5 кроків, щоб полюбити свою їжу; FoodWaste Румунія
Плануйте свої щотижневі потреби і робіть це самостійно Список покупок. Перш ніж вирушати за покупками, погляньте в холодильник, щоб побачити, що залишилось.
Купуйте лише те, що вам потрібно. Віддавайте перевагу невеликим або непакованим порціям і звертайте увагу на акції - купуйте, лише якщо будете споживати.
По можливості купуйте місцеві і сезонні.
Їжте трохи перед покупкою - голодний шлунок змусить купувати більше, ніж потрібно!
Оптимальне зберігання, продовжує термін зберігання продуктів
"Витратні матеріали до", "На продаж до" тощо.і «Термін придатності» має різне значення! Якщо дата «з’їсти до» минула, їсти не слід. В іншому випадку: не просто зосереджуйтесь на даних, а довіряйте своїм почуттям - бачте, нюхайте, смакуйте - щоб з’ясувати, чи їжа все ще їстівна.
Налаштуйте температуру холодильника на 5 ° C o - при більш високих температурах сприяє зростанню шкідливих бактерій.
Залишки зберігайте у прозорих контейнерах. Розмістіть їх так, щоб ви не забували про них і не споживали їх всередині 1 до 3 днів.
Ви купили занадто багато і не можете з’їсти всього? Більшість продуктів можна заморожувати! Хліб до трьох місяців, певні продукти тваринного походження до року! Подбайте про продукти тваринного походження, щоб ланцюг охолодження не порвався.
Організуйтесь - використовуйте це принцип перший у перший вихід для швидкопсувних продуктів, таких як фрукти та овочі: Старі продукти виходять спереду, що нового в холодильнику, поверніть назад.
Правильна порція: Готуйте і подавайте в менших кількостях
Сьогодні занадто багато картоплі, завтра трохи залишків макаронів на сковороді - часто є невеликі порції, які залишаються, а потім викидаються. Найкращий трюк, щоб уникнути цього: Правильне порціонування безпосередньо перед приготуванням!
подає порція може маленький а потім покладіть, якщо ви все ще голодні.
Якщо у вас все ще щось залишилось: Зберігати правильно, щоб ви могли насолоджуватися їжею пізніше, або ви можете вбудувати нове меню. Або візьміть залишки на вечерю наступного дня на роботі.
Весела кулінарія з простими та креативними ідеями
Не знаєте, що приготувати? У мережі можна знайти безліч ідей рецептів. Вам не вистачає інгредієнта рецепта? Це точно можна перетворити - залиште це на цьому фантазія літати!
Ми присвячуємо один день на тиждень утилізація відходів, напр. у понеділок, якщо у вас є залишки з вихідних і ви не хочете довго залишатися на кухні.
Вам не хочеться знову їсти ті самі залишки їжі? Перетворіть залишки в нове меню - наприклад, ви коли-небудь замислювалися про те, щоб посадити смачне песто з лікарських рослин?
Радість разом: Тому що ви любите свою їжу
Занадто багато їжі в будинку? Подаруйте його друзям або сусідам.
Знайте свою їжу - і як її найкраще зберігати, порціонувати та готувати.