно, а також фрукти або овочі. Наприклад: овочевий омлет зі скибочкою тосту або миска крупи з високим вмістом клітковини, в яку ви додаєте свіжі фрукти та знежирене молоко або соєве молоко, а також жменю мигдалю або горіхів.
Поради щодо енергійного сніданку
Вибирайте цільнозернові.
Хліб і цільні зерна з високим вмістом клітковини можуть допомогти вам контролювати рівень цукру в крові (рівень цукру в крові), щоб уникнути можливої втрати енергії протягом ранку. Враховуючи те, що в магазинах сотні видів круп, спеціалісти Гарварда впевнено рекомендують висівки, пластівці та вівсяну кашу.
Щоб переконатися, що ви вибрали найздоровіші пластівці для сніданку, уважно прочитайте етикетку на упаковці, щоб переконатися, що порція містить:
• 5 г або більше клітковини
• менше 300 мг натрію або менше 1 г солі
• менше 5 грам цукру
• цільні зерна очолюють список інгредієнтів
Не забувайте про білок.
Звичайний йогурт - хороший вибір, але в грецькому йогурті більше білка. Також здоровим людям рекомендуються яйця, але не старші одного дня. Хоча в яєчних жовтках багато холестерину, в яйцях є білок, вітаміни та інші поживні речовини, які, здається, не збільшують ризик розвитку серцевих захворювань. Ви також можете вибрати продукти, які містять корисні жири, такі як горіхи або лосось. Максимально уникайте ковбас, оскільки вони можуть збільшити ризик розвитку раку прямої кишки, серцевих захворювань та діабету 2 типу.
Їжте вдома, а не в дорозі чи в офісі.
Переважно снідати вдома, але якщо у вас це не вдається постійно, рекомендується вибирати вівсяні вироби. Остерігайтеся оброблених продуктів харчування та пропозицій сніданку швидкого харчування, які, як правило, містять багато солі та мало клітковини.
Зробіть собі смузі.
Поєднуйте фрукти, сік, йогурт, зародки пшениці, тофу та інші інгредієнти. Киньте їх у блендер, додайте трохи льоду, і ви отримаєте бадьорий сніданок, повний енергії.