5 дитячих кулінарних книг, як ніхто інший
Моя вегетаріанська кухня, в Gallimard Jeunesse
Як приготувати томатний суп або вегетаріанську лазанью? Як оригінально приготувати баклажани, манго або полуницю? Чому ви повинні їсти зелені овочі? ?
Мої вегетаріанські страви пропонують 24 вегетаріанські рецепти які змушують вас любити аромати і відкрийте користь фруктів та овочів. Класифіковані за кольором - зелений, червоний, фіолетовий, жовтий або оранжевий - усі вони мають безліч корисних властивостей. !
Для кожного препарату надається повний перелік інгредієнтів та необхідного посуду. Детальний крок за кроком на фотографіях і з порадами дозволяє досягти успіху кожного разу, коли готуєтесь.
Ми любимо:
Моя вегетаріанська кухня - це барвиста книга! Поперше, кольорова класифікація фруктів та овочів, а не традиційні закуски-основні десерти, дуже оригінальний і справді лудич для дітей. Сторінки рецептів дуже барвисті та підбадьорливі. Вони змішуються жартівливі фотографії та ілюстрації, перетворення основних овочів рецепту на усміхнених та надихаючих маленьких персонажів.
Як преамбула до кожної частини, проста харчова інформація поясніть основні переваги для здоров’я фруктів та овочів, червоних, зелені, апельсинів ... які вони знайдуть у рецептах.
Вегетаріанські рецепти пропонуються простий, але все з відтінком оригінальності: соєва квасоля та кокосова зажарка, хумус з червоного перцю, пиріг зі сливою та червоними ягодами ...
Гарна книга для кухарів-кухарів, які вже "підтверджені".
Моя вегетаріанська кухня, у колекції "Великі книги активності - Ніколи не нудьгуй знову", в Gallimard Jeunesse, 14,95 євро. Порядок
З 9 років.
У моєму осінньому городі, у виданні Ducasse
Ален Дюкасс, багатозірковий кухар, а Крістін Руссі, успішна авторка та ілюстраторка, об’єднують зусилля, щоб познайомити дітей та їх батьків із задоволенням відкривати та готувати фрукти та овочі, які пропонує нам природа.
Через божевільні пригоди Капуцина та рецепти маленьких гурманів ця книга, перший у серії з 4 альбомів, запрошує нас до відкрийте всі скарби городу восени.
З капуцином дитині пропонується скуштувати чай у дуже визначній цвітній капусті, пограти в хованки в шпинаті та відсвяткувати карнавал з морквою Жакотта !
Смішна, поетична та ніжна, ця ініціативна подорож потребує як молодих, так і старих, щоб відкрити для себе хороші сезонні продукти та пропозиції прості та смачні рецепти, щоб зробити їх усією сім’єю.
Ми любимо:
Ми любимо цю милу маленьку книжку, яка на перший погляд більше схожа на дитячий альбом, ніж на книгу рецептів. Капучін, така собі Червона Шапочка, є героїнею казки, яка переносить нас у зачарований світ фруктів та овочів (осінь у даному випадку для цього першого заголовка).
Ідея пунктуації кожного розділу рецептом дуже оригінальна. Ілюстрації Крістін Руссі чудові, весь пишний і барвистий, і повний гумору.
Рецепти, звичайно, рецепти Алена Дюкасса і точки уточнення під простотою. Ми плавимо цю замулену моркву (з пармезаном), або цю грушу-пашот, наповнену арахісовим праліне.
Гарну книгу запропонувати.
У моєму осінньому городі, Ален Дюкасс, ілюстрована Крістін Руссі, в Ducasse Editions, 12,90 євро. Порядок
З 6 років.
Я кухар! 35 рецептів, які можна приготувати з порами року, у Пер Кастор
Закуски, основні страви, десерти, смачні, легкі та оригінальні закуски: лобода з гарбузом та золотими насінням, горіховий пиріг, шоколадні цукерки, різноманітні омлети, солодкий колода ... Я шеф-кухар! пропозиції рецепти, розподілені протягом чотирьох сезонів, який порадує всіх гурманів, молодих і старших.
Ця кулінарна книга приносить початкове усвідомлення “стійкого споживання” з акцентом на місцеві та сезонні продукти. Корисні поради та розумні вставки пояснити принципи правильного харчування. Барвисті ілюстрації, що розповідають страви у "гігантському форматі", у чарівному всесвіті з деякими кивками на казки.
Ми любимо:
Великий формат, тверда обкладинка і спіральне прив’язування що роблять цю книгу рецептів дуже практичною для використання на кухні.
