5 ідей щодо приготування їжі для смачних страв протягом усього тижня

Написав Міхай

Поняття приготування їжі воно стало дедалі популярнішим серед тих, хто хоче харчуватися здорово, але не встигає щодня готувати своє меню. Таким чином, за допомогою кількох простих прийомів ви можете приготувати вечерю протягом усього тижня, всього за кілька хвилин, а результат вийде і смачним, і корисним.

Ви можете приготувати практично будь-який вид приготування вчасно, починаючи від рецептів сніданку і закінчуючи десертами, і зусилля, докладені у вихідні, цілком варті того, коли ви будете насолоджуватися смачною стравою щовечора. Ось кілька ідей щодо приготування їжі, які є не тільки смачними, але й корисними.

Миски з курячого філе

Важкий день в офісі легше «перетерпіти», якщо ви знаєте, що смачна страва з куркою, рисом та болгарським перцем чекає вас вдома. І цей рецепт для фахіта є ідеальним вибором для приготування їжі.

інгредієнти:

2 шматки курячої грудки
1 столова ложка оливкової олії
сіль і перець

150 грам рису басмати
2 болгарських перцю, нарізаних соломкою
½ нарізана кубиками червона цибуля
200 грам ядер кукурудзи

вінегрет:

1 чайна ложка порошку чилі
½ чайна ложка паприки
½ чайна ложка порошку кмину
1 столова ложка цукру
1 столова ложка лимонного соку
кінчик солоного ножа
3 столові ложки оливкової олії
3 столові ложки білого винного оцту

Покладіть курячу грудку в невеликий піддон, змастіть її оливковою олією і посипте сіллю і перцем. Залиште його в духовці на 10 хвилин при температурі 220 градусів. Переверніть його на інший бік і залиште в духовці ще на 10-15 хвилин.

Зваріть рис, дотримуючись інструкцій на упаковці. Нехай охолоне. У великій мисці з’єднайте рис, болгарський перець, червону цибулю та кукурудзу. З’єднайте інгредієнти для винегрету і додайте його до салату. Змішуйте овочі, поки вони не покриються соусом для салату. Розділіть овочі на 4 миски і додайте до курки.

Тримайте миски в холодильнику, поки не захочете подавати.

Швидкі смузі

Якщо ви заморожуєте йогурт та фрукти, які хочете вживати смузі заздалегідь вам буде дуже легко здорово повечеряти. Потрібно лише дістати інгредієнти з морозильної камери та змішати їх у блендері.

інгредієнти:

230 мл кокосової води
2 кубики замороженого йогурту
150 грам шматочків манго
100 грам шматочків замороженого ананаса

Заздалегідь підготуйте всі інгредієнти для цього рецепту смузі. У каструлю з кубиками льоду наливаємо знежирений йогурт і залишаємо в морозилці. У герметичні пакети покладіть шматочки улюблених фруктів, в даному випадку манго та ананас, і додайте два кубики йогурту. Коли ви хочете приготувати смузі, покладіть вміст пакетика в блендер, додайте кокосову воду і перемішайте.

Можливо, вам теж цікаво .

FIT рецепт: 3 смачні страви зі спаржею

FIT рецепт: горохове пюре з яєчнею

Салат тако з куркою в банку

Салати з банки - це ідеальна підготовка до обіду в офісі, оскільки їх можна приготувати швидко та наповнити вітамінами. Цього разу ми пропонуємо вам більш цікавий варіант цього рецепту, який також передбачає смачну заправку. Ось як готується салат тако з куркою в банку.

інгредієнти:

салат ромен, нарізаний шматочками
30 грам смаженої курки
200 грам чорної квасолі
200 грам ядер кукурудзи
200 грам помідорів черрі розрізати навпіл
200 грам тертого сиру
4 банки з гвинтовою кришкою

Для заправки:

120 мл нежирного грецького йогурту
Соус тако 120 мл (можна замінити улюбленим томатним соусом)

Змішуйте в мисці інгредієнти для заправки, поки не отримаєте однорідну пасту. Покладіть точну кількість на дно кожної банки. Решту інгредієнтів розподіліть у кожній банці, поклавши шари в такому порядку: курка, чорна квасоля, кукурудза, сир, помідори та салат. Обережно закрийте кришку і залиште банки в холодильнику, поки не будете готові з'їсти їх вміст.

Смажений рис з овочами

Якщо у вас азіатський апетит, уникайте замовлення їжі і насолоджуйтесь смачним рецептом рису з овочами, який у вас вже є в холодильнику.

інгредієнти:

2 столові ложки оливкової олії
4 великих яйця
сіль і перець
1 жовта цибулина, нарізана кубиками
4 зубчики подрібненого часнику
150 грам ядер кукурудзи
брокколі, нарізану шматочками, приготовлену на пару
130 грам болгарського перцю, шматочками, смаженого
1 столова ложка рисового оцту
350 грам жасминового рису
3 столові ложки соєвого соусу

У великій сковороді розігрійте столову ложку оливкової олії. Змішайте яйця з сіллю, перцем і вилийте в сковороду. Силіконовою лопаткою або дерев’яною ложкою злегка перемішайте яйця до напівготовності. Відкладіть їх.

Нагрійте решту оливкової олії на тій же сковороді, додайте цибулю і дайте їй варитися, періодично помішуючи. Додайте часник, потім кукурудзу, брокколі та болгарський перець, приправте сіллю та перцем та залиште сковороду на вогні, поки овочі не проникнуть, приблизно 2 хвилини. Додайте варені яйця і перемішуйте, поки вони не розбиються на дрібні шматочки.

Додайте рис і соєвий соус і тушкуйте ще кілька хвилин, поки рис не обсмажиться.

Якщо вчасно приготувати брокколі та болгарський перець, цей рецепт можна скласти за лічені хвилини.

Курка з абрикосами та зеленою квасолею

Ніщо не смачніше порції курка із зеленою квасолею, особливо якщо ви можете приготувати цей рецепт дуже легко в мультиварці.

інгредієнти:

400 грам курячої грудки без кісток
220 грам абрикосового варення
1 невеликий шматочок кореня імбиру
3 зубчики часнику, розтерті в пюре
400 грам зеленої квасолі

З’єднайте всі інгредієнти в мішечку з морозилкою. Намагайтеся витягнути з нього якомога більше повітря, щільно закрийте мішок і залиште його в морозильній камері не більше трьох місяців. Коли ви хочете їх приготувати, вийміть з морозильної камери мішок напередодні ввечері і дайте йому розморозитися протягом ночі. Помістіть всі інгредієнти в повільну плиту і дайте їм варитися протягом 6 годин на повільному вогні.

Які ще ідеї приготування їжі ви можете запропонувати?

Міхай

Я користуюся кожною можливістю вийти на природу та відкрити нові місця. Ніщо не перевіряє ваші межі ефективніше, ніж складний маршрут через гори.