5 ключів до початку нової дієти (життя) - Матьє Вернере
Щовечора перед своєю сумною розігрітою стравою або піцею, яку доставляє підліток поспіхом, якому ви навіть не залишаєте «підказки», ви говорите собі «я повинен їсти краще». Але йдуть роки, місяці минають і виглядають однаково. Ви не знаєте, з чого почати? Ви потрапили в харчову рутину і не можете звільнитися від неї? Хороші новини, завдяки цій статті з завтрашнього дня ви зміните своє життя.
ВСТУП
"Завтра - перший день решти мого життя"
Ви пам’ятаєте той 1 січня, коли пообіцяли собі змінити свою спосіб життя а особливо ваш раціон? Насправді, щороку це одне і те ж «бла» та однакова мотивація, яка, на жаль, триває лише кілька бідних тижнів ...
Я запевняю вас, не маючи чіткої професійної дорожньої карти, визначеної заздалегідь і, перш за все, в яку ми віримо, нічого неможливо.
Подібно до машини, якщо ви думаєте вирушити в далеку подорож, не маючи жодної інформації про маршрут, знаючи лише пункт прибуття. Без карти, плану маршруту чи GPS ця компанія приречена на істерію та нервовий зрив, у кращому випадку повернення на перші місця.
Ну, те ж саме і в дієтології. Перш ніж приступати до зміни способу життя, спочатку потрібно мати надійну інформацію та хорошу дорожню карту.
Цю дорожню карту, я зараз вам її передаю у вигляді 5 ключів, які вам доведеться активувати один за одним, поступово, не поспішаючи, не напружуючи вас і не будучи безтурботним, як коли GPS навідує нас тихо по сонячних південних дорогах ...
КЛЮЧ № 1: БЕРЕТЬСЯ ТА ДОЗВОЛІТЬ ЧАС ЇСТІ
Перше, що потрібно зробити на самому початку і змінити своє життєвий шлях, мова йде про те, щоб приділити час покупкам, приготуванню їжі та, звичайно, їжі. Здоров’я вимагає часу, це факт. Вам доведеться самоорганізуватися та спланувати у щоденнику час, присвячений новому способу життя. Це все питання організації та перш за все мотивації, чи не ви перші говорите це, коли справа стосується спорту чи роботи? ?
І для всіх бізнесменів та інших керівників підприємств, які працюють як божевільні, не приходьте і не кажіть мені, будь ласка, що у вас немає часу! Я сам працюю самостійно, часто буваю заброньований, і все ж мені вдається витратити мінімум часу на їжу.
Якщо ви скажете, що у вас немає часу, вибачте, але припиніть читати цю статтю і поверніться до своєї нездорової їжі, ви недостатньо мотивовані у своєму підході ...
Для інших, отже, потрібно буде переглянути свій графік і спланувати часові інтервали, щоб відправитися за покупками, приготувати їжу і, нарешті, насолодитися тим, що ви сумлінно підготували.
Ви хочете цифри? Для покупок, я думаю, що в супермаркеті слід очікувати максимум півгодини або навіть 45 хвилин. Коли справа доходить до приготування їжі, це займає близько 30 хвилин. І нарешті, щоб поїсти, дієтологи рекомендують приділяти принаймні 30 хвилин прийому їжі, що значно полегшує травлення і легше викликає відчуття ситості.
Тепер у своїх щоденниках, Ipad та інших Iphone, щоб запланувати ці кольори, які вас порадують, ці моменти, присвячені вашому здоров’ю (на моєму Ipad поля «їжі» мають зелений колір). І якщо, на жаль, вам доведеться пожертвувати своїм фільмом у неділю ввечері, серіалом, аперитивом з колегами або маленьким полуденним сном, щоб досягти свого розкладу, пам’ятайте, що, щоб змінити свій спосіб життя, ви повинні дати собі кошти.
КЛЮЧ 2: ЇЖІТЬ ОРГАНІЗОВАНО
Тепер, коли ваш холодильник заповнений, і ви готові витратити на це мінімум часу їжа, вам потрібно буде організовувати харчування протягом усього тижня. Якщо ваша робота дозволяє це, найкраще щодня їсти в один і той же час. Якщо не дотримуватись цього часу до листа, найголовніше - не їсти поза їжею.
Ви повинні поважати класичну дієту, а саме сніданок, обід і вечерю, можливо, з двома невеликими закусками, одна в середині ранку, а друга вдень (післяобідній чай).
