46 звітів з вегетаріанської та веганської їжі - Stiftung Warentest (3)
Чіа, лобода, спельта: отримайте максимум від електростанцій
Ні шинки, ні шніцеля, ні салямі до Великодня: Великий піст починається в Попільну середу - і багато людей намагаються уникати м’яса. Але звідки беруться важливі білки? «Суперзернисті», такі як насіння кіноа, амаранту та чіа. До повідомлення
ВООЗ вивчає м’ясо та рак: чи варто зараз перестати їсти ковбаси?
У нещодавно опублікованому дослідженні Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) класифікує оброблене м’ясо, таке як ковбаса та шинка, як канцерогенне. Вважається, що червоне м’ясо, наприклад, зі свинини та яловичини, може спричинити рак. До повідомлення
Оманлива пачка: вегетаріанські органічні ковбаски від Нетто
"Я справді розчарований цим пакетом", - пише читач тесту Уве Мартенштейн із Рюссельсхайму. «Я очікував, що п’ять ковбасок застрягнуть уздовж упаковки. Натомість він містить п’ять маленьких ковбасок. У складаній коробці. До повідомлення
Насіння чіа: у чому сенс тенденції насіння з Центральної Америки?
«Багаті на омега-3 жирні кислоти», «засоби майя», «веганський замінник яєць для торта» - реклама насіння чіа обіцяє багато. Чи можуть зерна льону, які так сильно набрякають, бути стільки? test.de за допомогою a. До повідомлення
Безсмасне на грилі: вегетаріанські та веганські рецепти вечірнього шашлику
Не бачите більше овочевої ковбаси та сиру на грилі? Кухня без м’яса представляє нові ідеї для гриля: запечена картопля, мариновані гриби, кабачки та баклажани - це вегетаріанські піонери у решті світу. До повідомлення
Веганське приготування: шанси та ризики веганської дієти
Ні м’яса, ні молока, ні яєць, ні меду - так харчуються справжні вегани. Їх кількість невелика. Але веганство є. Той, хто їсть лише рослинні продукти, повинен переконатися, що вони містять такі важливі поживні речовини, як залізо та. До повідомлення
Зниження високого кров’яного тиску: Виключення м’яса - це здорово
Високий кров'яний тиск можна значно знизити за допомогою вегетаріанської дієти. Це підтверджується японським мета-аналізом майже 40 досліджень. Ті, хто харчується без м’ясної дієти, навіть досягають майже наполовину зниження артеріального тиску, яке можна досягти за допомогою ліків. До повідомлення
Споживання ковбаси та м’яса: кількість враховує
Кожен німець щороку з’їдає близько 60 кілограмів м’яса та ковбаси. Фахівці з питань харчування кажуть, що це занадто багато. Зрештою, ті, хто вживає багато червоного м’яса, швидше за все, збільшить ризик раку та серцево-судинних захворювань. Але дослідження показує. До повідомлення
Вегетаріанська вагітність: вагітним жінкам не потрібно їсти м’ясо
Вегетаріанці, які завагітніли, часто хочуть продовжувати їсти вегетаріанську дієту. test.de пояснює, на що слід звернути увагу. Наприклад, суворо веганська дієта може бути проблематичною - особливо для маленьких дітей. До повідомлення
Фітохімікати: що слід їсти
Дослідження за дослідженням протягом останніх 20 років досліджувало, як продукти рослинного походження можуть допомогти нам залишатися здоровими. Результати часто суперечливі. Однак, як правило, вони підсилюють оцінку того, що поліфеноли, фітостерини та Co відрізняються. До повідомлення