5 порад для здорового обіданого вантажника (це навіть не дорого)
В Академії Trucker Ута Клаузен проводить семінари зі здорового харчування та показує водіям, як залишатися здоровим та почуватись комфортніше під час екскурсії. Я поговорив з нею про правильне харчування та отримав 5 порад для хорошого обіданого вантажника. А якщо ви хочете схуднути, ви можете робити це без дієт: вони, як правило, все одно не допомагають.
Ми всі знаємо, що здорове, а що нездорове. Що приносить семінар для водіїв? Хіба хороша книга не робить того ж?
Є багато інформації, у книгах та в Інтернеті. Тому мої семінари не схожі на шкільні уроки. Це обмін. Я не думаю, що це добре, коли хтось стоїть попереду з піднятим вказівним пальцем і хоче «навчити» групу. Наприклад, останнім семінаром була двогодинна розмова у поєднанні зі здоровим сніданком. Для мене найголовніше, що кожен має своє слово і може задавати питання.
Сніданок? Я називаю це майстернею. Хто відвідує ваші курси?
Востаннє Академія автоперевізників організувала двогодинну майстерню з 20-30 професійними водіями. Але вони були ввечері додому. Однак всі водії вантажівок повинні проходити такі курси в рамках регулярних тренувань, незалежно від того, їздять вони на довгі екскурсії чи ні. І більшість водіїв по-справжньому добре знали про харчування. Хоча деякі речі мене справді здивували.
Наприклад?
Це занадто мало випитого. Це насправді можна швидко змінити, просто поставте дві пляшки з водою в кабіну водія і все. Якщо ви п'єте недостатньо, важко сконцентруватися. Це важливо, особливо коли доводиться їздити весь день.
Які найпоширеніші пастки для їжі для водіїв вантажівок?
Великою проблемою є тваринні жири. Улюблений каррі з картоплею фрі дійсно підвищує рівень холестерину. Не те щоб ви мене неправильно зрозуміли, я не проти, щоб час від часу проходив каррі. Але якщо червоне м’ясо їдять шість разів на тиждень, то в якийсь момент я теж побачу червоне (сміється).
О, і замість картоплі фрі ви можете піти на ситну картоплю, яка, сподіваємось, раніше не плавала в жирі.
І звичайно сіль - одна з таких речей. Так багато продуктів в будь-якому випадку містять багато солі. Автоматичне зчеплення з солоною часто більше не потрібно.
І тема алкоголю, звичайно. Якщо наступного дня ви їдете знову, вам слід залишити це з пивом після робочого дня. І чи це має бути щодня - це, звичайно, інше питання.
Рольф Бенікель, Засновник DocStop бачить той з пивом після робочого дня дуже схожий на вас. Але що б мене також зацікавило, скільки кілокалорій в середньому потрібно водієві вантажівки?
Ну, багатьом водіям часто доводиться протягувати руку і носити речі. Але більшість із них в основному сиділи за кермом цілий день. Звичайно, вам не потрібно стільки енергії. Скільки калорій ви повинні споживати, також залежить від віку та статі та інших факторів. Але кожен може легко розрахувати це в Інтернеті. До речі: якщо ви харчуєтеся правильно, ви можете точно з’їсти більше - звичайно, пропорційно.
Здорова їжа завжди повинна бути дорогою?
Ні, ні, якщо ти робиш це правильно. Наприклад, якщо ви берете з собою бутерброд, ви можете просто додати моркву або свіжий огірок. Це не дорого. Однак деякі водії, швидше за все, частіше відмовляються від улюбленої м’ясної ковбаси. Хороший сир, бажано також нежирний, та йогурт - це хороша та корисна альтернатива.
З першого погляду - 5 порад Ути Клаузен щодо здорового ланчу:
- Для рота Шлеккера: Какао містить здорове молоко. Це також може допомогти при низькому рівні цукру в крові.
- Хліб та булочки: Головне - використовувати цільнозернові продукти, інакше важливими харчовими волокнами нехтують.
- Напій: Кожен далекобійник повинен мати на спині дві пляшки води. І ніяких солодких безалкогольних напоїв, будь ласка!
- Фрукти: Яблука та банани чудово підходять для перекусу між ними.
- М'якоть: Якщо м’ясо, то біле м’ясо, наприклад, індичка або курка. Але найголовніше - перестати їсти стільки його!
Ви можете знайти більше інформації про Уту Клаузен тут. Дієтолог також рекомендує домашню сторінку Німецького товариства з харчування. На додаток до 10 порад для корисної їжі та напоїв, тут ви можете дізнатися, які 5 має бути на день.