5 легендарних коктейлів та найкращі поєднання з пальцями
Якщо ви поєднуєте вино з їжею, знайте, що дуже приємно робити те саме з коктейлями, і воно навіть на шляху до того, щоб стати модним. Правильно підібраний перекус виявить смаки вашого коктейлю. Це також дозволяє не пити натщесерце.
Італійці все зрозуміли з "аперитивом", цим дуже приємним моментом, який полягає у розподілі цілого асортименту антипастів навколо коктейлю. Це італійська традиція, яка народилася в Турині та Мілані два століття тому і є такою популярною сьогодні.
Ось наші 5 улюблених акордів.
З Мохіто
Мохіто - один з найкрутіших коктейлів із подрібненим льодом, газованою водою та м’ятою. Це дуже збалансований коктейль між кислотою та солодким. Ми одружуємо його з солодкими та м’якими ароматами, як кульки свіжого козячого сиру, додані в смажене насіння кунжуту або верріне морквяного велюте з кокосовим молоком.
З Королівським Мартіні
Цей коктейль має приємний баланс між солодкістю та гіркотою. Його подають із пікантною руколою та копченою шинкою, щоб залишитись на одному балансі, або з крекерами, намазаними мусом з тунця з цибулею та вапном.
З джин-тоніком
Цей напій, який повертається, грає на гіркоті та спеціях. Як результат, ми супроводжуємо його сумішшю солодощі та спецій, наприклад, кульками моцарели, щоб просочити їх у «соусі чилі», або домашньою «картоплею», змоченою в пряному майонезі.
З Рожевим Мартіні
З цим коктейлем ми на фруктовій та свіжій стороні.
Подавайте його з рулетиками з кабачків, свіжим овечим сиром та заміською шинкою або з перцем-грилем кростіні.
З Шприцем
Цей коктейль венеціанського походження за останні роки прославився по всій Європі. Він має солодкі, солодкі та гіркі ноти, залишаючись при цьому дуже свіжим.
Подається до міні-кіш з козячим сиром та горошком або з кростіні з кремом з артишоку та рікотти та смужками копченої шинки.