5 переваг для здоров’я пророщеного насіння - повне життя

Пророщені насіння, багаті вітамінами, мікроелементами, амінокислотами та ферментами, мають вищу харчову цінність, ніж фрукти та овочі. Насолоджуйся !

5 основних переваг пророщеного насіння

1 - Поживна

Мало калорійні, пророщені насіння багаті різними вуглеводами та поживними речовинами.

"50 г пророщеної пшениці так само поживно, як 200 г хліба з непросіяного борошна", за словами Керол Дугу Шаванн.

2 - Засвоюється

Вони багаті ферментами, що полегшують їх травлення, і переносяться краще, ніж не пророщені продукти (проросла пшениця містить лише 1% глютену).

3 - Асимілюється

Їх білки, мікроелементи та вітаміни роблять їх легко засвоюваними та швидко біодоступними, що робить їх "їжа для фізичної та розумової працездатності" вказує Карол Дугу Шаванн.

4 - смачно

"Капуста легко входить у всі страви за своїм витонченим смаком": салати, супи, м’ясо, риба.

5 - Терапевтичний

Ця "жива" їжа дозволяє, згідно з різними дослідженнями, зберегти наш "ферментний капітал" і запобігти цивілізаційним недугам: діабет, надмірна вага, втома тощо.

Які види насіння вибрати ?

Мунг або зелена соя: багатий клітковиною та антиоксидантами, насолоджуватися салатом або готувати за 5 хв на сковороді з макаронами, овочами.

Капуста цибулі, часнику або цибулі-порею: з лососем, куркою або вареними овочами. Або паростки крес-салату з супом або крупою.

Паростки часнику та кропу: зі скибочками огірка та редьки, покладеними на гречану або рисову оладку, намазати свіжим козячим сиром.

Увага: Деякі пророслі насіння отруйні, наприклад, молоді пагони помідорів, перцю, баклажанів та ревеню. А пророщену суху квасолю слід їсти у вареному вигляді.

Завдяки Керол Дугу Шаванн, автору "пророщеного насіння від А до Я" (256 с., Жувенс, 19,90 євро).

Ви впевнені, що ваші взаємні стосунки вас правильно покривають? Отримайте безкоштовну ціну за кілька хвилин за допомогою компаратора взаємного страхування Pleine Vie:

---