Назви рецептів, барвисті та сповнені гумору (У мене є картопля !, мангольд швейцарський, тронш торта, Scions du bois - за рецептом колоди Юль ...). І самі «історії о. Кастора», дитячо-поетичний.
Нам це дуже подобається обжерливість, що випливає з цієї книги. Це не тільки заохочує до здорового харчування, але і, перш за все, отримувати задоволення. Пікантні рецепти пропонують їсти овочі по-різному, зокрема. А солодкі рецепти для гурманів нагадують солодощі дитинства.
Я кухар! 35 рецептів приготування страв протягом сезону, автор Од Ле Пішон, проілюстрована Аннет Марнат у Пер Кастор, 14,50 євро. Порядок
З 7 років.
Мої перші маленькі страви, в Мілані
Пропонує шеф-кухар П'єр-Олів'є Ленорман 20 важливих та оригінальних рецептів підмайстрам-кухарям. Мої перші маленькі страви складаються з 4 великі частини, кожна навколо інгредієнта: помідори, макарони, картопля та сир. Пісаладьєр з помідорів з пармезаном, різотто з морських гребінців з карбонарою, картопляні ньоккі з пармезаном, пиріг з козячим сиром, бекон, яблука та розмарин ...
Рецепти ілюструються поетапно, і викликати у дитини бажання брати участь. В кінці книги 3 тематичні покажчики полегшують його використання: по одному на інгредієнт, по одному на рівень складності та по одному на час завершення.
Ми любимо:
Спіральна палітурка і тверда обкладинка, а головне миються сторінки, дуже допомагає нашим початківцям кулінарам !
Дуже дитячі та барвисті ілюстрації, які додають бадьорості книзі. Інгредієнти та необхідний посуд представлені у вигляді малюнка, досить оригінального та верхнього, щоб допомогти наймолодшим ідентифікувати речі легше. Рецепти представлені у формі поетапно проілюстровано на декількох сторінках, тим самим дозволяючи дитині чітко візуалізувати всі етапи.
Книга рекомендована для віку від 3 років. На наш погляд, трохи молодий. І особливо використовувати в супроводі дорослого.
Мої перші маленькі страви, рецепти П’єра-Олів’є Ленормана, ілюстрації Джулі Мерсі, в колекції Les Recettes du Casse-Noisette, в Мілані, 14,90 євро. Порядок
З 3 років.
З Maminie я готую, співаючи для свого здоров’я, Editions du Rocher
У цій кулінарній книзі для всієї родини діти відкриють для себе все, що їм добре. Написано дієтологом (і заздалегідь проф. Анрі Жою), це приносить основи харчування дітям з раннього віку, передати ... батькам. І пропонує основні рецепти або рецепти на смак дитинства.
Я готую, співаючи для свого здоров’я, дитина дізнається, що необхідно для її здоров’я: вода, вітаміни, мінерали та все, що додає йому енергії. Як використовувати свої п’ять почуттів щоб краще вибрати свіжість і пору року, різноманітність та природність та пробудити ваше смак тисячею смаків. Як працюють два етапи травлення - всмоктування та розподілу по всьому тілу з голови до ніг. Як ретельно готувати їжу, щоб не принижувати їх. І дитина, як їх приготувати поважати кольори, запахи, ароматизатори та природні текстури та зберігати всі їхні переваги для здоров’я.
Завдяки дитячі віршики і до пісні які супроводжують його протягом усієї книги (компакт-диск включений до книги), дитина буде зберігати в пам’яті протягом усього життя добрі часи, якими поділялися з родиною на кухні.
Ми любимо:
Дуже приємна книга, дуже оригінальна для використання чотирма руками. І дуже грайливий спосіб пробудити тіло, розум і смак наймолодшого.
Проілюструйте інформацію та рецепти у піснях (оригінал і створений автором Крістін Бугет-Жою) - це дійсно чудова ідея, і найкращий спосіб привернути увагу дітей та передати повідомлення. За будь-якою ілюстративною ілюстрацією по сторінках проходить жадібна мишеня, намальоване чорним олівцем.
Я готую, співаючи для свого здоров’я - це книга, яку ми читаємо сім’єю (обов’язково), трохи схожу на історію. І весело, і пізнавально, це запрошує на моменти обміну та передачі між поколіннями. Хороший спосіб навчати дітей про те, щоб добре харчуватися та добре харчуватися.
Однак частина рецептів книги залишається досить "анекдотичною".
З Maminie я готую, співаючи для свого здоров’я, Крістін Бугет-Жою, Editions du Rocher, 15 євро. Порядок
З 6 років.