5 чашок кави збільшують ризик ожиріння

чашок

Що робити, якщо високі дози кави шкодили лінії? Ось що припускає австралійське дослідження.

Вважається, що надлишок кофеїну створює проблеми з безсонням, головним болем та тахікардією. Австралійські дослідники вважають, що велике споживання може призвести до перебільшення діабету, надмірної ваги або навіть ожиріння. Саме від 5 чашок кави на день ви збільшуєте ризик.

Це нове дослідження, опубліковане в Journal of Agricultural and Food Chemistry, суперечить попередній роботі, яка рекламувала переваги маленького чорного у зменшенні ризику діабету. Вважалося, що поліфенол приносить користь клітинам, підвищуючи їх чутливість до інсуліну, обмежуючи гіпертонію та зменшуючи накопичення жиру. За винятком того, що, на думку австралійських дослідників, ці переваги дійсні до певного порогу. Вони зворотні у високих дозах. "Вплив кави на здоров'я залежить від споживаної дози. До трьох-чотирьох чашок на день ми все ще зберігаємо цю захисну сторону від серцево-судинних захворювань та діабету", - говорить Венс Меттьюз із Західно-Австралійського інституту медичних досліджень та співавтор навчання. Але користь зупиняється на п’яти-шести чашках на день, як показали миші, які служили морськими свинками для демонстрації. Поліфеноли в каві вже не відігравали свою роль, коли миші споживали еквівалент п’яти-шести чашок кави. Вони легше накопичували жир і мали більші труднощі в регуляції інсуліну в крові.