5 найкращих страв на смак взимку
Температура падає, вітер піднімається, ми дістаємо великі пальто і шапки, наближаються різдвяні та лютневі шкільні канікули. Зима ось я ! А взимку для боротьби з холодом (і депресією) немає нічого кращого, ніж їжа ! Ці теплі страви дозволити дегустацію з родиною чи друзями та вимагати незначної підготовки. Якщо ви забули, ось коротке нагадування про зимові страви що дозволить вам пережити цей заморожувальний період.
Раклет
Вагомий привід хотіти закінчити літо, ось і все особливо дружнє зимове блюдо ! Цю смачну страву з плавленого сиру, картоплі та холодного м’яса можна насолодитись у колі сім’ї чи друзів, супроводжуючи гарним білим вином,.
Савойське фондю
Ваші старі грінки сподобаються, нове життя, просочене сиром, хто про це не мріє? Очевидно, що дієта йде вбік, але дуже погано, це так добре. Кожен гірський регіон має свій рецепт фондю який змішується кілька видів сиру у майстерно розроблених пропорціях. А чи знали ви, що у швейцарському Вале найбільш традиційним фондю є томатне фондю? Якщо ви хочете спробувати це фондю Вале, ось рецепт !
Мон-д'Ор
Yum Yum Yum ... Мон-д'Ор є справжньою установою в Росії Високі Ду у Франш-Конте. Зазвичай його називають "коробочкою", а сир оточений ялиною, що додає сиру весь його особливий смак. Ви можете з'їсти цей сир традиційним способом або поставити його коробку в духовку на кілька хвилин скуштуйте цього гарячого сиру. Занурте картоплю, хліб або з'їжте його ложкою, ця страва втішить вас після важкого робочого дня, кількох годин пробок або дня катання на лижах, якщо ви буваєте на сімейних шкільних канікулах !
Трюфель
Щоб поставити в центрі уваги Овернь, ось одна з його спеціальностей, заснована на картоплі та фомеді ! Традиційна страва Овернь за найкращими цілями, трюфель готується з хеш-коричневий і свіжий том. Трюфель, менш відомий, ніж його двоюрідний брат, який є сумішшю картопляного пюре, вершків і томме, є ще одним способом смакувати сир, яким славиться Канталь. Це також за своїм складом, альтернатива tartiflette.
Суп, у всіх його формах
Ні, не всі зимові страви калорійні, і не всі люблять сир. Тому хай живе суп ! Дітям це подобається, і це чудовий спосіб змусити їх їсти овочі. С сезонні овочі як цибуля-порей, картопля, гарбуз або овочі з минулого які повертаються сьогодні як пастернак, топінамбур або кардон, ось безліч творчих ідей для побалуйте себе в самому серці зими.
Готуйте та насолоджуйтесь зимовими стравами або різдвяною трапезою під час домашнього обміну
Якщо ви їдете з родиною під час шкільних канікул у домашній обмін, у вас буде можливість жити красиво моменти обміну підготувавшись хороші зимові страви. Обмін будинками дозволяє мати ідеально обладнаний будинок, і кухня часто є місцем, де ми зустрічаємось, щоб готувати. Практика домашнього обміну дозволяє заощадити гроші, причому споживаючи місцеві продукти з місця відпочинку ви отримаєте задоволення від приготування їжі, чому б не цього року ваша різдвяна трапеза !
HomeExchange - блог домашньої біржі
Все про домашню біржу: огляди, поради та напрямки відпочинку.