5 невеликих змін, щоб зробити здоровіший сніданок щодня
Перший прийом їжі за день надзвичайно важливий, оскільки ситний і поживний сніданок дає вам енергію, необхідну для виконання поставлених завдань, не перевантажуючи себе.
Здоровий сніданок активізує ваш метаболізм, допомагаючи спалювати калорії протягом дня. Це також дає вам енергію, необхідну для успішного дня.
Дослідження останніх років показали, що ситний сніданок допомагає підтримувати здоров’я, покращує пам’ять, знижує рівень «поганого» холестерину, але також знижує ризик діабету або ожиріння.
Перший прийом їжі протягом дня повинен складатися з здорової їжі, багатої вітамінами, мінералами та іншими важливими для організму поживними речовинами.
Їжі з високим вмістом цукру та тістечкам немає чого шукати на вашому столі вранці, оскільки вони швидко підвищать рівень цукру в крові, який потім раптово значно впаде. В ідеалі слід поєднувати корисні жири з клітковиною, вуглеводами та білками. Вуглеводи дають вам енергію, яка вам потрібна в даний момент, тоді як білки довше тримають вас під напругою. Клітковина дає відчуття ситості.
5 загальних змін для більш здорового та поживного сніданку
Замініть свіжий хліб на підсмажений житній хліб - Тост не тільки смачніший за свіжий хліб, але й набагато корисніший і ситніший. Крім того, підсмажуючи глікемічний індекс тосту, дещо зменшується. Також житній тост багатий клітковиною і може поліпшити кишковий транзит, запобігаючи застою жирів у кишечнику та збільшуючи їх всмоктування.
Їжте несучі яйця замість смажених яєць - Яйце ідеально підходить для першого прийому їжі протягом дня, з високим вмістом білка, але також з великою кількістю інших цінних поживних речовин. Багате білком, яйце - ситна їжа, яка буде тримати вас голодними до обіду. Однак спосіб його приготування може змінити його харчові якості. У відкладеному яйці є 77 калорій, тоді як у смаженому - 90, а кількість смаженого в яєчниці - 7 грам, у порівнянні з 5 грамами у випадку несучого яйця. Відкладання яєць набагато корисніше порівняно зі смаженими. Несучи яйце містить більше 6 грамів якісного білка і 4,7 грама ненасичених жирів.
Замініть масло і соняшникову олію на оливкову - готуєте ви омлет, смажений на сковороді тофу чи бекон, якщо вам потрібно щось смажити на сніданок, зробіть це на оливковій олії. Замінивши соняшникову олію або масло оливковою, ви отримаєте збалансовану дієту, багату мононенасиченими жирами. Якщо ви можете витримати смак, ви можете приготувати омлет у невеликій кількості кокосової олії, багатої ненасиченими жирами, яка зарекомендувала себе як надійний союзник в активації метаболізму та схуднення.
Замініть коров’яче молоко рослинним - Коров’яче молоко містить велику кількість калорій і холестерину, тому не завадило б замінити його мигдальним або соєвим молоком, особливо якщо у вас проблеми з холестерином або вагою. Це не вірно для дітей, яким потрібна велика кількість кальцію, білка та вітаміну D, які ви знайдете у великій кількості в молоці тварин.
Замініть мюслі вівсяними пластівцями - мюслі містить вівсяні пластівці, крім зневоднених фруктів, горіхи та. велика кількість цукру. Тож замість цього вибирайте прості вівсяні пластівці та поєднуйте їх із здоровими інгредієнтами, щоб контролювати кількість споживаного цукру. Ви можете додати трохи ягід, багатих антиоксидантами, для більшої енергії та бадьорості.