Поза цією організацією ви нічого не повинні ковтати! Тому перекуси повністю заборонено. Крім кількох розтягнень, які можна дозволити у вихідні, ваш раціон повинен бути суворо регламентованим. Харчуючись чим завгодно і коли завгодно, такий тип поведінки залишився в минулому.
Давай, не роби обличчя, дай мені трохи посміхнутися, це не так вже й погано !
КЛЮЧ 3: їжте фрукти та овочі
Попередні ключі стосувалися аспектів, що стосуються організації та планування годівлі. Наступний крок пов'язаний з харчовим аспектом та його якісним внеском. Перше, що потрібно зробити, коли ви хочете поліпшити якість споживання їжі, це просто споживання фрукти та овочі при кожному прийомі їжі; звичка, яка, на жаль, зовсім не є репрезентативом сучасної дієти.
Конкретно, я рекомендую їсти фрукти на сніданок та під час можливих ранкових та денних перекусів, які представляли б три фрукти на день. Фрукти в основному забезпечують вітаміни, антиоксиданти та якісний цукор: фруктоза. Для їх вітамінного внеску вони абсолютно необхідні. Крім того, фруктоза, що міститься в них, додасть вам енергії та витривалості для вашого дня.
Однак, оскільки фрукти - це солодка їжа, не слід зловживати ними, і я навіть рекомендую не вживати їх на ніч, коли ви хочете схуднути.
Овочі, зі свого боку, не пощастило мати солодкий смак, вони набагато менш привабливі і, отже, ще більш занедбані ... Однак вони навіть важливіші за фрукти, мінерали, які вони нам надають, є важливими для нашого внутрішнього балансу та правильне функціонування нашого організму. Їх слід споживати опівдні та ввечері, без будь-яких винятків. Змінюйте задоволення, чергуючи варені овочі та сирі овочі, останні мають надзвичайно якісний запас мікроелементів, оскільки на них не впливає кулінарія.
КЛЮЧ № 4: ДАЙТЕ МАРУВАННЯ ДЕЯКИХ ПРОДУКТІВ
Поважаючи ключ № 3 та споживаючи фрукти та овочі під час кожного прийому їжі, ви вже виконали половину роботи, накладеної цим новим ключем, який полягає у оплакуванні певної їжі. Це тому, що коли ви їсте овочі, ви одночасно не їсте чогось іншого! І отже, ви неминуче відхиляєтесь від інших продуктів, які є менш корисними та небезпечними для вашого здоров’я.
Тому що це факт, страшна правда, мерзенна доля, що нависла на горизонті ... Увага, шановні читачі, вийміть носові хустки і готуйтеся до спустошення на цьому наступному кроці: вам доведеться попрощатися з деякими маленькими ті задоволення! Яка трагедія, яка гидота, яка несправедливість, який жахливий і неприпустимий акт варварства позбавити себе своїх маленьких мандрів смаку ...
Мене завжди дивує, наскільки ми потрапили в пастку і повністю залежамо від певних харчових звичок.
Давай, давайте будемо серйозно на п’ять хвилин і зупинимо цей похмурий кінотеатр. Чи ти знаєш, що ти щодня їси продукти, які поволі руйнують тебе? ?
Ви усвідомлюєте, що ми лише слабкі та наївні "споживчі вівці" і що нас з дитинства обучали їсти що-небудь за допомогою рекламної пропаганди. Добріший сюрприз і подарунок у зародку, або те, як потрапити в черепи дітей, що вживання цукру робить їх щасливими, одночасно нагороджуючи іграшками китайського виробництва. Мені здається, що ми робимо те саме з собаками, коли вони слухаються і дають їм кісточку ...
Тож припиніть грати в «собачку» і скажіть «зупиніть» певні способи приручення, почавши, уникаючи або вживаючи у винятковий спосіб такі продукти: нутеллу, шоколадні батончики (марс, снікерс, твікс ...), цукерки, десерти з вершків (данет ), всі добрі продукти, морозиво, бігмак, газовані напої, солодкі та промислові фруктові соки (оазис), чіпси ... Цей список, очевидно, не є вичерпним, він наводиться як вказівка.
Насправді, слід якомога більше уникати їжі, яка має властивість бути занадто жирною або занадто солодкою, іноді навіть обох.
