5 натуральних варіантів, якими я замінив білий цукор ~ Lili Sandu
5 натуральних варіантів, якими ми замінили білий цукор
Я люблю десерти і визнаю, що солодке - це моя винна насолода, коли справа стосується того дня тижня, коли я балуюся. Я прочитав достатньо досліджень про залежність від цукру та про те, наскільки це шкідливо для здоров’я, тому я шукав здорові, природні альтернативи, щоб замінити її бріо.
Рафінований білий цукор - ворог немає. 1 у боротьбі зі старінням!
Одне з досліджень надмірного споживання цукру зазначило, що він негативно сприяє процесам старіння шкіри та тіла появою в організмі людини надзвичайно шкідливих молекул, відомих як кінцеві продукти гликирування.
Природними альтернативами рафінованому цукру є:
1) Фрукти
Вони є найбільш природними та зручними солодкими інгредієнтами, які рекомендується вживати лише натщесерце, лише щоб отримати користь від їх чудових вітамінів, а також уникнути процесу бродіння та накопичення кілограмів. Плоди також є чудовим джерелом антиоксидантів і клітковини.
Тільки якщо ви перебуваєте на першому етапі дієти з контрольованим схудненням, бажано зменшити споживання фруктів, щоб стабілізувати рівень цукру в крові, вибираючи ягоди, яблука, цитрусові.
2) Дати
Ці сухофрукти - чудовий варіант, яким ми замінили рафінований білий цукор. Окрім низького глікемічного індексу, що означає повільніше засвоєння, вони містять вітаміни, клітковину та мінерали.
Як приготувати макарони з фініків: помістіть фініки у воду кімнатної температури і залиште до зволоження. У блендері змішайте фініки, змочені 1-2 столовими ложками води, в яку вони були поміщені, і змішуйте до тих пір, поки не вийде паста, як нектар.
Ви можете використовувати цей нектар замість цукру для тортів та десертів, що вимагають випічки або для підсолоджування кави, чаю чи смузі.
3) Кленовий сироп
Процес отримання кленового сиропу починається з надрізу дерева, щоб сік текла. Кленовий сік прозорий, із свіжим вилученням з дуже низьким вмістом цукру. Потім її кип’ятять, щоб вода випарувалася і отримав концентрований сироп і неявно солодший.
Кленовий сироп - це здоровий натуральний підсолоджувач з високою концентрацією мінералів (цинку, марганцю, хрому, селену) і меншою калорійністю, ніж мед.
Будьте обережні, купуючи його - щоб бути якісним продуктом. Я б порекомендував Bio точно знати, з якого джерела він походить, оскільки на ринку існує досить багато «імітацій» цього сиропу, які не мають жодних властивостей, представлених вище.
4) Цукор або кокосовий нектар
Це натуральний підсолоджувач, який отримують із соку квітів кокосового горіха і набагато менше обробляють у порівнянні з рафінованим білим цукром.
Однією з переваг використання кокосового цукру є низький глікемічний індекс (35), який успішно замінює білий цукор (з глікемічним індексом між 60-75) на кухні.
5) Натуральний бджолиний мед
На додаток до своїх незліченних властивостей (протизапальний, сильний природний енергетик, стимулюючий обмін речовин тощо), мед містить вітаміни та мінерали, є здоровою альтернативою споживанню цукру.
Мед також має користь для шкіри - я іноді готую маски для обличчя, в які додаю чайну ложку.
Як і у випадку з кленовим сиропом, важливо вибрати продукт із органічного джерела, щоб бути впевненим у якісному продукті.
Згідно з дослідженнями, споживання цукру може призвести до різних захворювань, включаючи ожиріння, діабет, проблеми з серцем і навіть рак.
Моя порада - пам’ятати, що якими б природними ці замінники не були і скільки б корисних властивостей вони не мали, вони також калорійні, і я рекомендую спробувати максимально обмежити споживання солодкого.
У харчуванні, і особливо в наших винних почуттях, помірність є ключовим фактором.
Людям, які страждають на цукровий діабет, необхідно проконсультуватися з лікарем щодо підсолоджувачів, що використовуються в їх дієті.
Важливо!
Уникайте будь-яких синтетичних підсолоджувачів, таких як сахарин, аспартам, сукралоза, сорбіт, кукурудзяний сироп, оскільки це штучні речовини, які можуть завдати шкоди організму.
Інтерв’ю з доктором Гадом Ренертом - як ми зберігаємо свою красу
Астрагал - суперпродукт, корисний для імунної системи
Колаген - суперпродукт, який бореться з наслідками старіння
5 дуже смачних веганських (пісних) рецептів
4 коментарі
Дійсно, Лілі, цукор є більш ніж токсичним. Вже не секрет, що цукор робить нас жирними і руйнує зуби, насправді є справжнім токсином і першою причиною серйозних захворювань в індустріальному світі. "Цукор вбиває", це повідомлення фахівців.
Цукор, у кількості, в якій він споживається сьогодні в промислово розвинених країнах, є токсином, який лежить в основі багатьох захворювань - від проблем із серцем до раку, які вбивають дуже велику кількість людей.
Дякую за вашу пораду, а також за рецепти.
Цілую
Дякую за ваш коментар і за читання мого блогу!
Це дуже вірно, що ви написали, і я сподіваюся, що ця інформація охопить якомога більше людей.