5 боків для чорного пудингу
А з чорним пудингом, що я подаю ?
Є ті, хто ненавидить чорний пудинг, але є й ті, хто його обожнює. Деякі їдять його в сирому вигляді, нарізаний аперитивом з відтінком міцної гірчиці (це додатково). Інші, мабуть, більшість, готують його на сковороді або в духовці. Питання, яке повертається: але який супровід я можу запропонувати з чорним пудингом? 750г пропонує вам 5 ідеальних начинок, які можна спробувати прямо зараз.
Класичний супровід: картопляне пюре
Картопляне пюре підходить для будь-якого випадку. Домашнє, це оцінять усі, а з чорним пудингом він ідеальний. Для його виготовлення бажано вибрати картоплю Bintje. Для більшої легкості приготуйте змішане пюре: картопля з морквою, селерою, брокколі, гарбузом тощо. або пюре із солодкої картоплі для зміни.
Ідеальне солодке та пікантне поєднання: смажені на сковороді яблука
Найпростіший спосіб їх приготування - обсмажити скибочки яблук на сковороді з маслом. Приправте сіллю і перцем і подавайте гарячим з чорним пудингом. Але ви також можете побалувати себе оригінальним рецептом розсипання яблук з чорного пудингу. Віддавайте перевагу яблукам, які добре протистоять приготуванню.
Вечірний супровід: цибульний компот
Спробуйте компот з рожевої цибулі Роскофф з сидру, з чорним пудингом це справді смачно.
Оригінальний супровід: варена червонокачанна капуста
Ми частіше звикли готувати сиру червонокачанну капусту в салатах, однак після приготування вона набуває дивовижного смаку, який дуже добре поєднується з чорним пудингом. Спробуйте цей компот з червонокачанної капусти з яблуками, вам сподобається.
Акомпанемент сюрпризу: квашена капуста
Це може здатися дивним, але якщо подумати про це, то аромат квашеної капусти може насолоджуватися лише компанією чорного пудингу.
Ми можемо зробити цей висновок, якщо розглянути можливі супроводи з чорним пудингом: солодке та солоне йому добре підходить. !