Я знаю, що спочатку це важко, і що ти можеш навіть викликати у мене невелику депресію (тобто, наскільки ми кондиціоновані), але я заспокоюю тебе, як тільки твій смуток згасне і твоя посмішка знайде дитину (але цього разу не дивно добріший) ти почуватимешся набагато краще, довірся мені.
Мабуть, ось уже три роки, як у мене не було ні краплі кока-коли, і всупереч тому, що пропонує пропаганда цієї світової фірми, мені вдається бути щасливим без, скажу вам, я навіть друзів і дівчини !
КЛЮЧ № 5: ПІДВИЩИТИ ЯКІСТЬ ВАШОЇ їжі
Якщо ви досягли цього рівня гри, і ви ні з чого не починаєте, я вітаю вас зараз, тому що ви зробили найскладнішу частину справи, ви «одомашнилися» і відновили контроль над своєю дієтою, чесно кажучи, добре готово! Але чому на цьому зупинятися? Останнім кроком вашої поживної перебудови є те, що ви прибрали свої шафи, наповнивши їх якіснішими продуктами.
Цей крок також є економічним вибором, оскільки краще харчуватися також означає витратити трохи більше грошей на покупки. Дослідження показали, що якість дієти корелює із соціальним рівнем. Словом, багаті їдять краще за бідних, це реальність.
Чим дешевший продукт, тим менший діапазон його складових і більше цукру він буде містити (що не є абсолютним правилом, багато недорогих продуктів дуже доброї якості), саме тому надмірна вага більше впливає на нижчі верстви суспільства.
Щоб піти далі у своїх пошуках здорова і натуральна їжа, Тому необхідно буде пожертвувати і трохи збільшити вартість покупки. Не панікуйте, справа абсолютно не в тому, щоб розлаштувати свої рахунки та збільшити бюджет харчування на 50%, справа зовсім не в цьому. Але я нічого вас не навчаю, коли кажу вам, що вам не знадобиться однакова кількість монет, щоб купувати заморожені стейки з гамбургерами за Leader Price та свіжі стейки з гамбургерів у місцевій сімейній м’ясниці.
Дійсно, нам доведеться якомога більше звернутися до свіжих продуктів і Органічні продукти. Останні фактично коштують трохи дорожче, ніж заморожені продукти та продукти зі знижкою. Але будьте впевнені, ми можемо повноцінно харчуватися і підтримувати свій рівень життя без будь-яких проблем. !
Споживання свіжих продуктів - це гарантія того, що поживні речовини та мікроелементи краще зберігаються і, отже, набагато краще засвоюються організмом. Що стосується органічні, це дозволяє нам не щодня приймати пестициди будь-якого виду, навіть якщо недоброзичливці (не дуже розумні) органіки скажуть мені, що в органічних продуктах все ще є сліди пестицидів ... Справді, це правда, але якщо Я пропоную вам вибрати між тридцятьма ляпками в обличчя або трьома ляпасами, ви обираєте, який варіант зберегти шкіру щік якомога спокійнішою ?
ВИСНОВОК
План маршруту, якого ви пропустили, тепер у ваших руках. У вас є всі карти, щоб розпочати нове життя, новий спосіб прогодувати себе.
Будьте обережні, запускайте 5 клавіш поступово, одну за одною. Не запускайте все одночасно !
Я раджу вам зосередитися протягом місяця на першому ключі, а потім інтегрувати другий наступного місяця тощо ... Дотримуючись цієї дорожньої карти, вам знадобиться принаймні п’ять місяців, щоб змінити свій раціон.
Дієта та харчова поведінка не змінюються за одну ніч, це було б помилкою. Ви повинні дозволити собі час і бути прогресивними, це єдиний спосіб встигнути зробити так, щоб речі тривали з часом.
Ваша концепція їжі тісно пов’язана з вашою психікою, минулим, вихованням та травмами. Ось чому ми повинні дозволити собі час змінитися як поведінково, так і психологічно.
Повернення контролю над своїм життям вимагає багато сили волі, енергії і, перш за все, терпіння, і те ж саме стосується вашої дієти.
Тепер від вас залежить, як перетворити свою добрішу посмішку, зумовлену цукром та шкідливою їжею, на здорову посмішку, яка відображає чистоту ваших кишок.
Цю статтю я присвячую Леонардо, моєму фізичному тренеру з 2004 по 2007 рр., Який першим навчив мене про дієту та здоров’я, на той час, як частину мого навчання карате високого рівня. Його посмішка, його віра в мене і його воля позначили мене ... Ще раз спасибі Лео.