5 популярних дієт з першого погляду - блог eatclever
Напевно, у кожного був той чи інший досвід дієти. Чи то з власних інтересів до схуднення, чи з інших причин здоров’я за порадою лікаря - існують різні передумови, чому все більше людей їдять певну дієту. Вибрати між усіма можливими дієтами часто не так просто. Зараз існують сотні різних форм харчування. Тут ми узагальнили найпопулярніші для вас форми дієти:
1. Середземноморська дієта
Середземноморська дієта - або Критська дієта - розглядається багатьма як постійна форма харчування, а не як швидка дієта для схуднення. Однак довготривала дієта може бути багатообіцяючою і призвести до того, що той чи інший кілограм ваги тіла зникне. Перш за все, позитивні наслідки для здоров’я роблять цю форму харчування особливо привабливою. Можна попередити хворобу Альцгеймера та рак, а також позитивно вплинути на серцево-судинну систему. Особливо їдять те, що споживають у Середземноморському регіоні. Овочі, салати, горіхи та оливкова олія повинні бути в списку покупок. Риба та птиця є хорошими джерелами білка. Вино вживається в помірних кількостях. Якщо це можливо, слід уникати жиросодержащих молочних продуктів, яєць, продуктів, виготовлених із цукру-рафінаду та білого борошна та особливо червоного м’яса.
2. Північна дієта
Скандинавська дієта - це не тільки надзвичайно смачна, але й надзвичайно корисна їжа. Хороша новина: не потрібно рахувати калорії. Натомість велике значення надається натуральній, регіональній, сезонній та здоровій їжі. У меню є коренеплоди, свіжа зелень, місцеві ягоди та капуста, а також риба з Північного або Балтійського моря або з регіональних річок та озер. Споживання ковбасних виробів, алкоголю та цукру слід якомога менше. Окрім ефекту схуднення, ця форма харчування також має багато інших переваг для здоров’я: Антиоксиданти в ягодах та моркві захищають нас від вільних радикалів та негативного впливу навколишнього середовища. Поліненасичені жирні кислоти захищають наші судини та запобігають серцевим захворюванням.
3. Дієта Саут-Біч
Ця дієта складається з трьох фаз. На першій фазі вуглеводів та цукру радикально уникають протягом 14 днів - включаючи фрукти. Сюди дозволяються в основному білки з риби, овочів, м’яса та яєць. На першій фазі може бути досягнута втрата ваги до 3 кг. На другій фазі заборонені продукти поступово включаються назад в раціон. Тут спочатку слід призначати продукти, що мають низький глікемічний індекс. Сюди входять цільнозернові продукти, бобові та деякі види фруктів. Це лише незначно підвищує рівень цукру в крові. Третя фаза спрямована на зміну раціону протягом усього життя. Тут дозволяється майже вся здорова їжа, щоб підтримувати бажану вагу та уникати відомого ефекту йо-йо.
4. Дієта з капустяного супу
Фахівці стверджують, що важко засвоювана капуста працює як спалювач жиру. Для того, щоб переварити капусту, організму потрібно більше калорій, ніж капуста може засвоїти. Це означає, що немає обмеження кількості супу з капусти, який можна вживати на день, так що почуття голоду навіть не може виникнути. Для того, щоб внести трохи різноманітності в повсякденну дієту і не ігнорувати споживання поживних речовин, можна щодня їсти одну харчову добавку. Домашня птиця, маржера риба або сирі овочі та фрукти - це лише кілька прикладів, які можна використовувати як доповнення до капустяного супу. В Інтернеті вже можна знайти десятки різних версій дієти з капустяного супу, але всі вони обіцяють одне: швидке схуднення. Однак сумнівно, чи можна підтримувати бажану вагу після дієти.
5. Дієта Голлівудських зірок
Голлівудські зірки клянуться такою формою харчування. У цій дієті категорично заборонені продукти, багаті вуглеводами, такі як картопля або зернові продукти, а також продукти, багаті цукром та жиром, оскільки особливо тут вони вважаються справжньою їжею. Спочатку на тарілку потрапляють лише екзотичні фрукти, оскільки містяться в них ферменти нібито забезпечують тонку лінію. Пізніше також дозволяється використовувати деякі овочі, рибу, яйця та нежирне м’ясо. Однак важливим є поєднання продуктів. Фрукти не можна поєднувати ні з чим іншим, тоді як білкові продукти можна поєднувати лише з білками та жирами, а вуглеводи - лише з вуглеводами та жирами. Натомість жир можна поєднувати з білками та вуглеводами. При споживанні максимум 800 ккал на день, фунти швидко падають. Чи справді голлівудська дієта має сенс - це спір. Багато учасників страждають від так званого ефекту йо-йо, так що в підсумку вони накладають на ваги більшу вагу, ніж до дієти.
Однак при всіх дієтах слід зазначити, що не кожна дієта підходить для кожної людини. Невживання певних продуктів часто може спричинити дефіцит поживних речовин. Дієта з високим вмістом білка часто може призвести до каменів у нирках або подагри. Тому особливо важливо заздалегідь детально обговорити дієту з лікарем.