5 переваг фітнес-залів сушеного чорносливу
Чорнослив сушений, ми це знаємо, це відмінна їжа для боротьби із запорами. Але крім цієї щедрої чесноти, чорнослив має багато інших активів, що роблять його супер-фруктом.
Користь сушеного чорносливу: благополуччя їжі
Сушений чорнослив - результат зневоднення сливи. Її харчова цінність трохи вище, ніж у самої сливи. Він більш енергійний і набагато більш проносний. Він йому зобов'язаний з високим вмістом клітковини та цукру: глюкоза, фруктоза та 30% сорбіту. Сорбіт є цукром зі слабкою підсолоджуючою здатністю, але проносним у високих дозах.
Під час процесу зневоднення слива втрачає певні поживні речовини, такі як антоціани, дуже хороші антиоксиданти для організму. З іншого боку, з’являються інші елементи, а деякі посилюються. Деякі сушені чорносливи можуть містити більше антиоксидантних речовин, ніж інші, але це може залежати від способу сушіння плодів. Однак чорнослив є одним з найбагатших сухофруктів на антиоксидантні речовини (дубильні речовини та флавоноїди) і набагато багатший за сливу.
Природний засіб проти старіння
Більше того, завдяки своїй антиоксидантній здатності його вважають природним засобом проти старіння. Тому що його антиоксидантні вітаміни бета-каротин та вітамін Е допомагають захистити клітини шкіри від зовнішніх агресій (забруднення та сонячні промені) та захищають клітинні мембрани від нападів вільних радикалів. Що затримує старіння шкіри та появу зморшок. Пов’язані з поліфенолами, вони діють проти всіх атак вільних радикалів в організмі.
Проти раку
Інша вигода, слива, а також сушений чорнослив містять дуже значну кількість майже подібних фенольних сполук, зокрема флавоноїдів та фенольних кислот, які, згідно з дослідженням, мали б захисний ефект проти раку товстої кишки. Кажуть, що вони пригнічують розвиток клітин раку товстої кишки і збільшують антиоксидантну здатність товстої кишки, зменшуючи тим самим фактори ризику раку товстої кишки.
інакше, чорнослив - це їжа, багата клітковиною, добре розподілена між розчинною клітковиною та нерозчинною клітковиною. 25 г чорносливу (3 плоди) забезпечують 5% клітковини від мінімального рекомендованого щоденного споживання. Дієта, багата клітковиною, рекомендується як частина профілактики проти раку товстої кишки. Це багатство волокон чорносливу є одним з елементів, який дозволяє боротися із запорами, але також допомагає запобігти раку товстої кишки.
Сушений чорнослив проти серцево-судинних захворювань
Волокна чорносливу з його захисною перевагою також проти серцево-судинних захворювань. Дієта з високим вмістом клітковини допомагає захистити серцево-судинне здоров’я. Результати дослідження, представленого на конференції Американської асоціації серця, підтверджують, що клітковина пов'язана з меншим ризиком серцево-судинних захворювань. Клітковина має здатність знижувати рівень холестерину в крові, а отже, також обмежує ризик атеросклерозу. На додачу багатство чорносливу калієм посилює його захисний характер від серцево-судинних захворювань, обмежуючи артеріальну гіпертензію.
Проти остеопорозу
Сушений чорнослив - це їжа, багата мінералами та мікроелементами. Бор - важливий мікроелемент для організму, що входить до його складу. Він бере участь у кількох хімічних процесах в організмі: метаболізм цукрів і жирів, поліпшення роботи мозку, побудова компонентів імунної системи та побудова кісток. Пов’язаний з кальцієм і вітаміном D, бор є важливим елементом для жінок, зокрема для збереження та збереження кісткового капіталу, особливо у жінок в постменопаузі. Тому що дефіцит бору пов'язаний з остеопорозом.
Сприяє схудненню
Сушений чорнослив - практично необхідна їжа, коли ви хочете схуднути. Однією з його переваг єволокна, які є справжнім пригнічувачем апетиту та викликають відчуття ситості, здатність стимулювати та регулювати кишковий транзит, низький глікемічний індекс та низька калорійність роблять його справжнім союзником для схуднення.
Склад чорносливу:
Вітаміни: провітамін А (бета-каротин), вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, вітаміни С і К
Мінерали та мікроелементи: магній, кальцій, калій, залізо, цинк, бор
Антиоксиданти: Поліфеноли (дубильні речовини, флавоноїди, хлорогенова кислота)
Вуглеводи: фруктоза, глюкоза, сахароза, сорбіт
Розчинні та нерозчинні волокна: пектин, целюлоза